KitchenAid KGCP462 Use & Care Manual page 25

Commercial style gas cooktop
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,/s
E
F
A. Grille du gril
B. Plateau nervur_
C. Plaque nervur_e
D. Ensemble de brOleur
E. Protecteur
anti-d_versement
F. Plateau ramasse-gouttes
Le module du gril consiste en une grille en fonte, un plateau
nervure, une plaque nervuree, un protecteur anti-deversement
et
un plateau ramasse-gouttes.
II est utilise pour griller les aliments.
Se r6f6rer au "Tableau de cuisson au gril" pour les dur6es et
reglages de cuisson.
Lors de I'utilisation du gril, suivre les instructions
ci-dessous
:
Ne pas laisser le gril sans surveillance pendant la cuisson.
Ne pas utiliser de papier d'aluminium,
de charbon de bois ou
copeaux de bois.
Couper I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel pour emp_cher la viande de se
cintrer.
Laisser de I'espace entre les aliments sur le gril pour eviter
une cuisson inegale.
Utiliser une spatule en metal ou des pinces pour retourner la
viande.
Retourner la viande une fois. Les jus se perdent Iorsque les
biftecks, c6telettes ou hamburgers sont retournes plusieurs
fois.
Pour une cuisson reguliere, les aliments tels que les quartiers
de poulet devraient _tre retournes plusieurs fois.
Pour verifier le degre de cuisson de la viande et de la volaille,
utiliser un thermometre
& lecture instantanee ou pratiquer une
petite entaille au centre de la viande. Ceci emp_chera la perte
de jus.
Avant d'enlever ou de reinstaller le gril, tourner les boutons de
commande
& OFF (arr_t) et laisser le gril refroidir completement
avant de le manipuler.
Enl_vement
:
1. Enlever la grille du gril.
A
2. Enlever le plateau nervure et la plaque nervuree.
3. Enlever I'ensemble du brQleur.
4. Enlever le protecteur anti-deversement.
5. Enlever le plateau ramasse-gouttes.
B
6. Nettoyer le bassin. Voir la section "Nettoyage
gen6ral".
C
D
R_installation
:
1. Soulever I'ensemble du brQleur hors du bassinet le mettre de
c6t&
2. Placer le plateau ramasse-gouttes
au fond du bassin du gril
et glisser le plateau vers I'avant de telle sorte qu'il se trouve
en position transversale contre les pieds repere du protecteur
anti-deversement
arriere.
°°%
A. Protecteur anti-d_versement
arriere
B. Pieds repere
C. Plateau ramasse-gouttes
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