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Napoleon LD325SB User Manual

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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DO NOT RETURN TO PLACE OF PURCHASE. PLEASE CONTACT 1-866-820-8686 FOR ASSISTANCE.
WE CAN HELP WITH DAMAGED OR MISSING PARTS, ASSEMBLY AND OPERATION QUESTIONS.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com
3194571
Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-866-820-8686
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
LD325SB
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other flammable
liquids or vapors in the vicinity of this or any
other appliance. An L.P. cylinder not connected
for use must not be stored in the vicinity of
this or any other appliance. If the information
in these instructions is not followed exactly, a
fire or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
N415-0276 JAN 11/13

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Related Manuals for Napoleon LD325SB

Summary of Contents for Napoleon LD325SB

  • Page 1 Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Appliance Corp., 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-866-820-8686 Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re-installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    Never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • Never use lighter fluid in a gas grill. • Use charcoal briquettes only with a Napoleon charcoal tray designed for this unit. • Burner controls must be off when turning supply cylinder on. •...

  • Page 4: Propane Cylinder Installation

    Cylinder Specification/Gas Hook Up This gas barbecue is certified under Canadian and American National Standards, CSA 1.6-2008 and ANSI Z21.58a -2008 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CSA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.

  • Page 5: Natural Gas Hook-Up

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 6: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Left Side Right Lights Burner Burner Burner Off Position WARNING! Open lid. WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Turn on the gas supply valve. Main Tube Burner Side Burner Lighting Lighting 1. Open grill lid. 1.

  • Page 7: Operating The Grill

    Should a flare-up occur, move food away from the flames and reduce the heat. Leave the lid open. See Your All Season Grill cookbook by Napoleon for more detailed instructions. Direct Cooking: Place food to be cooked on the grill directly over the heat. This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as hamburgers, steaks, chicken pieces, or vegetables.

  • Page 8: Maintenance / Cleaning Instructions

    Maintenance / Cleaning Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
  • Page 9 WARNING! Hose: Check for abrasions, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer. Tube Burner: The burners are made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive environment can cause surface corrosion to occur.

  • Page 10: Troubleshooting

    of the burner. Shake any loose debris from the burner through the gas inlet. Check the burner ports and valve orifices for blockages. Burner ports can close over time due to cooking debris and corrosion, use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them. Drill out blocked ports using this drill bit in a small cordless drill.
  • Page 11 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic tile, or Contact your authorized Napoleon dealer a weld failure in the burner housing.

  • Page 12: Ordering Replacement Parts

    KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.

  • Page 13: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 14 Fit the skirt pieces together and bend over tabs to secure in place. 5/8”(16mm) www.napoleongrills.com...
  • Page 15 3/8”(10mm) 6 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 16 9 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 17 4 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) 4 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 18 3/8”(10mm) 4 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) PROPANE ONLY - To avoid assembly difficulties, prior to mounting the grill head, remove the zip tie holding the regulator up under the control panel. This was installed at the factory to protect the regulator hose during shipping and is no longer required.
  • Page 19 2 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) 2 x N105-0015 3/8”(10mm) 1 x N105-0011 (door bushing) www.napoleongrills.com...
  • Page 20 Push down and engage top pin. www.napoleongrills.com...
  • Page 21 Insert the shelf pin into the left shelf bracket. Bend shelf open slightly to insert second pin into bracket. WARNING! Do not over bend. www.napoleongrills.com...
  • Page 22 Open grill lid. Lift Push down and engage top pins to lock shelf in place. To disengage shelf, pull up. www.napoleongrills.com...
  • Page 23 1 x N160-0016 Side Burner Only! Ensure bushing snaps into base as shown. Fit the orifice into the burner tube and secure with the hose retainer clip supplied. Attach the wire from the manifold to the side burner electrode. Shelf safety lock, push to lower shelf To disengage shelf, pull up.
  • Page 24 3/8”(10mm) 2 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 25 www.napoleongrills.com...
  • Page 26 Propane Only Fold tabs over to secure in place. www.napoleongrills.com...
  • Page 27 www.napoleongrills.com...
  • Page 28 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. www.napoleongrills.com...
  • Page 29 1 x N640-0001 Propane Only – Proper Hose Connection Ensure the regulator drops into the small opening, between the tank heat shield and the right side of the cabinet. Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied. Propane Only – Improper Hose Connection WARNING –...
  • Page 30 3/4”(19mm) 1 x N105-0002 1 x N640-0001 Natural Gas Only – Proper Hose Connection WARNING! The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be leak tested before operating the grill. Do not use pipe dope or teflon tape on this connection. Tighten the connection with two wrenches.
  • Page 31 Natural Gas Only – Improper Hose Connection WARNING – FIRE HAZARD WARNING! Do not route hose underneath drip pan. WARNING! Do not route hose over top of rear panel. WARNING! Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire.
  • Page 32 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.

  • Page 33: Parts List

    Z135-0002 lid side casting right Z335-0001-M06 lid insert Z010-0001 lid handle Z080-0001-GY1SG lid handle cover N385-0129 NAPOLEON logo N685-0006 temperature gauge Z585-0008 lid heat shield Z580-0001 lid pivot screw N510-0013 black silicone bumper W450-0005 logo spring clips N570-0091 #14 x 1/2"...
  • Page 34 Parts List Item Part # Description 325SB Z476-0001-GY1SG left/right cart enclosure panel Z476-0002-GY1SG rear cart panel Z655-0001-GY1SG front cabinet support Z130-0002 revolving caster N570-0038 1/4-20 x 1/2" screw N655-0094-GY1SG tank ring support N160-0015 propane tank clip N105-0011 door bushings N430-0002 magnetic catch N105-0002 bushing 1.5"...
  • Page 35 Parts List Item Part # Description 325SB Z010-0028 assy bracket side burner shelf Z255-0002-1 fitting side burner hose Z255-0002-2 nut side burner hose fitting Z720-0002 side burner hose Z370-0019 main blister pack 65411 rotisserie kit 63326 vinyl cover 56060 griddle p - propane units only n - natural gas units only x - standard...
  • Page 36 www.napoleongrills.com...
  • Page 37 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...
  • Page 38 Notes www.napoleongrills.com...
  • Page 39 Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Appliance Corp., 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-866-820-8686 Fax: (705)725-2564 email: wecare@napoleonproducts.com web site: www.napoleongrills.com...
  • Page 40 GARANTIE À LIMITÉE DU PRÉSIDENT DES GRILS À GAZ NAPOLÉON NAPOLEON garantit votre nouveau gril avec le gaz contre tous les défauts au sujet des matériaux et la fabrication pendant une période de dix ans. Cette garantie couvre : la fonte d’aluminium (excluant la peinture), les tablette latérale (excluant la peinture), les brûleurs en...
  • Page 41 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 42 Spécifications De La Bonbonne / Branchement Du Gaz Ce gril à gaz est certifié selon les normes Nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6a-2008 et ANSI Z21.58a - 2008 respectivement pour des grils à gaz pour l’extérieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux.
  • Page 43 Branchement Au Gaz Naturel Ce gril à gaz naturel est équipé d’un boyau d’alimentation de 10 pieds (incluant un système de déconnexion rapide) conçu pour un branchement au gaz naturel et certifié pour une utilisation extérieure. Ce gril à gaz a été...

  • Page 44: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Lumières Brûleur Brûleur Brûleur gauche droite latéral AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que tous les boutons de contrôle sont à « off ». Ouvrez ensuite la soupape d’alimentation en gaz. Allumage Du Brûleur Principal Allumage Du Brûleur Latéral 1.

  • Page 45: Instructions D'opération

    à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations. AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide...

  • Page 46: Instructions D'entretien Et De Nettoyage

    Instructions D’entretien et de Nettoyage Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 47 émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à...

  • Page 48: Guide De Dépannage

    AVERTISSEMENT! Boyau: Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Brûleur De Cuve : Le brûleurs soyez fabriqué en acier inoxydable 304 de calibre épais, mais puisqu’il est soumis à...
  • Page 49 Problème Causes possibles Solutions Les flammes produites par les Possibilité de toiles d’araignées Retirez le brûleur et nettoyez-le complètement. brûleurs sont jaunes et vous ou autres débris, ou d’un mauvais Consultez les instructions d’entretien. Ouvrez détectez une odeur de gaz. ajustement des volets d’air.

  • Page 50: Commande De Pièces De Rechange

    GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 51: Pour Commencer

    ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de sécurité pour votre protection. Malgré tous nos efforts pour assurer que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas manipulées correctement.
  • Page 52 Monter les pièces ensemble et plier sur les onglets pour fixer en place. 5/8”(16mm) www.napoleongrills.com...
  • Page 53 3/8”(10mm) 6 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 54 9 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 55 4 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) 4 x N570-0042 (10-24 X 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 56 3/8”(10mm) 4 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) PROPANE SEULEMENT - Pour éviter les difficultés d’assemblage, avant d’installer la cuve de gril, enlevez l’attache retenant le régulateur sous le panneau de contrôle. Cette attache a été installée en usine afin de protéger le boyau du régulateur lors de l’expédition et n’est plus nécessaire. (Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache.) Assurez-vous que le régulateur de gouttes derrière le faisceau sur la face avant de cabinet.
  • Page 57 2 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) 2 x N105-0015 3/8”(10mm) 1 x N105-0011 (bague de porte) www.napoleongrills.com...
  • Page 58 Poussez vers le bas et d'engager broches supérieures. www.napoleongrills.com...
  • Page 59 Insérer la goupille dans le support de plateau plateau de gauche. Pliez plateau légèrement ouverte pour insérer second axe dans le support. AVERTISSEMENT! Ne pas plier trop grande. www.napoleongrills.com...
  • Page 60 Ouvrez le couvercle. Lever Poussez vers le bas et d'engager broches supérieures à verrouiller l 'étagère en place. Pour désengager plateau, tirer vers le haut. www.napoleongrills.com...
  • Page 61 1 x N160-0016 Brûleur Latéral. Seulement Assurez-vous que la bague soit insérée dans la base latéral tel qu’illustré. Placez l’orifice dans le brûleur et fixez à l’aide de l’attache de retenue fournie. Fixez le fil du collecteur à l’électrode du brûleur latéral.
  • Page 62 3/8”(10mm) 2 x Z570-0027 (#1/4-20 x 3/8”) www.napoleongrills.com...
  • Page 63 www.napoleongrills.com...
  • Page 64 Propane Seulement Repliez les languettes pour fixer en place. www.napoleongrills.com...
  • Page 65 www.napoleongrills.com...
  • Page 66 Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte. www.napoleongrills.com...
  • Page 67 1 x N640-0001 Propane Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau Assurez-vous que le régulateur passe dans la petite ouverture, entre le protecteur de chaleur de la bonbonne et le côté droit du cabinet. Propane Seulement – Branchement Inadéquat Du Boyau ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE Le régulateur tuyau doit être fixé...
  • Page 68 1 x N640-0001 1 x N105-0002 3/4”(19mm) Gaz Naturel Seulement - Branchement Adéquat Du Boyau AVERTISSEMENT! L’installation doit être effectuée par un installateur certifié pour le gaz et tous les raccordements doivent être testés pour des fuites avant de faire fonctionner le gril. Serrer la connexion avec deux clés.
  • Page 69 Gaz Naturel Seulement - Branchement Inadéquat Du Boyau ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE AVERTISSEMENT! Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder. AVERTISSEMENT! N’acheminez pas le boyau par-dessus le panneau arrière. AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
  • Page 70 Test De Détection De Fuites AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée. AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 71 Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 325SB Z010-0023 base Z475-0011SB-CTC panneau de contrôle Z035-0005 couvercle arrière Z750-0001B harnais de fils Z010-0020SBP assemblage du collecteur Z010-0020SBN assemblage du collecteur N190-0001 ensemble de piles W043-0002 pile « AA » Z305-0004 grille de réchaud Z100-0003 brûleur principal...
  • Page 72 Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 325SB Z476-0001-GY1SG panneau pour chariot gauche/droite Z476-0002-GY1SG panneau arriére pour chariot Z655-0001-GY1SG support avant du cabinet Z130-0002 roulette à rotation N570-0038 vis 1/4-20 x 1/2" N655-0094-GY1SG anneau support de la bouteille N160-0015 clip de la bonbonne de propane N105-0011 bagues de porte...
  • Page 73 Liste Des Pièces Article N° de pièce Description 325SB Z010-0028 support de la tablette latérale Z255-0002-1 raccord brûleur latéral boyau Z255-0002-2 écrou raccord brûleur latéral boyau Z720-0002 brûleur latéral boyau Z370-0019 sac d'accessoires principal pour le montage 65411 ensemble de rôtissoire 63326 housse en vinyle 56060...
  • Page 74 www.napoleongrills.com...
  • Page 75 TÉLÉCOPIEZ AU: 705 727 4282 BON DE COMMANDE POUR PIÈCES/ACCESSOIRES NOM DU CLIENT______________________________________________________________________ ADRESSE:_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TÉLÉPHONE :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ # VISA OU MASTERCARD :_______________________________________ DATE D’EXPIRATION : _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITÉ NUMÉRO DE PRODUIT DESCRIPTION LES TAXES PEUVENT S'APPLIQUER LES FRAIS D'EXPEDITION SUPPLÉMENTAIRE SI VOUS DÉSIREZ RECEVOIR UNE CONFIRMATION, VEUILLEZ INCLURE UN NUMÉRO DE TÉLÉCOPIEUR OU UNE ADRESSE COURRIEL...
  • Page 76 Notes www.napoleongrills.com...

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