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Grandes Armoires de Conservation
Installation and Operating Manual
Manuel d'installation et d'utilisation
WARNING
Do not operate this equipment unless you
have read and understood the contents
of this manual! Failure to follow the
instructions contained in this manual
may result in serious injury or death.
This manual contains important safety
information concerning the maintenance,
use, and operation of this product. If
you're unable to understand the contents
of this manual, please bring it to the
attention of your supervisor. Keep this
manual in a safe location for future
reference.
English = p 2
P/N 07.04.303.00
Flav-R-Savor
Tall Holding Cabinet
PFST Series/Série
No opere este equipo al menos que haya
leído y comprendido el contenido de este
manual! Cualquier falla en el seguimiento
de las instrucciones contenidas en
este manual puede resultar en un serio
lesión o muerte. Este manual contiene
importante información sobre seguridad
concerniente al mantenimiento, uso y
operación de este producto. Si usted
no puede entender el contenido de
este manual por favor pregunte a su
supervisor. Almacenar este manual en
una localización segura para la referencia
futura.
ADVERTENCIA
®
AVERTISSEMENT
Ne pas utiliser cet équipement sans avoir
lu et compris le contenu de ce manuel ! Le
non-respect des instructions contenues
dans ce manuel peut entraîner de
graves blessures ou la mort. Ce manuel
contient des informations importantes
concernant l'entretien, l'utilisation et le
fonctionnement de ce produit. Si vous ne
comprenez pas le contenu de ce manuel,
veuillez le signaler à votre supérieur.
Conservez ce manuel dans un endroit
sûr pour pouvoir vous y référer plus tard.
Français = p 13
© 2025 Hatco Corporation
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Summary of Contents for Hatco Flav-R-Savor PFST Series
- Page 1 Almacenar este manual en manual in a safe location for future reference. una localización segura para la referencia Français = p 13 futura. English = p 2 P/N 07.04.303.00 © 2025 Hatco Corporation...
-
Page 2: Table Of Contents
Register your unit! Completing online warranty registration will prevent delay in Additional information can be found by visiting our web site at obtaining warranty coverage. Access the Hatco website at www.hatcocorp.com. www.hatcocorp.com, select the Support pull-down menu, and click on “Warranty”. -
Page 3: Electric Shock Hazard
• Turn OFF power switch, unplug power cord, and This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required allow unit to cool before performing any cleaning, on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or adjustments, or maintenance. contact the Hatco Service Department at 414-671-6350. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION English All Models Model PFST-1XB Flav-R-Savor Tall Holding Cabinets are made of sturdy The PFST-1XB is a single door model with a raised base. This ® extruded aluminum and stainless steel and come with a full- unit features a sign holder on three sides. The front sign holder/ control door flips up for access to the control panel. -
Page 5: Model Designation
CEE 7/7 Schuko BS-1363 NOTE: Specification label located on the lower side of the unit. See label for serial number and verification of unit Plug Configurations electrical information. NOTE: Receptacle not supplied by Hatco ® Electrical Rating Chart Model Voltage Hertz... -
Page 6: Dimensions
SPECIFICATIONS English Dimensions Model Width (A) Depth (B) Height (C) Interior Width (D) Interior Height (E) 22-7/8″ 25-1/2″ 57″ 21-1/4″ 41″ PFST-1X (579 mm) (645 mm) (1446 mm) (541 mm) (1043 mm) 22-7/8″ 28″ 57″ 21-1/4″ 41″ PFST-2X (579 mm) (711 mm) (1446 mm) (541 mm) -
Page 7: Installation
INSTALLATION English General 1. Remove the unit from the carton. Two people are required for this step. Flav-R-Savor Tall Holding Cabinets are shipped with most ® components pre-assembled. Care should be taken when NOTE: To prevent delay in obtaining warranty coverage, unpacking the shipping carton to avoid damage to unit and complete online warranty registration. -
Page 8: Reversing The Access Door
INSTALLATION English Reversing the Access Door 8. Place the door assembly into the bottom hinge bracket while holding the thick nylon washer on the bottom hinge Doors are shipped from the factory mounted on the left side of screw. the cabinet, opening from the right. Use the following procedure to reverse the door to open from the left. -
Page 9: Operation
OPERATION English General 3. Set the Temperature Control to the desired temperature setting. Use the following procedures to operate the Flav-R-Savor Tall ® Holding Cabinet. NOTE: Temperature settings may vary depending upon product make-up and consistency. The cabinet temperature WARNING monitor displays the lowest temperature point inside the cabinet, not the product temperature. -
Page 10: Maintenance
Hatco equipment. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Agent or contact the Hatco Service Department at 414-671-6350. -
Page 11: Troubleshooting Questions
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... -
Page 12: Limited Warranty
English WARRANTY, EXCLUSIVE REMEDY: Notwithstanding anything herein to the contrary, the limited warranty herein will not cover components in Seller’s sole Hatco Corporation (Seller) warrants that the products it ® discretion such as, but not limited to, the following: coated... -
Page 13: Informations Importantes Pour Le Propriétaire
: de longues périodes tout en préservant la qualité d’un « produit frais ». L’armoire de conservation Hatco est le moyen idéal de AVERTISSEMENT conserver les aliments, car il régule la température de l’air. -
Page 14: Consignes De Sécurité Importantes
Celui-ci devra être remplacé par Hatco ® un agent de service agréé par Hatco ou une personne L’unité doit rester droite durant son transport. Si cette possédant des qualifications similaires. consigne n’est pas respectée, des dommages corporels •... -
Page 15: Description Du Modèle
DESCRIPTION DU MODÈLE Français Tous les Modèles Modèles PFST-1XB Les grandes armoires de conservation Flav-R-Savor sont Le PFST-1XB est un modèle à porte unique avec base ® faites en aluminium extrudé solide et en acier inoxydable et surélevée. Cet appareil est doté d’un porte-étiquette sur trois sont équipées d’une porte en verre trempé... -
Page 16: Désignation Du Modèle
NOTA: L’étiquette des caractéristiques du produit se situe sur Configuration des fiches la partie inférieure de l’appareil. Consultez l’étiquette pour connaître le numéro de série et les éléments de NOTA: Prise non fournie par Hatco ® vérification de l’appareil électrique. Tableau des valeurs nominales électriques Modèle... -
Page 17: Dimensions
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Français Dimensions Largeur de Hauteur de Modéle Largeur (A) Profonduer (B) Hauteur (C) l’intérieur (D) l’intérieur (E) 579 mm 645 mm 1446 mm 541 mm 1043 mm PFST-1X (22-7/8″) (25-1/2″) (57″) (21-1/4″) (41″) 579 mm 711 mm 1446 mm 541 mm 1043 mm PFST-2X... -
Page 18: Installation
INSTALLATION Français Généralités 1. Retirez l’appareil du carton. Cette étape nécessite deux personnes. La plupart des composants des grandes armoires de conservation Flav-R-Savor sont déjà assemblés lors de NOTA : Pour éviter des retards dans l’obtention de la couverture ® l’expédition. -
Page 19: Inversion De La Porte D'accès
INSTALLATION Français Inversion de la Porte d’accès 7. Retirez la vis de charnière de l’extrémité de la porte désormais en haut. (Modèles PFST-1X et PFST-2X Uniquement) 8. Positionnez la structure de la porte dans le support de Les portes sont livrées fixées à gauche de l’armoire et s’ouvrent charnière inférieur tout en maintenant l’épaisse rondelle par la droite. -
Page 20: Mode D'emploi
MODE D’EMPLOI Français Généralités 3. Tourner le thermostat sur le réglage de température désiré. Utilisez les informations et les procédures suivantes pour faire NOTA: Les réglages de température varieront selon la fonctionner l’appareil. consistance et la composition des produits. L’indicateur de la température de l’armoire affiche le point ayant la température la plus basse dans l’armoire et non la AVERTISSEMENT... -
Page 21: Maintenance
Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Si cet appareil doit être réparé, contacter un N’utilisez que des ampoules électriques qui correspondent réparateur Hatco agréé ou le Service après-vente Hatco au ou qui sont supérieures aux normes de la Fondation +1-414-671-6350. -
Page 22: Guide De Dépannage
Vous avez des questions en ce qui concerne les pannes? Si le problème persiste, veuillez contacter l’agence d’entretien agréée Hatco la plus proche ou Hatco pour obtenir une assistance. Pour trouver l’agence d’entretien la plus proche, rendez-vous sur le site Internet de Hatco (www.hatcocorp.com) et sélectionnez le menu déroulant Support (Assistance), puis cliquez sur «... -
Page 23: Garantie Limitée
Français GARANTIE, RECOURS EXCLUSIF : Garantie d’un (1) an pour les pièces et la main-d’œuvre, PLUS garantie de quatre (4) ans pour les pièces Hatco Corporation (le Vendeur) garantit que les produits ® uniquement : qu’elle fabrique (les Produits) seront exempts de défauts de Cuves 3CS et FR matériaux et de fabrication dans des conditions d’utilisation et... -
Page 24: Register Your Unit Online
515-262-9308 Duffy’s - AIS Sauquoit 800-836-1014 J.B. Brady, Inc. Syracuse 315-422-9271 Register your unit online! HATCO CORPORATION See IMPORTANT OWNER INFORMATION P.O. Box 340500 section for details. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. 414-671-6350 support@hatcocorp.com Enregistrez votre appareil en ligne ! www.hatcocorp.com Lisez la section INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIETAIRE pour plus d’informations.
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