Cómo Usar El Aditamento Molino De Alimentos; Cómo Limpiar El Aditamento Molino De Alimentos - KitchenAid SAUSAGE STUFFER Instructions Manual

Aditamento molino de alimentos*
Cómo usar el aditamento molino
de alimentos
1. Corte la carne en pequeñas tiras o
trozos y colóquela en la tolva. La
carne se debe cortar en tiras delgadas
y largas.
2. Ponga la batidora en la velocidad
4 e introduzca la carne en la tolva
utilizando la pieza combinada llave/
empujador.
NOTA: Puede aparecer líquido en la tolva
cuando se procesan grandes cantidades
de alimentos con alto contenido de agua,
como los tomates o las uvas. Para vaciar el
líquido, deje la batidora encendida.
Para evitar que se dañe la batidora, no
procese más alimentos hasta que se haya
vaciado el líquido de la tolva.
Disco grueso – Utilícelo para
moler carne cruda o cocinada,
vegetales sólidos, frutas secas
y queso.
Disco fino – Utilícelo para moler
carne cruda, carne cocinada para
patés y migajas de pan.
Para moler carne – Para obtener una
mejor mezcla y resultados más suaves,
muela la carne dos veces. Se obtiene una
mejor textura si se muele la carne muy fría
o parcialmente congelada. Las carnes muy
grasosas se deben moler sólo una vez.
Para moler pan – Si desea moler pan
para hacer migajas, asegúrese de haber
secado el pan muy bien en el horno a
fin de quitarle toda la humedad, o bien
que no esté nada seco. Si el pan está
parcialmente seco, podría atascar el
molino de alimentos.
NOTA: No use el molino de alimentos
para moler alimentos muy duros y densos,
como el pan hecho en casa totalmente
seco. El pan hecho en casa se debe moler
cuando esté fresco y luego secarlo en el
horno o al aire.
Para aflojar el anillo – Si no puede
quitar el anillo con la mano porque está
muy apretado, deslice la pieza combinada
llave/empujador por las muescas y gire en
sentido contrario a las manecillas del reloj.
NOTA: Para evitar que se dañe el
molino de alimentos, no utilice la pieza
combinada llave/empujador de alimentos
para apretar el anillo en la pieza principal
del molino.
Cómo limpiar el aditamento molino
de alimentos
Primero, desarme el aditamento molino
de alimentos.
Las siguientes partes se pueden lavar en
un lavavajillas:
• Pieza principal del molino
• Aspas del molino
• Anillo
• Pieza combinada llave/empujador
de alimentos
Las siguientes partes se deberán lavar a
mano con agua jabonosa tibia y se deben
secar perfectamente:
• Cuchilla
• Disco para moler
* El aditamento molino de alimentos se vende
por separado.
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