Especificaciones Técnicas - Euro-Pro KC271LC Owner's Manual

Recetas De Cocina
Chili de Football de Otoño
Ingredientes:
3½-4 lbs. carne picada
1 14 ½ oz. lata de caldo de carne
3 cucharadas cebollas medianas, picadas fina
3 cucharaditas sopa instantánea de caldo de carne
1 8-oz lata de salsa de tomate
2 cucharadas páprika
½ cucharadita pimienta negra
4 cucharadas chile en polvo
1 cucharada comino
¼ cucharadita cebolla en polvo
¼ cucharadita sal
¼ cucharadita ajo en polvo
¼ cucharadita sal de ajo
¼ cucharadita azúcar
1 cucharada jugo de lima
1 paquete chico de choclo (opcional)
salsa agria, para poner encima
cebolla de verdeo picada, para poner encima
½ taza queso rallado, para poner arriba
Instrucciones:
Cocine la carne en una sartén grande a fuego mediano, mezclando hasta que el
bife se dore. Escúrrala. Coloque la carne cocida, cebolla picada, caldo de carne,
salsa de tomate, chile en polvo, páprika, comino, dos cucharadas de sopa
instantánea de caldo de carne, ajo en polvo y pimienta negra en la fuente de
cerámica. Mezcle los ingredientes y tápelos con la tapa de vidrio. Cocine en 'Low'
durante 7 horas y 15 minutos o durante 3 horas y 15 minutos en 'High'. Agregue
lo que queda de la sopa instantánea de caldo de carne, cebolla en polvo, sal,
azúcar y jugo de lima. Tápelo y cocínelo por una hora más. Coloque la crema
agria, cebolla de verdeo y queso por encima si lo desea.
Guisado de Res Clásico
Ingredientes:
4 lbs. Carne de guiso, cortada en cubos de 1 pulgada
½ taza harina
1 cucharadita sal
1 cucharadita Pimienta negra
3 tazas Caldo de carne
2 cucharaditas Salsa inglesa
2 dientes de ajo, picados
2 hojas de laurel
2 cucharaditas páprika
8 papas chicas, en cubitos
4 Cebollas chicas, en cubitos
4 Tallos de apio, rebanado
Instrucciones:
Dore la carne en una sartén grande a fuego mediano, mezclando hasta que se
dore parejo. Coloque la carne en la fuente cerámica. Agregue la harina, sal y
pimienta sobre la carne y mezcle para cubrirla bien. Agregue el resto de los
ingredientes y revuelva bien. Tápelos y cocínelos en LOW durante 11 horas o en
HIGH durante 5 horas y media. Mezclar bien antes de servir.
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Partes De Su Olla De Cocción Lenta
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1. Tapa
2. Fuente Cerámica Removible
3. Cubierta de Metal
4. Perilla de Control
5. Recubrimiento Interior (no removible)
Especificaciones Técnicas
Voltaje: 120V., 60Hz.
Potencia: 340 Vatios
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