mabe RMM1540Y Use And Care Manual page 16

Arroz con leche
Ingredientes
1 taza de arroz
3 tazas de agua
1 pizca de sal
1 ramita de canela
1 litro de leche
3/4 taza de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
Canela en polvo al gusto
Preparación:
Pon el arroz en una cacerola grande con el agua, la ramita de canela y la sal. Calienta hasta que empiece a hervir, baja el fuego
y tápalo para cocerlo hasta que se absorba casi toda el agua.
Agrega la leche y el azúcar, sube el fuego y mueve constantemente hasta que la mezcla se haga espesa. Añade la vainilla y
déjala en el fuego durante dos minutos.
Retira del fuego y deja que se enfríe.
Una vez que alcance temperatura ambiente, cámbialo a un recipiente grande para servirlo o a tazones individuales.
Para un mejor sabor, refrigéralo al menos 3 horas o 45 minutos en el Express Chill Zone.
Antes de servir, espolvorea un poco de canela molida para adornar.
Tiempo ahorrado 2 horas 15 minutos
Fresas cubiertas de chocolate
Ingredientes
½kg de fresas
300gde chocolate semi-amargo para repostería
Puedes utilizar el chocolate que más te guste como blanco, con leche o amargo.
Preparación:
Lava y desinfecta las fresas, déjales el rabito. Una vez limpias y desinfectadas secarlas con cuidado utilizando una servilleta de
papel.
Coloca las fresas en una charola cubierta con papel aluminio o encerada cuidando que queden separadas unas de otras, mete
al Express Chill Zone para que se enfríen mientras se derrite el chocolate. Durante aproximadamente 20 minutos.
Corta el chocolate en trocitos y derrítelo a baño María tibio. Cuidar que no hierva el agua del baño maría, solo caliéntala lo
suficiente para que se derrita el chocolate.
Una vez derretido el chocolate, saca las fresas del Express Chill Zone, tómalas por el rabito y sumérgelas en el chocolate
derretido. Una vez cubiertas colócalas nuevamente en la charola.
Cuando todas las fresas estén cubiertas se debe meter la charola con fresas al refrigerador por unos 10 minutos antes de que
se sirvan para que el chocolate se adhiera mejor a la fresa.
Este postre lo debes consumir el mismo día de su preparación.
Puedes sustituir las fresas por otras frutas como: duraznos, chabacanos, zarzamoras, etc.
IMPORTANTE
Debes cubrir todos los postres que introduzcas dentro de tu Express Chill Zone, ya sea con
papel, o con la tapa de un recipiente.
En caso de que haya concluido tu primer tiempo y desees enfriar nuevamente dentro de tu
Express Chill Zone debes girar tu recipiente o cambiar de posición y volver a apretar el
botón del tiempo que requieras.
Recuerda que debes esperar 5 min para que arranque nuevamente.
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