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Summary of Contents for Pit Boss PB850M
- Page 1 602241023UMV © 2024 DANSONS US, LLC.
- Page 2 11111 300522 Wi-Fi + Bluetooth ® ® READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE, SAVE THESE INSTRUCTIONS. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER L'APPAREIL, CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR EL APARATO, GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
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Page 3: Important Safeguards
In accordance with the procedures and specifications listed in the UL 2728A-2019 "pellet fuel burning cooking appliances" and ULC/ORD C2728-19 "pellet fuel burning equipment. " Pit Boss® Grills pellet cooking appliances have been inde- pendently tested and listed by CSA (an accredited testing laboratory) to UL and ULC standards. -
Page 4: Disposal Of Ashes
The grease duct should be inspected at least twice a year to determine when the grease and/or creosote buildup has occurred. When grease or creosote has accumulated, it should be removed to reduce the risk of fire. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 5: Carbon Monoxide
The Bluetooth® word mark and logo are registered trademarks owned by Bluetooth® SIG, Inc. and any use of such marks by Pit Boss® under license. Other trademarks and tradenames are those of their respective owners. -
Page 6: Table Of Contents
Visit us online for 15110 Yellowhead Trail NW, assembly videos, free Edmonton, AB T5V 1A1 recipes, grilling tips, 877-942-2246 manual updates NETHERLANDS and more. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT © 2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 7: Getting To Know Your Grill
Adjust the flame broiler slide plate safely and easily by moving the bar left or right. G Front and Side Shelves Convenient shelves add ample space for food prep, provides hooks for grilling tools, and a bottle opener. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 8: Control Board
Displays the desired target temperature. This is the Indicates a connectivity with Wi-Fi . When searching ® temperature that is selected by turning the Controller for connection, icon will blink. Once connection is Knob. made, the icon will stay solid. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 9: Operation
Pit Boss® app with your Android™ or iOS® device: Download the Pit Boss® app. Open the app and allow Wi-Fi® to be enabled for setup. New users will need to create an account and follow the prompts to login. -
Page 10: Setting The Temperature
Once the fan turns off, the grill has completed the shutdown cycle and it is safe to unplug your grill. 10. Re-install the cooking components into the main barrel. 11. Your grill is now primed and ready to use! If this is the first use of the grill, proceed with a grill burn-off. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 11: First Use (Burn Off)
8. Press the Controller Knob. Turn the Controller Knob to change the Cook temperature value to your desired temperature. Once the desired Cook temperature is reached, lock it in by pressing the Controller Knob again and start grilling! (H) PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 12: Cooking & Hot Smoking
110°C / 225°F 30-45 MIN 63°C / 145°F Snapshot this chart Salmon (whole) 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F for reference. You Lobster 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F can thank us later! WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 13: Smoking At Low Temperatures
A lower P-setting is used to compensate for cooler temperatures where the ambient outdoor temperature will re- duce or weaken the intensity of heat produced inside the grill. Lowering the P-setting can also minimize temperature swings in varying outdoor weather conditions. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 14: Shut-Down
When not in use, disconnect from the meat probe connection port and place aside to keep protected and clean. GET TOOLS OF THE TRADE Explore a variety of grilling accessories available from our online store for all cooking levels. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 15: Care & Maintenance
CARE & MAINTENANCE Any Pit Boss® unit will give you many years of flavorful service with minimum cleaning. Follow these tips to service your grill: Grill Interior • At the bottom of the grill barrel is an ash clean-out feature, giving you easy access to your burn pot. -
Page 16: Cleaning Frequency
Dust Out Interior, Wipe Fan Blades with Soapy Water Air Intake Vent Every 5-6 Grill Sessions Dust, Cloth & Soapy Water Snapshot this chart for reference. Grill Probe (Sensor) and Shield Every 2-3 Grill Sessions Cloth & Soapy Water WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 17: Troubleshooting
Proper cleaning, maintenance, and the use of clean, dry, quality fuel will prevent common operational problems. When your Pit Boss® grill is operating poorly, or on a less frequent basis, the following troubleshooting tips may be helpful. WARNING: Always disconnect the electrical cord prior to opening the grill for any inspection, maintenance, cleaning, or service work. - Page 18 Quality, Grill will not stay lit the quality of Hardwood pellets be poor, or the length of the pellets too long, this may cause an obstruction in the feed system. Remove pellets and follow Care and Maintenance instructions. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
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Page 19: Wire Diagram
INDEX white yellow purple AUGER MOTOR 110-120 V, 60Hz, 110-120 V, 60Hz, black 2 RPM MOTOR 1 PHASE green silver REPLACEMENT PARTS Contact your local retailer or visit us online for a complete catalog of parts. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 20: Warranty
• to damages or defects caused by service or repair of the product by an unauthorized dealer of Pit Boss®. During the term of the warranty, Dansons is obliged to furnish a replacement for defective and/or failed components and will not charge for repair or replacement for parts returned, freight prepaid, should the part(s) be found to be defective upon examination. -
Page 21: Register Your Grill
If you have any questions or concerns about your product, our helpful Customer Care team are eager to assist you. Please have your registration information ready before contacting Customer Care. PHONE LIVE CHAT SHOW US YOUR RESULTS Share your creations and glam shots with the Pit Boss community. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 22: Informations De Sécurité
à granulés » et ULC/ORD C2728-19 “équipement de combustion de carburant à granulés”. Les appareils de cuisson à granulés de Pit Boss® Grills ont été testés indépendamment et classés par CSA (un laboratoire d’essai accrédité) aux normes UL et ULC. - Page 23 Contactez votre revendeur local au sujet de la qualité des granulés dans votre région et pour des informations sur la qualité de la marque. Comme il n'y a pas de contrôle sur la qualité des pastilles utilisées, nous n'assumons aucune responsabilité à l'égard des dommages causés par une mauvaise qualité du carburant. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 24 à utiliser l'équipement. La marque verbale et le logo Bluetooth® sont des marques déposées appartenant à Bluetooth® SIG, Inc. et toute utilisation de Pit Boss® de ces marques expresse est sous licence. Les autres marques et noms commerciaux sont ceux de leurs propriétaires respectifs.
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Page 25: Contenu De L'emballage
Edmonton, AB T5V 1A1 des recettes gratuites, des 877-942-2246 conseils de cuisson, des mises à jour manuelles NETHERLANDS et plus encore. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT © 2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 26: Connaître Votre Gril
G Étagères avant et latérales Des étagères pratiques ajoutent suffisamment d'espace pour la préparation des aliments, fournis- sent des crochets pour les outils de grillade et un ouvre-bouteille. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 27: Tableau De Contrôle
à viande corre- sélectionné. spondante sélectionnée. Icône de connectivité Température CIBLE Indique une connectivité avec Wi-Fi®. Lors de la recherche de connexion, l'icône clignote. Une fois la connexion établie, l'icône restera fixe. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 28: Opération
Les nouveaux utilisateurs devront créer un compte et suivre les invites pour se connecter. Si vous êtes à portée Bluetooth® (9 m / 30 pieds), l'application Pit Boss® détectera automatiquement votre appareil. Sélectionnez votre modèle de fumoir. Si vous ne voyez pas votre fumoir sur l'écran, assurez-vous que votre appareil est connecté... -
Page 29: Utilisation Des Sondes À Viande
Tournez le bouton du contrôleur à n'importe quelle température supérieure à 176°C / 350°F (avec le couvercle baissé) pendant 30 à 40 minutes. Suivez les instructions d'arrêt pour éteindre l'appareil ou continuez à griller à la température désirée. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 30: Utilisation Régulière
à la température souhaitée. Une fois la température cuisson sou- haitée atteinte, verrouillez-la en appuyant sur le bouton du con- trôleur encore puis commencez à griller! (H) WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 31: Cuisson Et Fumage À Chaud
Saumon (entier) 95 °C / 200 °F 2-3 H 63 °C / 145 °F Vous pourrez nous Homard 95 °C / 200 °F 2-3 H 63 °C / 145 °F remercier plus tard ! PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 32: Fumage À Basse Température
Un réglage P inférieur est utilisé pour compenser les températures plus froides où la température extérieure ambiante réduira ou affaiblira l'intensité de la chaleur produite à l'intérieur du gril. L'abaissement du réglage P peut également minimiser les variations de température dans des conditions météorologiques extérieures variables. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 33: Arrêt
à viande et mettez-le de côté pour le garder protégé et propre. OBTENEZ DES OUTILS Découvrez une variété d'accessoires de grillades disponibles dans notre boutique en ligne pour tous les niveaux de cuisson. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 34: Entretien Et Maintenance
ENTRETIEN ET MAINTENANCE Toute unité Pit Boss® vous offrira de nombreuses années de service savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez ces conseils pour entretenir votre gril : Intérieur du gril • Au bas du corps du gril se trouve une fonction de nettoyage des cendres, vous permettant d'accéder facilement à... - Page 35 Toutes les 5-6 sessions de cuisson Poussière, éponge à gratter et eau savonneuse Prenez un instantané de ce graphique Sonde de gril (capteur) Toutes les 2-3 sessions de cuisson Éponge à gratter & eau savonneuse pour référence. et bouclier PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
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Page 36: Dépannage
Un nettoyage et un entretien appropriés et l'utilisation d'un carburant propre, sec et de qualité préviendront les prob- lèmes de fonctionnement courants. Lorsque votre gril Pit Boss® fonctionne mal ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. - Page 37 Si la qualité des granulés de bois dur est mauvaise ou si la longueur clignotant carburant, le gril ne reste des granulés est trop longue, cela peut provoquer une obstruction dans le système pas allumé d'alimentation. Retirez les granulés et suivez les instructions d'entretien et de mainte- nance. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
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Page 38: Schéma De Câblage
VENTILATEUR rouge 110-120 V, 60 Hz, 110-120 V, 60 Hz, noir MOTEUR DE 2 TR/MIN 1 PHASE vert argent PIÈCES DE RECHANGE Contactez votre revendeur local ou visitez-nous en ligne pour un catalogue complet de pièces. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 39: Garantie
TERMES ET CONDITIONS Les grils Pit Boss® Grills ("Pit Boss®"), fabriqués par Dansons, bénéficient d'une garantie de 5 ans contre les défauts et la fabrication sur toutes les pièces et d'une garantie de 5 ans sur les composants électriques de ce produit. Dansons garantit que toutes les pièces sont exemptes de défauts de matériaux et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisa-... -
Page 40: Enregistrez Votre Gril
Veuillez préparer vos informations d'enregistrement avant de contacter le service client. TÉLÉPHONE CHAT EN DIRECT L'APPLI MONTREZ NOUS! Partagez vos créations et vos photos glamour avec la communauté Pit Boss®. #PITBOSSNATION WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 41: Información De Seguridad
ULC/ORD C2728-19 "funciones eléctricas de equipos que queman combustible". Los aparatos de cocina con pélets Pit Boss® Grills han sido sometidos a revisiones independientes y figuran en la lista de CSA (labora- torio de pruebas acreditado) como conforme con los estándares UL y ULC. - Page 42 Póngase en contacto con su distribuidor local para consultar la calidad de los gránulos de su zona y para obtener información sobre la calidad de las marcas. Como no existe ningún control que regule la calidad de los gránulos usados y afectados por la humedad, no nos responsabilizamos de los daños ocasionados por la mala calidad del combustible. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 43 La palabra Bluetooth® y su logotipo son marcas comerciales registradas propiedad de Bluetooth SIG, Inc. y el uso de dichas marcas por parte de Pit Boss® Grills se efectúa bajo licencia. Otras marcas y nombres comerciales pertenecen a sus respectivos propietarios.
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Page 44: Contenidos Del Paquete
Edmonton, AB T5V 1A1 gratuitas, consejos para asar a 877-942-2246 la parrilla, actualizaciones NETHERLANDS manuales y más. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT © 2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 45: Conociendo Su Parrilla 44 1 X
G Estantes frontales y laterales Los prácticos estantes añaden un amplio espacio para la preparación de alimentos, proporcionan ganchos para herramientas para asar y un abridor de botellas. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 46: Tabla De Control 45 1 X
Indica una conectividad con Wi-Fi®. Al buscar una Muestra la temperatura objetivo deseada. Esta es la conexión, el icono parpadeará. Una vez realizada la temperatura que se selecciona girando la perilla del conexión, el icono permanecerá fijo. controlador. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 47: Operación
Si se encuentra dentro del alcance de Bluetooth® o Wi-Fi® (9 m / 30 pies), la aplicación Pit Boss® detectará automáticamente a su fumador. Seleccione su modelo de fumador. Si no ve su ahumador en la pantalla, asegúrese de que su unidad esté... - Page 48 Gire el dial de control de temperatura a cualquier temperatura superior a 176 °C/350 °F (con la tapa hacia abajo) du- rante 30 a 40 minutos. Siga las instrucciones de apagado para apagar la unidad o proceda a asar a la temperatura deseada. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
- Page 49 Gire la perilla del controlador para cambiar el valor de la temperatura cocción a la temperatura deseada. ¡Una vez que se alcance la temperatura cocción desea- da, asegúrela presionando la perilla del controlador nuevamente y comience a asar! (H) PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
- Page 50 Filetes 110°C / 225°F 30-45 MIN 63°C / 145°F este gráfico como referencia. ¡Puedes Salmón (entero) 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F agradecernos Langosta 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F después! WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
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Page 51: Temperatura Exterior
P más bajo para compensar las temperaturas más frías donde la temperatura ambiente exterior reducirá o de- bilitará la intensidad del calor producido dentro de la parrilla. Bajar el ajuste P también puede minimizar los cambios de temperatura en condiciones climáticas exteriores variables. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 52: Cerrar
CONSULTA LA TIENDA Explore una variedad de accesorios para asar disponibles en nuestra tienda en línea para todos los niveles de cocción. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 53: Cuidado Y Mantenimiento
(B). Retire los desechos del interior de su barril con una aspiradora para húmedo/seco. Para una limpieza más profunda, use el limpiador y desengrasante Pit Boss® para el interior y el exterior de la parrilla. IMPORTANTE: Debido al alto calor, no cubra los componentes del asador a la llama con papel de aluminio. -
Page 54: Método De Limpieza
Ventilación de entrada de aire Cada 5-6 usos de la barbacoa Limpiar, estropajo y agua jabonosa Toma una instantánea de Sonda de parrilla (sensor) Cada 2-3 usos de la barbacoa Estropajo y agua jabonosa este gráfico para y escudo referencia. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS... -
Page 55: Solución De Problemas
La limpieza y el mantenimiento adecuados y el uso de combustible limpio, seco y de calidad evitarán problemas opera- tivos comunes. Cuando su parrilla Pit Boss® funciona mal o con menos frecuencia, los siguientes consejos para solucionar problemas pueden ser útiles. - Page 56 Si la calidad de los gránulos de madera dura es mala o la longitud de los gránulos es pellets parpadea bustible, la parrilla no demasiado larga, esto puede causar una obstrucción en el sistema de alimentación. Retire permanece encendida los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
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Page 57: Diagrama De Cableado
BARRENA 110-120 V, 60Hz, negro 110-120 V, 60Hz, MONOFASE verde MOTOR DE 2 RPM plata PIEZAS DE REPUESTO Póngase en contacto con su distribuidor local o visítenos en línea para obtener un catálogo completo de piezas. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM... -
Page 58: Garantía
TÉRMINOS Y CONDICIONES Las parrillas Pit Boss® Grills ("Pit Boss®"), fabricadas por Dansons, cuentan con una garantía de 5 años contra defectos y mano de obra en todas las piezas y una garantía de 5 años para los componentes eléctricos de este producto. Dansons garantiza que todas las piezas estarán libres de defectos de material y mano de obra, en condiciones y uso normales,... -
Page 59: Atención Al Cliente
Tenga a mano su información de registro antes de ponerse en contacto con Atención al cliente. TELÉFONO CHAT EN VIVO APLICACIÓN MUÉSTRANOS TUS RESULTADOS Comparta sus creaciones y tomas glamorosas con la comunidad Pit Boss. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
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