Conseils D "Utilisation Pour De Bons R_Sultats - KitchenAid KFP0711 Instructions Manual

Conseils d" utiEsation
_our de bons r_suitats
Risque de coupure
Manipulez les lames avec
pr6caution,
Le non=respect de cette
instruction peut causer des
coupures,
Utilisation de la lame polyvalente
Pour hacher les fruits
et les legumes frais :
Peler, _vider et/ou 6p_piner
les aliments. Les couper en
morceaux de I _ I ½ po (2,.5& 3,75 cm). R6duire
les aliments _ la taille souhait6e par de breves
impulsions de I _ 2 secondes. Racier les parois
du bol, au besoin.
Pour r&duire en pur&e les fruits
et les I&gurnes cults (& I'exception
des pornmes de terre) :
Pour chaque tasse (235 ml) d'aliments,
ajouter V4de tasse (60 ml) de liquide compris
dans la recette. Hacher finement les aliments
en utilisant de breves impulsions. M_langer
ensuite continueltement jusqu'& obtenir la
consistance d6sir6e. Racier les patois du bol,
au besoin.
Pour pr&parer de la pur&e
de potatoes de terre :
Raper les pommes de terre cuites encore
chaudes & I'aide de la rape. Remplacer la rape
par la lame polyvalente. Ajouter le beurre
ramolli, le lait et I'assaisonnement. Mixer par
impulsion A 3 ou 4 reprises, 2 A 3 secondes A
la lois, pour incorporer le lait et obtenir une
pur6e homogene. Ne pas mixer plus que
n6cessaJre.
Pour hacher les fruits sees (ou collants) :
Les aliments doivent &tre froids. Pour chaque
½ tasse ( 120 ml) de fruits secs, ajouter
V4de tasse (60 ml) de farine comprise
dans la recette. Mixer les fruits par breves
impulsions jusqu'& obtenir la consistance
d6sir6e.
Pour hacher finement les &corces
d'agrumes :
t_ I'aide d'un couteau aiguis6, peler
uniquement la pattie color_e de 1'6corce
des agrumes (et non pas la membrane
blanche). Tailter 1'6corce en petites
languettes. Hacher finement.
Pour &mincer I'ail ou hacher
les fines herbes ou de petites
quantit&s de I&gumes :
Introduire les aliments dans la goulotte
d'alimentation alors que le robot est en
marche. Mixer jusqu'& ce que les aliments
soient bach,s. Pour de meilleurs r_sultats,
s'assurer que les herbes et le bol de
pr6paration sont parfaitement secs avant
le hachage.
Pour hacher les noix ou pr&parer
du beurre de noix :
Mixer jusqu'& 3 tasses (710 ml) de noix
et les hacher par de breves impulsions
de I A 2 secondes jusqu'A I'obtention
de la consistance d6sir6e. Pour obtenir
une texture plus grossiere, mixer par
impulsion de petites quantit6s A [ ou 2
reprises, I A 2 secondes par impulsion.
Pour obtenir une texture plus fine, multiplier
le nombre d'impulsions. Pour obtenir du
beurre de noix, mixer continuellement
jusqu'A I'obtention d'un m_lange homog&ne.
Conserver le beurre de noJx au r6frig6rateur.
REMAR_UE i Le miXage de noix
et d'autres ingredients durs pourrait
6gratigner lefin! de!a paroj !nterne
du bol.
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