Ooni Koda 2 Max Instruction Manual
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- Quick start manual (11 pages) ,
- Manual (13 pages)
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Summary of Contents for Ooni Koda 2 Max
- Page 1 Koda 2 Max 28mbar CA ooni.ca © Ooni, 2023 Ooni est une marque de commerce déposée d’Ooni Ltd. Tous droits réservés. PA-A00527...
- Page 2 9,1 kg (20 lb) 58 cm (22,8 po) Toutes les références à « Ooni » dans ce manuel incluent Ooni Limited et ses fi liales et sociétés de portefeuille concernées, telles que défi nies à l’article 1159 de la Companies Act 2006 (Loi sur les sociétés par actions de 2006). OONI N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ, LÉGALE OU AUTRE, POUR LES DOMMAGES ACCESSOIRES OU CONSÉCUTIFS À LA PROPRIÉTÉ OU AUX PERSONNES RÉSULTANT DE L’UTILISATION DE VOTRE FOUR OONI QUI N’EST OU N’A PAS ÉTÉ CONFORME À L’UNE DES DISPOSITIONS DU PRÉSENT MANUEL. OONI NE SERA EN AUCUN CAS RESPONSABLE DE TOUT DOMMAGE PARTICULIER, INDIRECT, CONSÉCUTIF OU AUTRE DE QUELQUE NATURE QUE CE SOIT SUPÉRIEUR AU PRIX D’ACHAT INITIAL DE VOTRE FOUR OONI. Certains pays ou juridictions n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou consécutifs, par conséquent, celles-ci peuvent ne pas s’appliquer à vous.
- Page 3 Contents ENGLISH FRANÇAIS...
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Page 4: If You Smell Gas
Read and follow all warnings and instructions appliance. If there is evidence of abrasion wear cuts or with the appliance must be used. Replacement before assembling and using the appliance. Follow all warnings and instructions when leaks the hose must be replaced prior to the appliance pressure regulators and hose assemblies shall be those being put into operation. Use a suitable regulator specified by Ooni. using the appliance. certified to Regulator - ANSI/UL 144 and a flexible hose The regulator shall be installed in such a location that it Keep this manual for future reference. certified to and a flexible hose as specified by the will not attain a temperature above 130°F (54.5°C) manufacturer. Contact Ooni support for assistance. - Page 5 Testing for leaks a. Using a leak detector spray or a solution of dish soap and water, check for gas leaks every time you reconnect Follow the Digital Temperature Hub assembly instructions to install. a fitting or replace the gas cylinder. b. Use a brush or spray bottle to apply the solution to the connections and regulator. Inspect the gas hose and apply the solution to any cracks you find. Inserting the pizza stones c. If a leak is present, the solution will bubble. If you observe a leak in the hose fitting, tighten the fitting and The pizza stones are heavy; be careful not to pinch your fingers. recheck for leaks. If the leak persists or a crack in the hose is leaking, do not operate the oven. Contact Ooni a. If your oven is upside down: With help from another person, carefully turn the oven upright and then position in support for assistance. its intended location. d. If you find a leak, do not operate the oven; remove the gas cylinder. If the leak is found in the oven or hose, b. Using both hands, carefully lift the first pizza stone and position so its rounded corner faces the back corner of contact Ooni support. If the leak is found in the gas cylinder valve, contact your gas supplier. the oven. Slide the pizza stone into position, taking care not to scratch the pizza ledge. Replacement regulators must be certified to EN16129 and hoses to EN16436, with a maximum length of 5 c. Using both hands, pick up the second pizza stone and repeat the process on the other side.
- Page 6 Lighting Koda 2 Max Shutting off the oven a. To turn off after seasoning or cooking, push in the control dial and rotate clockwise until it stops and the corresponding flame extinguishes. Repeat for both burners. WARNING b. Shut off the gas supply and disconnect the regulator. Stand to the side when lighting. Never look Operate using the control dials only; never touch the Cooking in your oven directly into the mouth of the oven or at outer metal surfaces, pizza stone or glass while the the flame. oven is on. a. Turn both burners on at full power to preheat the oven and pizza stones for at least 30 minutes. If either burner fails to ignite as expected, refer to the Wear heat protective gloves when using the oven and b. Only cook pizza and other dry, bread-based dishes directly on the pizza stone. To cook meat, vegetables or troubleshooting guide. Turn the gas off and wait 5 when handling particularly hot cooking apparatus. other dishes, use the range of Ooni Cast Iron and Ooni Pans or other Ooni-approved cooking accessories. minutes before attempting to light again. c. The oven is equipped with two independent burners, enabling you to cook on just one side of the oven, on both sides at the same temperature, or on both sides at varying temperatures to accommodate different Ignition pizza styles. Never reach into the oven to clear away food debris that has fallen onto the pizza stone. Leave it to burn out, The left dial controls the left burner; the right dial controls the right burner.
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Page 7: Care And Maintenance Instructions
2. Incorrect setup or incompatible 60 days of purchase.* interior and visor. the pizza stone. Use an Ooni Pizza Oven Brush to clean the pizza stone gas cylinder or regulator. between cooks. 3. Blocked gas venturi. *Terms and conditions apply 2. Ensure your oven is assembled correctly and that you are using the correct gas cylinder (step 3) and regulator (as per the rating plate). 3. Contact Ooni customer support. Cooking Issues Scan to download the Ooni app for pizza tips, recipes and troubleshooting. You can also contact our Ooni customer support at support.ooni.com If a problem persists, please contact Ooni customer support at support.ooni.com. - Page 8 • Follow all warnings and instructions when using the appliance • Minimum ambient operating temperature: 0°F (-17.8°C) • If instructions or parts are missing contact support.ooni.com • Conforms to ANSI STD Z21.89 Certifi ed to CSA STD 1.18 Outdoor Cooking Specialty Gas Appliance.
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Page 9: Pour Démarrer
Suivez tous d’usure, de coupures ou de fuites, il doit être remplacé et l’assemblage du tuyau fournis avec l’appareil. Les avant tout fonctionnement de l’appareil. Utilisez un remplacements pour les régulateurs de pression et les avertissements et instructions lors de l’utilisation de l’appareil. régulateur approprié certifié selon les exigences de l’ANSI/ les assemblages du tuyau doivent être ceux spécifiés UL 144 sur les régulateurs ainsi qu’un tuyau flexible certifié Conservez ce manuel pour une consultation ultérieure. par Ooni. tel que spécifié par le fabricant. Communiquez avec Le régulateur doit être installé à un endroit dans lequel l’équipe de soutien d’Ooni pour obtenir de l’aide. il n’atteindra pas une température supérieure à 54,5 °C DANGER Gardez le tuyau d’alimentation en combustible à l’écart de (130 °F). toute surface chauffée. Le système d’alimentation de la bouteille doit être disposé... -
Page 10: Installation Et Assemblage
Installation et assemblage Liaison au gaz a. Choisissez une position et une surface appropriées pour l’installation. Tournez les deux cadrans de commande à la position OFF (arrêt) avant de relier la bouteille de gaz. La grande table modulaire Ooni ou une autre surface solide en métal ou en bois est idéale pour installer le four. Ne placez pas votre four sur des tables en plastique ou en verre. Assurez-vous toujours que la table AVERTISSEMENT peut supporter le poids du four. Utilisez le four uniquement avec des bouteilles d’une L’appareil et la bouteille de gaz doivent être espacés ii. La surface doit permettre à l’ouverture du four d’être à l’opposé du vent et doit être à un mètre de toute capacité de réservoir inférieure à 9,1 kg (20 lb), d’un d’au moins 64 cm (25 po). structure ou matériau combustible. diamètre maximal de 58 cm (22,8 po) et d’une hauteur Ne reliez que les gaz énumérés sur la iii. Nous vous recommandons de positionner le four de manière à ce que la pierre à pizza se trouve à une maximale de 58 cm (22,8 po). plaque signalétique. hauteur de 1,1 m du sol. Soyez prudent lorsque vous fixez ou changez b. Soulevez le couvercle de la boîte et placez-le à l’envers à proximité. la bouteille de gaz et faites-le loin de toute c. Soulevez la section extérieure centrale de la boîte vers l’extérieur, de façon à ce que l’emballage protégeant les source d’inflammation. côtés du four s’ouvre. Liaison de la bouteille de gaz d. Avec l’aide d’une autre personne, soulevez soigneusement le four et placez-le à l’envers sur le couvercle de la... - Page 11 Allumage du Koda 2 Max Arrêt du four a. Pour éteindre le four après l’assaisonnement ou la cuisson, appuyez et tenez enfoncé le cadran de commande, puis tournez-le dans le sens horaire jusqu’à ce que le brûleur s’arrête et que la flamme correspondante AVERTISSEMENT s’éteigne. Répétez l’opération pour le deuxième brûleur. Tenez-vous sur le côté lors de l’allumage. Utilisez uniquement les cadrans de commande pour b. Coupez l’alimentation en gaz et séparez le régulateur. Ne regardez jamais directement la flamme faire fonctionner le four; ne touchez jamais les surfaces ou dans l’ouverture du four. métalliques extérieures, la pierre à pizza ou le verre Cuisson dans votre four pendant que le four est allumé. Si l’un ou l’autre des brûleurs ne s’enflamme pas a. Allumez les deux brûleurs à pleine puissance pour préchauffer le four et les pierres à pizza pendant au moins comme prévu, consultez le guide de dépannage. Portez des gants de protection anti-chaleur lorsque 30 minutes. Éteignez le gaz et attendez cinq minutes avant de vous utilisez le four et manipulez du matériel de cuisson tenter de l’allumer à nouveau. particulièrement chaud. b. Ne faites cuire que la pizza et d’autres plats secs à base de pain directement sur la pierre à pizza. Pour cuire de la viande, des légumes ou d’autres plats, utilisez la gamme de produits en fonte Ooni et de poêles Ooni ou d’autres ustensiles de cuisine approuvés par Ooni.
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Page 12: Instructions D'entretien Et De Maintenance
Balayez le code QR pour télécharger l’application Problèmes relatifs à la cuisson Ooni afin d’obtenir des conseils en matière de pizza, des recettes et de l’aide en cas de problème. Vous pouvez également communiquer avec l’équipe de soutien à la clientèle d’Ooni à... -
Page 13: Numéro De Série
• Température ambiante minimale de fonctionnement : 0 °F (-17,8 °C). • S’il manque des instructions ou des pièces, contactez le support à support.ooni.com • Conforme à l’ANSI STD Z21.89 Certifi é CSA STD 1.18 Appareil à gaz de cuisson extérieure.
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