Sensor Cooking (Cuisson Au Capteur) - Viking built-in Installation, Use & Care Manual

Remarque :
1. Si on essaye d'entrer plus ou moins que la valeur permise indiquée au tab-
leau, un message d'erreur s'affiche.
2. La décongélation peut être programmée avec un réglage de durée en plus
ou en moins. Voir en page 36.
3. Pour décongeler d'autres aliments ou ces aliments à des poids inférieurs ou
supérieurs à ceux indiqués au tableau de décongéla tion, voie en page 20
la Décongélation manuelle.
tableau DefroSt (DéconGélation)
ALIMENT
1. Viande
hachée
2. Bifteck
(côtelettes)
(poisson)
3. Poulet dé-
coupé
Remarque :
Vérifiez les aliments dès que le four émet un signal. Après l'étape finale,
quelques petites parties restent quelquefois glacées. Laissez reposer pour
terminer la décongélation. Ne pas décongeler avant que tous les cristaux de
glace se soient dégivrés.
Couvrez ou protégez afin d'empêcher toute cuisson avant la décongélation
au coeur de l'aliment. Appliquez des bandelettes lisses de feuille d'aluminium
pour recouvrir les bords et les sections minces de l'aliment.

SenSor cooKinG (cuiSSon au capteur)

Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle la vapeur (humidité)
émise par les aliments qui sont chauffés. Il permet de régler les durées de
cuisson et la puissance de chauffe en fonction des divers aliments et de leur
quantité.
F
QUANTITÉ
0,5 à 3.0 livres
(0,3 à 1,3 kg)
0,5 à 4,0 livres
(0,3 à 1,8 kg)
0,5 à 3.0 livres
(0,3 à 1,3 kg)
MARCHE À SUIVRE
Enlevez les morceaux décongelés après
chaque étape. Laissez reposer à couvert pour
5 à 10 minutes.
Après chaque étape de cycle de décon-
gélation, réarrangez et protégez avec des
petits morceaux lisses de feuille d'aluminium.
Enlevez toute viande ou poisson presque
décongelé. Laissez reposer couvert pour 10
à 20 minutes.
Après chaque étape de cycle de décongé-
lation, réarrangez ou enlevez toutes pièces
chaudes ou décongelées. Laissez reposer
couvert pour 10 à 20 minutes.
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