LG LSE3092ST Owner's Manual page 65

Configuración de cocción de superficie
recomendada
Elemento Nv
Dual - • Recipientes de cocción de diámetro
(doble) grande
Triple • Grandes cantidades de alimentos
(triple) • Conservas caseras
Single HI • Llevar líquidos al hervor
(único) (alto) • Iniciar la cocción
Dual
8 • Mantener un hervor rápido, freír,
(doble)
freír con grasa
Triple
• Dorar o sellar alimentos con rapidez
(triple)
5 • Mantener un hervor lento
• Freír o saltear alimentos
• Cocinar sopas, salsas y gravies
2 • Guisar o cocinar al vapor
• Cocinar a fuego lento
Lo • Mantener alimentos calientes
(bajo) • Derretir chocolate o manteca
Elemento Nv
Warm Hi • Alimentos fritos
(calentar) (alto) • Bebidas calientes
• Sopas (líquidas)
Med • Plato de cena con comida
(mediano) • Salsas
• Sopas (cremosas)
• Estofado
• Vegetales
• Carnes
Lo • Pan/pastelitos
(bajo) • Gravies
• Guisos
• Huevos
Consejos para conservas caseras
Asegúrese de que la olla para conservas esté centrada
sobre la hornalla de superficie y que tenga una base plana.
• La base no debe ser más de 1 pulgada más grande que
la hornalla. El uso de ollas para conservas a baño maría
con bases onduladas podrían prolongar el período
necesario para que el agua entre en hervor y pueden
dañarse las estufas.
• Algunas ollas para conservas están diseñadas con
bases más pequeñas para utilizar sobre superficies de
vitrocerámica.
• Use la configuración de temperatura alta solo hasta que
el agua entre en hervor o la olla alcance la presión.
• Reduzca hasta la configuración de temperatura
más baja que mantenga el hervor o la presión. Si no
disminuye la temperatura, podría dañarse la estufa.
Uso recomendad
Tipo de cocción
USO DE LOS RECIPIENTES DE
COCCIÓN ADECUADOS
El uso de los recipientes de cocción adecuados puede
evitar muchos problemas, tales como que la comida tarde
más tiempo en cocinarse o lograr resultados diferentes.
Los recipientes de cocción adecuados reducirán el tiempo
de cocción y cocinarán los alimentos en forma más pareja.
Se recomienda el uso de acero inoxidable.
Controle que los recipientes de cocción tengan
bases planas utilizando un borde recto o una regla
1. Coloque una regla a lo largo de la base del recipiente
de cocción.
2. Sosténgala a la luz.
3. No debe verse luz por debajo de la regla.
NOTA
• No utilice un recipiente pequeño en una hornalla
grande. Esto no solo desperdicia energía, sino que
además puede provocar derrames que se quemen
en la zona de cocción.
• Use solo recipientes de cocción de base plana. No
utilice recipientes de cocción sobredimensionados
o desparejos, tales como woks de fondo redondo,
utensilios de fondo ondulado u ollas para
conservas y planchas sobredimensionadas.
• No utilice recipientes de papel de aluminio o
similares. El papel de aluminio podría derretirse
sobre el vidrio. No utilice la estufa si se ha derretido
metal sobre él. Llame a un Técnico autorizado.
Recipientes de Cocción
Recomendados
Base plana y lados rectos. Sartenes de base curva, ranurada
o deformada. Las sartenes con
bases desparejas no cocinan
eficazmente y a veces podrían no
hervir los líquidos.
Recipientes de cocción Recipientes de cocción metálicos
de gran espesor. de muy poco espesor o de vidrio.
Tamaño de los recipientes Recipientes de cocción que sean
de cocción adecuado para más pequeños o más grandes
la cantidad de comida a que la hornalla.
preparar y el tamaño de la
hornalla.
El peso de las asas no Recipientes de cocción con asas
debe tumbar la sartén. sueltas o rotas. Asas pesadas que
La sartén debe estar bien tumben la sartén.
equilibrada.
Tight-fitting lids. Loose-fitting lids.
Flat bottom woks. Woks with a ring-stand bottom.
21
USO DE LA ESTUFA
No Utilizar