Cuisson Au Gril - Whirlpool GR556LRKP1 Use & Care Manual

Cuisson au four ou r6tissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Appuyer sur la touche _flehe TEMP (haut ou bas) pour
entrer une temperature autre que 350°F (177°C) par tranches
de 5 °. La temperature de cuisson au four peut #e reglee
entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche). La temperature peut
#e changee apre cette etape. II n'est pas necessaire
d'appuyer de nouveau sur START.
4. Appuyer sur STOP CANCEL (arrreannulation) apre avoir
termin&
Pr_chauffage
Apre que I'on a appuye sur START, le four commence un
prechauffage de conditionnement minut& "PrE" et le temps du
compte &rebours apparaissent sur I'afficheur. Ae fin du
pr_chauffage de conditionnement, un signal sonore se fait
entendre et la temperature selectionnee apparat sur I'afficheur.
Les temperatures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage diff_e de la temperature reelle du four.
On sugg_e d'attendre 10 minutes de plus apre la duree de
prechauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four Iorsqu'on cult des aliments qui contiennent des
ingredients de levage tels que le levain, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et les [#s.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de temperature Iors de la cuisson
personnalisee au gril permet un contrl_ plus precis de la
cuisson. Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente.
Des coupes plus epaisses et des morceaux de viande, poisson et
volatile de forme inegale risquent de mieux cuire _des
temperatures de cuisson au gril plus basses.
• Utiliser seulement la lehefrite et la grille fournies avec la
cuisini_e. Elles sont conges pour laisser ecouler les jus et
emp_her les eclaboussures et la fumee.
• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lehefrite peut #e garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
• Couper I'exce de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c_s pour emp6her la
viande de se cintrer.
Sortir la grille jusqu'&a butee d'arrteavant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne
soit pas necessaire de tourner les coupes tre minces de
poisson, volaille ou viande.
Apre la cuisson au gril, sortir la lehefrite du four en m#ne
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lehefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique dans le
tableau de cuisson au gril. II n'est pas necessaire de prechauffer
le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette le
recommande. Placer I'aliment sur la grille de la lehefrite, puis
placer celle-ci au centre de la grille du four.
Fermer la porte _la position de cuisson au gril pour assurer une
temperature de cuisson adequate.
Cuisson au gril :
1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).
2. Appuyer sur START (raise en marche).
3. Appuyer sur STOP CANCEL (ar_annulation) apre avoir
termin&
TABLEAU DE CUlSSON AU GRIL
Pour obtenir les meilleurs resultats, placer I'aliment _au moins
3 po (7 cm) de I'element du gril. Les durees de cuisson sont
citees _titre indicatif seulement; on peut les ajuster en fonction
des aliments et gofs personnels. Les positions recommandees
de la grille sont indiquees de la base (1) jusqu'en haut (5). Pour le
schema, voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles
de cuisson".
DUREE DE
POSITION CUlSSON
ALIMENTS DE LA en minutes
GRILLE C_t6 1 C_t6 2
Bifteck
1 po (2,5 cm) d'_paisseur
saignant 9point 4 14-15 7-8
9point 4 15-16 8-9
bien cult 4 18-19 9-1 O
*Galettes de viande
hach_e
3/4po (2 cm) d'_paisseur 4 13-14 7-8
bien cuites
C6telettes de porc
1 po (2,5 cm) d'_paisseur 4 20-22 10-11
Tranche de jambon,
pr_cuit 4 8-10 4-5
_Apo (1,25 cm) d'_paisseur
Saucisses de Francfort 4 5-7 3-4
C6telettes d'agneau
1 po (2,5 cm) d'_paisseur 4 14-17 8-9
Poulet
morceaux avec os 3 17-20 17-20
poitrines d_soss_es 4 1 1-16 1 1-16
Poisson
Filets de V4- V_po 4 8-10 4-5
(0,6 - 1,25 cm) d'epaisseur
Dames de 3/4- 1 po 4 16-18 8-9
(2 - 2,5 cm) d'_paisseur
*Placer jusqu'_9 galettes, _galement espac_es sur la grille de la
lehefrite.
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