Réglage De La Température Du Tiroir À; Légumes/Viande Convertible; Réglage De L'humidité Dans Le Bac À Légumes; Caractéristiques Du Congélateur - Kenmore 106.4115 Series Use & Care Manual

Réglage de la température du tiroir à
légumes/viande convertible
(sur certains modèles)
Le tiroir à légumes/viande convertible peut être ajusté pour
refroidir correctement les viandes ou légumes. L'air à l'intérieur
du contenant est refroidi pour éviter les "petits espaces" de
congélation et peut être réglé pour garder les viandes aux
températures de conservation de 28° à 32°F (de ­2° à 0°C)
recommandées par l'Office national du bétail et des viandes.
IMPORTANT : Pour prolonger la fraîcheur, envelopper les
viandes dans un emballage hermétique et à l'épreuve de
l'humidité avant l'entreposage. Toujours entreposer les viandes
selon les recommandations.
Ajustement du réglage :
Déplacer la commande vers la droite (plus froid) ou vers la
gauche (moins froid) tel que désiré.
Pour entreposer des légumes : Régler la commande à VEG
(légumes) complètement vers la gauche pour garder les
légumes aux températures optimales d'entreposage (qui
doivent être plus élevées que pour les viandes).
IMPORTANT : Si les aliments commencent à geler, déplacer la
commande vers la gauche (moins froid) en l'orientant vers le
réglage VEG. Se rappeler d'attendre 24 heures entre les
ajustements. Avec ce délai, les températures des aliments ont le
temps de changer.
Guide d'entreposage des viandes
Garder la plus grande partie des viandes dans leur emballage
d'origine tant qu'il est hermétique et à l'épreuve de l'humidité.
Envelopper de nouveau si nécessaire. Voir le tableau suivant
pour les temps d'entreposage. Lorsque la viande doit être
entreposée plus longtemps que les temps indiqués, congeler la
viande.
Poisson frais ou crustacés.........à utiliser le jour même de l'achat
Poulet, boeuf haché, abats comestibles (foie, etc.)......... 1­2 jours
Charcuterie, steaks/rôtis.....................................................3­5 jours
Viandes assaisonnées ........................................................7­10 jours
Restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou
du papier d'aluminium ou utiliser des contenants en plastique
avec couvercles hermétiques.
Réglage de l'humidité dans le bac
à légumes
(sur certains modèles)
On peut contrôler le degré d'humidité dans le bac à légumes
étanche. La commande peut être ajustée à n'importe quel
réglage entre FRUIT (fruits) [-] et VEGETABLES (légumes) [+].
En position FRUIT (fruits) [-] (ouvert), le réglage laisse échapper
l'air humide du bac à légumes pour mieux conserver les fruits et
légumes à pelures.
Fruits : Laver, laisser sécher et garder au réfrigérateur
dans un sac en plastique ou dans le bac à légumes. Ne
pas laver ni équeuter les petits fruits avant le moment de
leur utilisation. Répartir et garder les petits fruits dans le
contenant original dans le bac à légumes ou les
conserver sur une tablette du réfrigérateur dans un sac
en papier fermé sans être serré.
Légumes à pelures : Placer dans des sacs en plastique ou
contenants en plastique et ranger dans le bac à
légumes.
En position VEGETABLES (légumes) [+] (fermé), le réglage
permet de retenir l'humidité à l'intérieur du bac pour mieux
conserver les légumes à feuilles frais.
Légumes à feuilles : Laver à l'eau froide, égoutter et
couper ou éliminer les sections endommagées et
décolorées. Placer dans un sac ou un contenant en
plastique et ranger dans le bac à légumes.
CARACTÉRISTIQUES
DU CONGÉLATEUR
Le modèle que vous avez peut avoir certaines ou toutes ces
caractéristiques.
Guide d'entreposage des aliments surgelés
Les périodes de conservation varieront selon la qualité et le type
des aliments, le type d'emballage et de pellicule utilisés
(hermétiques et à l'épreuve de l'humidité) et la température
d'entreposage. Les cristaux de glace à l'intérieur d'un
emballage scellé sont normaux. Les cristaux signifient
simplement que l'humidité dans les aliments et l'air à l'intérieur
de l'emballage se sont condensés.
Ne pas placer plus d'aliments non congelés dans le congélateur
que la quantité qui congèlera dans l'intervalle de 24 heures (pas
plus de 2 à 3 lb d'aliments par pied cube d'espace dans le
congélateur [907 à 1 350 g par 28 L]). Laisser assez d'espace
dans le congélateur pour permettre la circulation d'air entre les
emballages. S'assurer aussi de laisser assez d'espace à l'avant
pour que la porte se ferme hermétiquement.
Pour plus de renseignements au sujet de la préparation des
aliments pour la congélation, consulter un guide pour
congélateur ou un livre de recettes fiable.
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