Conseilssur Le Melangeur; Conseils Rapides; Comment - KitchenAid KSB655 Instructions Manual

Conseils sur le m langeur
Conseils rapides
° Pour obtenir une texture plus lisse,
m61angez avec la fonction CRUSH
ICE (BROYAGE DE GLA_ONS) si vous
pr6parez des boissons avec des glacons.
° Les plus petits glacons peuvent _tre
broy6s ou concass6s plus rapidement
que les plus gros.
° Ajoutez de la nourriture au r6cipient du
m61angeur en verre en quantit6s plus
larges que pour d'autres m61angeurs
vous pouvez ajouter 475 a 710 ml (2
3 tasses) _ la fois et utiliser le bocal
d'accessoires pour les portions plus petites.
° Pour de nombreux mdanges d'ingr6dients,
commencez le processus de mdange
STIR (BRASSER) pour bien combiner les
ingr6dients. Augmentez ensuite _ une
vitesse plus dev6e, si n6cessaire.
° Assurez-vous de garder le couvercle sur
le r6cipient ou le bocal d'accessoires en
m61angeant.
° Si vous le d6sirez, retirez la tasse
d'ingr6dients du centre ou le capuchon
doseur du couvercle du r6cipient ou du
bocal d'accessoires pour ajouter des liquides
ou des gla_ons tandis que le mdangeur
est en marche aux vitesses STIR (BRASSER),
CHOP (BROYER) ou MIX (MELANGER).
° En fonctionnant _ des vitesses plus
61ev6es avec un r6cipient plein ou un
bocal d'accessoires ou avec un contenu
chaud, arr_tez le m61angeur et ajoutez
ensuite les ingr6dients.
° Arr_tez le m61angeur avant d'utiliser
les ustensiles dans le r6cipient ou
le bocal d'accessoires. Utilisez une
spatule de caoutchouc pour m61anger
les ingr6dients seulement Iorsque
le m61angeur est 6teint. Pour 6viter
d'endommager I'ustensile ou les lames
du m61angeur, n'utilisez pas d'ustensile,
incluant les spatules, dans le r6cipient
ou le bocal d'accessoires Iorsque le
moteur est en marche.
° Laissez refroidir les aliments chauds, si
possible, avant le m61ange. Commencez
m61anger les aliments chauds _ STIR
(BRASSER). Augmentez _ une vitesse
plus 61ev6e, si n6cessaire.
° Retirez la tasse d'ingr6dients du centre
ou le capuchon doseur en m61angeant
des liquides chauds et faites fonctionner
seulement _ STIR (BRASSER). Ne placez
pas la main nue sur le couvercle en
transformant les liquides chauds.
° Arr_tez et v6rifiez la consistance des
aliments apr_s quelques secondes pour
6viter de trop transformer.
Comment...
Reconstituer le jus congele : Pour une
botte de 6 oz. (1 75 ml) de jus d'orange
concentr6, combinez le jus et la quantit6
d'eau correcte dans le [6cipient. Couvrez
et m61angez a MIX (MELANGER) jusqu'_
ce que le tout soit bien combin6, environ
10 _ 15 secondes.
Pour une boTte de 12 oz (355 ml), combinez
le jus et 1 botte d'eau dans le r6cipient.
Couvrez et m61angez _ MIX (MELANGER)
jusqu'a ce que le tout soit combin6, environ
20 a 30 secondes. Ajoutez en brassant les
2 autres boTtes d'eau.
Faire dissoudre la gelatine parfumee :
Versez de I'eau bouillante dans le
r6cipient ou le bocal d'accessoires; ajoutez
la g61atine. Retirez la tasse d'ingr6dients
du centre et doseur m61angez _ STIR
(BRASSER) jusqu'_ ce que la g61atine
soit dissoute, environ 10 a 30 secondes.
Ajoutez d'autres ingr6dients.
Preparer des biscuits et des miettes
de graham cracker : Cassez les biscuits
plus larges en morceaux d'environ 3,75 cm
(1 _A po) de diam_tre. Utilisez les plus petits
biscuits tel quel. Placez dans un r6cipient
ou un bocal d'accessoires. En PULSE MODE
(MODE D'IMPULSION), couvrez et mdangez
CHOP (BROYER), utilisez des pulsions plusieurs
fois, environ 3 secondes a chaque fois,
jusqu'a ce que vous atteignez la consistance
voulue. Utilisez les miettes pour pr6parer une
garniture rapide pour les yogourts glac6s,
les puddings ou une compote de fruits.
Pour pr6parer des miettes plus fines pour
les tartes et les cro0tes de desserts, brisez
les biscuits graham ou les biscuits en
morceaux d'environ 3,75 cm (1 _/2po) de
diam_tre et placez dans le r6cipient ou le
bocal d'accessoires. En PULSE MODE (MODE
D'IMPULSION), couvrez et m61angez
LIQUEFY (LIQUEFIER), utilisez des pulsions
plusieurs fois jusqu'_ ce que vous ayez la
consistance voulue, environ 20 _ 30 secondes.
35