GE 106732 Owner's Manual page 33

1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
4
1 1 ⁄ tasse de farine tout usage/à pain
2
1 ⁄ tasse de flocons d'avoine
3
3 ⁄ c. à thé de gingembre moulu
4
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
2
boulanger
Seigle suédois
REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de
2 lb demande la même quantité de levure que la recette pour la miche de 1
Miche de 1 ⁄ lb
1
2
1
1 ⁄ tasse d'eau
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
4
2 c. à soupe de sucre brun tassé
2 c. à soupe d'huile végétale
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
4
1
1 ⁄ tasse de farine tout usage/à pain
4
3 ⁄ tasse de farine de seigle
4
1 c. à thé d'anis
1 c. à thé de graines de carvi
1 c. à thé de graines de fenouil
1 c. à thé de zeste d'orange
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
2
boulanger
Français (Programme 4)
1. Mesurer les ingrédients dans le moule
à pain, dans l'ordre indiqué.
2. Faire un « puits » dans la farine pour
mettre la levure.
3. Insérer le moule à pain dans la cham-
bre de cuisson avec la flèche
alignée sur la flèche de la chambre de
cuisson. Appuyer à fond pour ver-
rouiller.
4. Sélectionner Français (programme 4) et
Pain français classique
REMARQUE : La quantité de levure est correcte, même si la recette pour la miche de
2 lb demande la même quantité de levure que la recette pour la miche de 1
Miche de 1 1 ⁄ lb
2
1 1 ⁄ tasse d'eau
4
1 1 ⁄ c. à thé de sel
4
1 c. à thé de sucre
3 1 ⁄ tasses de farine tout usage/à pain
4
3
1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
2
2 tasses de farine tout usage/à pain
1 ⁄ tasse de flocons d'avoine
2
1 1 ⁄ c. à thé de gingembre moulu
4
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger
Miche de 2 lb
1
1 ⁄ tasse d'eau
3
1 1 ⁄ c. à thé de sel
2
3 c. à soupe de sucre brun tassé
2 c. à soupe d'huile végétale
1 1 ⁄ tasse de farine de blé entier
2
1
1 ⁄ tasse de farine tout usage/à pain
4
1 tasse de farine de seigle
2 c. à thé d'anis
2 c. à thé de graines de carvi
2 c. à thé de graines de fenouil
2 c. à thé de zeste d'orange
1 1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
2
boulanger
appuyer sur MARCHE/ARRÊT. Une fois
que le signal sonore se déclenche et
que le panneau indique FIN, appuyer
sur MARCHE/ARRÊT jusqu'à ce que le
signal sonore se déclenche à nouveau.
À l'aide de gants de cuisine, sortir le
moule à pain de l'appareil. Sortir
immédiatement la miche de pain du
moule à pain. La laisser refroidir sur
une grille avant de la couper.
Miche de 2 lb
1 1 ⁄ tasse d'eau
2
1 1 ⁄ c. à thé de sel
2
1 c. à soupe de sucre
3 3 ⁄ tasses de farine tout usage/à pain
4
3
1 ⁄ c. à thé de levure pour robot
4
boulanger
1 ⁄ lb.
2
1 ⁄ lb.
2
13