Guiade Cocci6N - Kenmore 88522 Use & Care Manual

GuiadecocciCn
Guiaparacocinar cameensu microondas
...... I _fi f_
• Comience a cocinar ia carne con el lado de ia grasa hacia abajo. Utiiice tiras finas de papel de aiuminio para proteger
cualquier punta de hueso o Area de carne delgadas.
• Controle latemperatura en varios lugaresantes de dejar reposar la carne el tiempo recomendado.
Rosbifsin hueso
(hasta4 Ibs.)
Cerdo sin huesoo
conhuesointerno
(hasta4 Ibs.)
7-11 min./Ib,para145 ° F(Jugoso)
8-12 min./Ib,para160 ° F(A punto)
9-14 min./Ib,para170 ° F(glen cocido)
11-15min./Ib,para 170 ° F(Bien cocido)
Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las
aumentarA durante el tiempo de reposo.
Espereun aumento de IO°F en latemperatura durante el
Alta(10) durantelos
primeros5 minutos,
luegomedia(5)
Alta(10) durantelos
primeros5 minutos,
luegomedia(5)
Coloque elladode la grasahaciaabajoenla
asadera.
Cubra con papelde cera.D6vueltaala mitad
delciclo de cocciCn. D ejereposar10 minutos.
Coloque elladode la grasahaciaabajoenla
asadera.
Cubra con papelde cera.D6vueltaala mitad
delciclo de cocciCn. D ejereposar10 minutos.
ue sesacanlos alimentos. L atemperatura del alimento
tiempode reposo.
Carrie do vaca
Carnede cerdo
Camede ave
Jagosa
A punto
Bien cocida
A punto
Bien cocida
Carllo osci.lra
Cameclara
135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Guiaparacocinar carnede ave ensu microondas
• Cubra la came de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, lasAreas de carne delgada o las Areas que comienzan a
cocinarse demasiado.
• Controle latemperatura en varios lugaresantes de dejar reposar la carne de ave el tiempo recomendado.
Polioenterobasra
4 Ibs,
Pedacitos d e polio
basra2 Ibs,
TiempodecocciCn: 6 -9 min. /lb.
180°Fcameoscura
170°Fcameclara
Nivelde potencia: M ediana alta (7).
TiempodecocciCn: 6 -9 rain./lb.
180°Fcameoscura
170°Fcameclara
Nivelde potencia: M ediana alta (7).
Coloque el lado de la pechuga del polio hacia abajo en la asadera.
Cubra con papel de cera. D_ vuelta a la mitad del ciclo de cocciCn.
Cocine hasta que los jugos sean claros y la came cerca del hueso ya
no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso de] polio hacia abajo en la fuente, con las
porciones m_s gmesas hacia la parte extema del plato. Cubra con
papel de cera. D_vuelta a la mitad del ciclo de cocciCn. Cocine hasta
que los jugos sean claros y la came cerca del hueso ya no sea rosada.
Dejereposar 5-10 minutos.
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USA-MD5 DE68-OO367F IB.indb 61 2009-03-31 4:01:30