Cuidado Y Mantenimiento Adecuados - Brinkmann Elite Owner's Manual

USO DE OTRAS FUNCIONES DE LA PARRILLA:
• Lea las instrucciones de encendido de la parrilla para encender el quemador lateral.
• Nunca cierre la cubierta del quemador lateral cuando el quemador esté encendido.
• Cuando cocine en el quemador lateral, use una olla de 10" de diámetro o más pequeña SIN un
mango extendido. Centre la ola en el quemador.
• Nunca coloque más de 15 libras sobre el quemador lateral. El quemador lateral no está construido
para soportar un peso superior a 15 libras.
• Tenga cuidado de no sacudir la parrilla, el quemador lateral o la olla para evitar que se derrame el
contenido de la olla, lo que posiblemente cause quemaduras graves.
• NO use el quemador lateral para freír comida en aceite a fi n de evitar los peligros asociados con la
ignición de aceite, lo que puede crear una situación muy peligrosa.
QUEMADOR PARA DORAR Y QUEMADOR LATERAL:
• El quemador para dorar es ideal para bistecs para dorar la parte de afuera de las carnes y sellar los jugos
adentro.
• El quemador lateral se puede usar para preparar alimentos tales como frijoles, papas, maíz o para calentar
salsas.
• La válvula del quemador lateral se puede ajustar de alta a baja dependiendo de sus necesidades de cocina.

CUIDADO Y MANTENIMIENTO ADECUADOS:

ADVERTENCIA: Si usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superfi cies para cocinar, asegúrese de que no queden
cerdas sueltas sobre dichas superfi cies antes de usar la parrilla, ya que las cerdas sueltas se pueden pegar a la
comida.
LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA PARRILLA:
• Recomendamos limpiar los residuos de comida inmediatamente después de cocinar raspando con cuidado las rejillas con un cepillo
de cerdas de alambre y luego encender los quemadores en la posición "ALTO" durante unos 5 minutos.
ADVERTENCIA: NO deje la parrilla sin supervisión cuando está encendida. Use manoplas para horno para protegerse contra las
quemaduras.
• El calor de los quemadores quemará la mayor parte de los residuos de comida y grasa de las rejillas y los difusores de calor, y
los convertirán en una sustancia tipo ceniza que caerá al fondo de la caja de fuego o en la batea para la grasa. Después de que
la parrilla se enfríe (aproximadamente 30 minutos), quite las rejillas y los difusores de calor, y cepille las cenizas y la grasa de la
caja de fuego. Limpie y vuelva a colocar el depósito para la grasa. Antes de volver a colocar los difusores de calor en la parrilla,
inspecciónelos en busca de daños o signos de deterioro. (Para solicitar repuestos, llame al 800-527-0717).
• Si lo desea, lave las rejillas y los difusores de calor con un detergente suave y enjuáguelos con agua caliente periódicamente.
PRECAUCIÓN: NO deje residuos de cenizas en la batea para la grasa o en la caja de fuego, ya que esto puede evitar el correcto
drenaje de la grasa de la parrilla.
INTERIOR DE LA TAPA DE LA PARRILLA:
• Dentro de la tapa de la parrilla se acumulará humo, que puede caer sobre la comida. Limpie el interior de la tapa de la parrilla con un
cepillo para fregar, y una solución de agua y bicarbonato. Séquela minuciosamente. No confunda esto con pintura. El interior de las
tapas de las parrillas a gas no se pinta.
MANTENIMIENTO EXTERIOR DE LA PARRILLA:
• Para proteger la parrilla contra el exceso de óxido, la unidad debe mantenerse limpia y cubierta siempre que no se use.
• Superfi cies pintadas. Lávelas con un detergente suave o un limpiador no abrasivo y agua tibia jabonosa.
• Superfi cies de acero inoxidable. Para mantener la apariencia de la parrilla, lávelas con un detergente suave y agua tibia jabonosa,
y séquelas con un paño suave después de cada uso. Es posible que para los depósitos de grasa pegada se necesite una esponja
abrasiva de plástico. Úsela solo en la dirección del acabado pulido para evitar daños. No use la esponja abrasiva en las áreas con
gráfi cos. Para proteger el acabado exterior de la parrilla, puede usar cera para auto.
• Superfi cies de porcelana. Debido a la composición similar al vidrio, la mayoría de los residuos pueden limpiarse con una solución
de agua y bicarbonato o con un limpiador espacialmente formúlalo. Use un polvo limpiador no abrasivo, como bicarbonato, para las
manchas difíciles.
• Partes de plástico y de caucho. Lávelas con agua tibia jabonosa y séquelas. En las partes de plástico, no use citrisol, limpiadores
abrasivos, desengrasantes ni limpiadores para parrilla concentrados. Esto podría conllevar daños y el mal funcionamiento de algunas
partes.
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