Keep Warm™ (Maintien Au Chaud); Cuisson Au Four Par Convection - Jenn-Air JJW3430 Use & Care Manual

Option Keep Warm™ (maintien au chaud)
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de
service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments
peuvent être gardés au four pendant une heure maximum;
toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop
secs s'ils sont laissés dans le four durant la fonction de maintien
au chaud.
A
B
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Éléments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. Élément de cuisson au four
L'option de Maintien au chaud permet de garder les aliments
cuits chauds à la température de service. Elle peut aussi être
utilisée à la fin d'une cuisson minutée.
Utilisation de la fonction Maintien au chaud :
1. Placer les aliments dans le four.
2. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
3. À partir du menu Modes, appuyer sur MAINTIEN AU CHAUD.
4. Appuyer sur la touche Température pour passer à l'écran
Température.
Utiliser le curseur pour entrer la température de cuisson
souhaitée ou appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF
(+1ºC). La température doit être comprise entre 100ºF (38ºC)
et 200ºF (93ºC).
5. Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de
maintien au chaud.
OU
6. Si l'on souhaite utiliser la fonction Durée de cuisson ou Mise
en marche différée, appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE
pour passer à l'écran Durée de cuisson.
Une seconde façon de régler la mise en marche différée est
d'appuyer sur le bouton Mise en marche différée à partir de
l'onglet Température.
Entrer une durée de cuisson à l'aide du clavier numérique à
l'écran pour que la minuterie avertisse l'utilisateur de la fin de
la cuisson. La durée de cuisson ne peut pas dépasser
12:00:00.
7. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler la durée
souhaitée. Voir la section "Mise en marche différée" pour
plus de renseignements.
8. Appuyer sur DÉMARRER pour démarrer le programme de
Maintien au chaud.
9. Lorsque le programme est terminé, appuyer sur CANCEL
(annulation) (Cancel Upper [annulation four supérieur] ou
Cancel Lower [annulation four inférieur] sur les modèles à
double four) pour éteindre le four.
Utilisation de Maintien au chaud à la fin d'un programme
de cuisson :
Maintien au chaud peut être réglé pour se mettre en marche à la
fin d'un programme de cuisson. Activer Maintien au chaud au
cours du réglage du programme de cuisson.
1. Durant le réglage d'un programme de cuisson, toucher
l'écran MINUTERIE NON RÉGLÉE/DURÉE DE CUISSON.
2. Appuyer sur GARDER AU CHAUD UNE FOIS TERMINÉ et
passer à MARCHE.
Le four entre automatiquement au mode Maintien au chaud
lorsque la minuterie de cuisson se termine.
3. Si l'on souhaite modifier la température de Maintien au chaud
au cours du programme Maintien au chaud, appuyer sur la
température programmée en haut de l'écran. Ajuster la
température et appuyer sur OK.
C
4. Pour changer le mode, appuyer sur le mode programmé en
haut de l'écran. Sélectionner le nouveau mode et appuyer sur
OK.
5. Appuyer sur CANCEL (annulation) (Cancel Upper [annulation
four supérieur] ou Cancel Lower [annulation four inférieur] sur
les modèles à double four) pour éteindre le four.
Les éléments de convection sont situés dans la partie arrière de
la cavité du four et sont assistés par les ventilateurs de
convection pour assurer un chauffage efficace et équilibré.
La cuisson au four par convection peut être utilisée pour cuire
des gâteaux délicats et des pâtisseries ainsi que des aliments sur
plusieurs grilles. Si le four est plein, il faudra peut-être allonger la
durée de cuisson.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs types
différents d'aliments, veiller à choisir des recettes nécessitant
des températures semblables. Prévoir un espace d'au moins
1" (2,5 cm) entre l'ustensile de cuisson et les parois du four.

Cuisson au four par convection

A
B
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Éléments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. Élément de cuisson au four
C
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