Sensor Cooking (Cuisson Au Capteur); Reheat (Réchauffage); Popcorn - Viking VMOC206 Use & Care Manual

Micro-ondes particularités
SENSOR COOKING
(CUISSON AU CAPTEUR)
Le capteur est un dispositif à semi-conducteur qui décèle
la vapeur (humidité) émise par les aliments qui sont
chauffés. Il permet de régler les durées de cuisson et la
puissance de chauffe en fonction des divers aliments et
de leur quantité.
UTILISATION DES RÉGLAGES DU CAPTEUR :
1. Après que le four ait été branché, attendre 2 minutes
avant d'utiliser les paramètres du capteur.
2. S'assurer que l'extérieur du récipient de cuisson et
l'intérieur du four sont bien secs.Essuyer toute trace
d'humidité avec un linge sec ou du papier essuie-tout.
3. Réchauffer et Popcorn sont les seules commandes
possibles dans la minute après cuisson, ouverture et
fermeture de porte, ou action sur la commande Stop/
Clear.
4. Durant la première partie de la cuisson au capteur, le
nom de l'aliment apparaîtra à l'affichage. Ne pas ouvrir
la porte et ne pas toucher Stop/Clear durant cette partie
du cycle de cuisson. La mesure du taux de vapeur en
serait interrompue. Si cela arrivait, un message d'erreur
s'afficherait. Pour poursuivre la cuisson, actionner la
commande Stop/Clear et sélectionner le temps de
cuisson et la variable de puissance.
Quand le capteur calibre la vapeur émise par l'aliment,
la durée restante pour la cuisson de l'aliment apparaît.
La porte peut être ouverte durant ce laps de temps,
on peut alors remuer ou assaisonner les aliments au
besoin.
5. Vérifier la température des aliments en fin de cuisson.
Si du temps additionnel est nécessaire continuez la
cuisson avec puissance et durée variables.
6. Si le capteur ne repère pas correctement de vapeur
pendant la cuisson du maïs, le four est arrêté, et l'heure
exacte du moment est affichée. Si le capteur ne repère
pas correctement de vapeur en utilisant le réchauffage
du capteur, ERROR sera affiché, et le four s'arrêtera.
7. Tout mode de cuisson au capteur peut être programmé
avec des ajustements de temps en plus ou en moins.
Voir en page 25.
8. Chaque aliment présente un temps conseillé. Pour plus
d'information, presser sur HELP quand le témoin est
allumé.
F
SÉLECTION D'ALIMENTS :
1. Le capteur fonctionne avec les aliments à température
normale de conservation. Par exemple, les plats à
réchauffer seront à la température du réfrigérateur,
et les pommes de terre à rôtir seraient à température
ambiante.
2. Les aliments pesant moins de 3 onces (90 g environ)
doivent être réchauffés avec durée et puissance
variables.
COUVERCLES D'ALIMENTS :
Certaines préparations réussissent mieux sous couvercle.
Utilisez le mode de couverture recommandé dans les
tableaux citant ces aliments.
1. Couvercle de cocotte
2. Film plastique : utilisez les produits recommandés pour
la cuisine micro-ondes. Couvrez légèrement, en laissant
environ 1/2 po à découvert pour permettre aux vapeurs
de s'échapper. Le film plastique ne doit pas être en
contact avec les aliments.
3. Papier ciré : recouvrez le récipient complètement ;
repliez le papier sous le plat de cuisson pour le
maintenir en place. Si le papier est plus étroit que le
récipient, utilisez deux couches se chevauchant d'au
moins 1 po.
Faire attention en enlevant tout couvercle à ce que la
vapeur puisse s'échapper en ne partant pas vers soi.
REHEAT (RÉCHAUFFAGE)
On peut réchauffer beaucoup d'aliments en ne touchant
qu'une commande. Il n'est pas nécessaire de calculer la
durée de réchauffage ni sa puissance.
• Supposition : du chili préparé doit être réchauffé.
Toucher la commande Reheat.
Lorsque le capteur perçoit les vapeurs émises par
l'aliment, le temps de cuisson restant s'affiche.

POPCORN

• Supposition : un sac de maïs à popcorn de 3,5 onces
(environ 100 g) doit être éclaté.
Appuyer une fois sur la commande Popcorn.
Ce réglage de capteur convient à la plupart des marques
de popcorn à cuire aux micro-ondes. Faites quelques essais
pour choisir votre marque préférée. Préparez un seul sac à
la fois. Dépliez le sac et préparez selon le mode d'emploi
fourni.
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