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Por favor llámenos – nuestros
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MEX: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosa-
mente este instructivo antes de
usar su aparato.
Quick Start
For Frying, refer to page 4.
For Steaming, refer to page 8.
For Boiling, refer to page 10.
Independent lab testing has proven that the meat of a whole chicken
fried in the Hamilton Beach
more fat than an oven-prepared roasted or baked chicken.
http://drtv.hamiltonbeach.com/hbmulticooker/nutrition.php
for more information.
Meal Maker
®
Meal Maker™ Multicooker contains no
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™
Multicooker
Multi-cuiseur
Olla Multiuso
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Francais .................. 16
Espanol .................. 31
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Related Manuals for Hamilton Beach Meal Maker 35135C
Summary of Contents for Hamilton Beach Meal Maker 35135C
- Page 1 ¿Preguntas? Por favor llámenos – nuestros Independent lab testing has proven that the meat of a whole chicken amables representantes están fried in the Hamilton Beach ® Meal Maker™ Multicooker contains no listos para ayudar. more fat than an oven-prepared roasted or baked chicken.
-
Page 2: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following: 1. Read all instructions. 12. Extreme caution must be used when moving Multicooker containing hot oil or water. -
Page 3: Parts And Features
Parts and Features Digital Timer Mechanical Timer Timer Helper Handle Power ON/OFF Switch Main Basket Ready to Handle Cook Light Food Basket Temp Control Knob Heating Element Tilt & Hold™ Assembly Basket Hook Wire Loop Used to hook on Tilt & Hold Basket Hook Removable Heating Element Assembly Adapter... - Page 4 How to Assemble and Fry Do not exceed maximum amount of food to be cooked in one batch. Multicooker will not work unless properly assembled. For additional help with assembly, visit http://www.hamiltonbeach.com/videos for a short instructional video. Have your model number available. Spout Main Basket Helper...
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Page 5: Digital Timer
How to Fry (cont.) To drain food: With lid on, grasp Grasp the Main Basket Handle and When drained, hold Main Basket Carefully empty food from basket Replace lid on Multicooker. Align Main Basket Handle then lift Food #2 on lid with #2 on main basket lift basket off Tilt &... - Page 6 Frying Do not fry more than 2 chickens in a row without allowing Multicooker to cool and adjusting oil level to MAX. whole chickens CAUTION! Check for doneness using a meat thermometer until it reads 180ºF (82ºC). Visit foodsafety.gov for more information. WARNING! Burn Hazard.
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Page 7: Frying Chart
• Fry foods listed below for the suggested amount of cooking time and until golden brown. Frying Chart • For best results, fry a single layer of food for each batch. • See “Tips for Frying with the Multicooker” for more information to obtain best results. Length of cooking time and temperature may vary based on batch size and weight. - Page 8 Steaming Do not steam on boiling rack—water level is insufficient to steam completely. with the Multicooker Always check water level after each batch and add water as necessary. FOLLOW STEPS 1-6 TO ASSEMBLE MULTICOOKER. MINIMUM Water for STEAMING (with basket on basket hook) For additional help with assembly, visit http://www.hamiltonbeach.com/videos 18 cups/4.5 quarts...
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Page 9: Steaming Chart
Steaming (cont.) When finished, press ON/OFF Switch to OFF and unplug from outlet. Steaming Chart with Multicooker Food Basket Bring water to a boil before cooking unless otherwise instructed. FOOD BATCH SIZE APPROXIMATE COOKING TIME Fresh Broccoli/Cauliflower 1 lb / 450 g 10 minutes Fresh Carrots, sliced 2 lb / 900 g... - Page 10 Boiling with the Multicooker Always check water level after each batch and add water as necessary. FOLLOW STEPS 1-6 TO MAXIMUM Water ASSEMBLE MULTICOOKER. for BOILING For additional help with assembly, visit (on boiling rack or in basket) http://www.hamiltonbeach.com/videos 21 cups/5.2 quarts (4.9 L) for a short instructional video.
- Page 11 Boiling Chart with or without Multicooker Food Basket Bring water to a boil before cooking unless otherwise instructed. FOOD BATCH SIZE APPROXIMATE COOKING TIME Fresh Broccoli or Cauliflower 2 lb / 900 g 6-8 minutes Fresh Corn on the Cob 9-11 ears (standing, using basket) 6-8 minutes Fresh Corn on the Cob...
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Page 12: Troubleshooting
Troubleshooting PROBABLE CAUSE POTENTIAL PROBLEM • The selected temperature is too low or the food has not been fried long enough. Check food package or Frying Chart Fried food does not have for correct temperature or preparation time. Allow oil in Multicooker to preheat before frying. a golden brown color and/or is not crispy. - Page 13 Whole Chicken Recipes Frying Recipes Teriyaki Fried Chicken Deep-Fried Shrimp 1 (4 lb/1.8 kg) whole chicken 2 pounds (900 g) large shrimp, peeled and deveined 1 teaspoon (5 ml) salt 1 15 oz (450 ml) bottle teriyaki sauce/marinade 1 teaspoon (5 ml) ground black pepper 1.
- Page 14 Frying Recipes Steaming & Boiling Recipes Vietnamese Egg Rolls Cajun Shrimp & Sausage Boil 1 pound (450 g)ground pork 1-1/2 lb (675 g) shrimp, frozen 2 Andouille sausages, sliced 3 medium mushrooms, diced 6-8 small red potatoes, halved 1⁄4 cup (60 ml) carrots, diced 1 cup (250ml) frozen pearl onions 1 small onion, diced 6 mini frozen corn on the cob...
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Page 15: Limited Warranty
Limited Warranty This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada. This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase, except as noted below. -
Page 16: Mesures De Protection Importantes
MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES Quand vous utilisez un appareil électroménager, vous devez toujours suivre des mesures de protection de base pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution, et/ou de blessure corporelle, en particulier : 1. Lisez toutes les instructions. 13. Branchez toujours la fiche à votre appareil en premier, puis branchez le cordon 2. -
Page 17: Pièces Et Caractéristiques
L'essai en laboratoire a prouvé que la chair d'un poulet entier frit dans le multicuiseur Meal Maker ™ numérique mécanique d'Hamilton Beach ® ne renferme pas plus de matières grasses qu'un poulet semi-préparé rôti ou un poulet entier cuit au four. Pour plus d'information, consultez le site internet http://drtv.hamiltonbeach.com/hbmulticooker/nutrition.php... - Page 18 Assemblage et friture Ne faites jamais cuire un montant de nourriture supérieur au maximum conseillé. Le multicuiseur ne fonctionne que s’il est bien assemblé. Pour de plus amples renseignements sur l’assemblage, consultez le site Internet hamiltonbeach.com/videos où vous trouverez un court vidéo d’instructions. Munissez-vous de notre numéro de modèle.
- Page 19 Friture (suite) Pour drainer les aliments : Avec le couvercle Saisissez la poignée principale du panier et Quand le liquide s’est écoulé, tenez la Videz doucement les aliments du panier, Remettez en place le couvercle du multi- mis, saisissez la poignée principale du panier à cuiseur, en alignant le # 2 du couvercle soulevez le panier du crochet à...
- Page 20 Friture Ne pas frire plus de 2 poulets, un à la suite de l'autre, sans laisser refroidir le multicuiseur et avoir rétabli le niveau d'huile à MAX. de poulets entiers MISE EN GARDE! Vérifier la cuisson à l'aide d'un thermomètre à viande. La viande est cuite lorsque la température atteint 82 °C (180 °F). Visitez le site Internet foodsafety.gov pour de plus amples informations.
- Page 21 • Faites frire les aliments indiqués ci-dessous pendant la durée de cuisson suggérée et jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré. Tableau de friture • Pour les meilleurs résultats, faites frire une seule couche d’aliments à la fois. • Consultez la section « Renseignements pratiques pour faire frire dans le Multi-cuiseur » pour de plus amples informations pour obtenir les meilleurs résultats.
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Page 22: Cuisson À La Vapeur
Cuisson à la vapeur Ne faites jamais cuire à la vapeur sur la claie à bouillir – le niveau de l’eau est insuffisant pour dégager complète- avec le multicuiseur ment de la vapeur. Vérifiez toujours le niveau de l’eau après chaque cuisson et ajoutez de l’eau le cas échéant. SUIVEZ LES ÉTAPES 1 À... -
Page 23: Durée De Cuisson
Cuisson à la vapeur (suite) Quand vous avez terminé, mettez l’inter- rupteur ON/OFF (marche/arrêt) en posi- tion OFF et débranchez le cordon d’ali- mentation de sa prise. Tableau de cuisson à la vapeur Amenez l’eau à ébullition avant la cuisson à moins de directives contraires. ALIMENTS CHARGE DURÉE DE CUISSON... - Page 24 Ébullition par le multicuiseur Vérifiez toujours le niveau de l’eau après chaque utilisation et ajoutez de l’eau le cas échéant. SUIVEZ LES ÉTAPES 1 À 6 POUR ASSEMBLER MAXIMUM Eau LE MULTICUISEUR. POUR ÉBOUILLANTER Pour de plus amples renseignements sur (sur la claie à...
- Page 25 Tableau de cuisson par ébullition avec ou sans panier à aliments de multi-cuiseur Amenez l’eau à ébullition avant la cuisson à moins de directives contraires. ALIMENTS CHARGE DURÉE DE CUISSON Brocoli ou chou-fleur frais 900 g / 2 lb 6-8 min. Maïs frais en épi 9-11 épis (à...
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Page 26: En Cas De Panne
En cas de panne PROBLÈME POSSIBLE CAUSE PROBABLE • La température choisie est trop basse ou les aliments n’ont pas frit suffisamment longtemps. Consultez les instructions de l’emballage Les aliments frits n’ont d’aliment ou du tableau de friture pour trouver la bonne température ou la bonne durée de préparation. Préchauffez de l’huile le pas une couleur brun multi-cuiseur avant de faire frire. - Page 27 En cas de panne CAUSE PROBABLE PROBLÈME POSSIBLE Il se forme de la • De la vapeur d’eau en provenance des aliments se condense sur la fenêtre. Quand l’appareil est froid, enduisez l’intérieur de la condensation sur la fenêtre d’une petite quantité d’huile pour empêcher la condensation. fenêtre d’observation.
- Page 28 Recettes de poulet entier Recettes de friture Poulet frit Teriyaki Crevettes frites 1 poulet entier de 1,8 kg (4 lb) 900 g (2 livres) de grosses crevettes pelées et déveinées 1 bouteille de sauce teriyaki de 450 ml (15 oz) 5 ml (1 cuiller à...
- Page 29 Recettes de friture Recettes de cuisson par ébulli- tion et à la vapeur Pâtés impériaux vietnamiens 450 g (1 livre) de porc haché 3 champignons moyens, en dés 60 ml (1⁄4 tasse) de carottes, en dés Crevettes et saucisses à la Cajun 1 petit oignon, en dés 675 g (1/2 lb) de crevettes, congelées 2,5 ml (1⁄2 cuiller à...
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Page 30: Garantie Limitée
Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés aux USA ou au Canada. Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’ouvre pendant une période un (1) an à partir de sa date d’achat original, sauf indication suivante. Pendant cette période, nous réparerons ou remplacerons ce produit à... -
Page 31: Salvaguardias Importantes
22. Siempre fría con la tapa en su lugar. 9. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por Hamilton Beach/Proctor- 23. No use aceite refrigerado. Silex, Inc. para utilizar con este modelo puede provocar lesiones. -
Page 32: Piezas Y Características
Programador de Pruebas independientes de laboratorio han probado que la carne de un pollo entero frito en la mecánico tiempo digital Multi-Olla Eléctrica Hamilton Beach ® Meal Maker ™ no contiene más grasa que un pollo horneado o rostizado preparado en horno. Visite http://drtv.hamiltonbeach.com/hbmulticooker/nutrition.php para más información. - Page 33 Cómo Hacer el Ensamble y Freír No se debe exceder la cantidad máxima de cocción de comida en una tanda. La Olla Multiuso no funcionará si no está ensamblada de forma adecuada. Para obtener ayuda adicional a través de un video instructivo corto sobre cómo realizar el ensamble, visite hamiltonbeach.com/videos.
- Page 34 Cómo Freir (cont.) Para escurrir la comida: Con la tapa colocada, Tome la Manija de la Canasta Principal y Una vez escurrida, sostenga la Manija de En forma cuidadosa retire la comida de Reemplace la tapa en la Olla Multiuso. Aliñe tome la Manija de la Canasta Principal y luego el nº...
- Page 35 No fría más de 2 pollos seguidos sin permitir que la Multi-Olla se enfrie y sin ajustar el nivel de aceite a MÁX. Fritura de pollos enteros PRECAUCIÓN! Revise si está terminado usando un termómetro de carne hasta que lea 180ºF (82ºC). Visite foodsafety.gov para más información. ¡ADVERTENCIA! Peligro de Quemarse.
- Page 36 • Fría los alimentos listados a continuación durante el tiempo de cocción sugerido hasta que queden marrón dorado. Tabla de frituras • Para mejores resultados, fría una sola capa de alimentos por tanda. • Ver “Consejos para freír con la olla multiuso” para más información sobre cómo obtener los mejores resultados. La duración del tiempo de cocción y la temperatura pueden variar en base al tamaño de tanda y el peso.
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Page 37: Cocción Al Vapor
No cocine al vapor en el estante de hervor; el nivel de agua es insuficiente para cocinar Cocción al Vapor al vapor en forma completa. con la Olla Multiuso Siempre controle el nivel de agua luego de cada tanda y agregue agua según sea necesario. SIGA LOS PASOS 1 A 6 PARA ENSAMBLAR La CANTIDAD MÍNIMA de Agua... -
Page 38: Tiempo De Cocción
Cocción al Vapor (cont.) Al finalizar, coloque el Interruptor de ENCENDIDO/ APAGADO (ON/ OFF) en APAGADO (OFF) y desenchufe del tomacorriente. Tabla de cocción al vapor con canasta de olla multiuso Lleve al agua a hervor antes de cocinar a menos que se indique lo contrario. ALIMENTO TAMAÑO DE TANDA TIEMPO DE COCCIÓN... - Page 39 Cómo Hervir con la Olla Multiuso Siempre controle el nivel de agua luego de cada tanda y agregue agua según sea necesario. SIGA LOS PASOS 1 A 6 PARA ENSAMBLAR La CANTIDAD MÁXIMA de Agua LA OLLA MULTIUSO. para el HERVOR (sobre el estante Para obtener ayuda adicional a través de hervor o en la canasta) es de 21 de un video instructivo corto sobre...
- Page 40 Tabla de hervor con o sin la Canasta de Comida de la Olla Multiuso Lleve al agua a hervor antes de cocinar a menos que se indique lo contrario. ALIMENTO TAMAÑO DE TANDA TIEMPO DE COCCIÓN Brócoli o coliflor frescos 2 lb.
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Page 41: Detección De Problemas
Detección de problemas CAUSA PROBABLE PROBLEMA POTENCIAL • La temperatura seleccionada es muy baja o los alimentos no se frieron lo suficiente. Lea el paquete de los alimentos o la tabla de Los alimentos fritos no fritura para constatar la temperatura y el tiempo de preparación correctos. Deje que la olla multiuso se caliente antes de freír. tienen un color marrón dorado y/o no están •... - Page 42 Detección de problemas CAUSA PROBABLE PROBLEMA POTENCIAL Se forma condensación • Se acumula vapor de agua en la ventana proveniente de los alimentos. Cuando la unidad está fría, pase una pequeña cantidad de aceite con un paño dentro de la ventana de visualización para evitar la acumulación de condensación. en la ventana de visualización.
- Page 43 Recetas para freír Recetas para cocción al vapor y hervor Arrolladitos primavera vietnamitas 1 libra (450 g) de cerdo picado 3 hongos medianos, en cubos 1/4 taza (60 ml) de zanahorias, en cubos Hervor de langostinos y salchichas estilo Cajun 1 cebolla pequeña, en cubos 1 1/2 lb.
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Page 44: Póliza De Garantía
Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100...