Conservazione Degli Alimenti - Bertazzoni RFZ45S5FPRS User And Maintenance Manual

USO

CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

L'apparecchio è dotato di due sistemi di raffreddamento
separati, uno per lo scomparto degli alimenti freschi e uno
per il vano freezer.
In questo modo si evita che l'aria e gli odori presenti nei
due diversi scomparti possano mescolarsi.
Grazie ai due sistemi di raffreddamento separati, la velocità
di raffreddamento è molto superiore rispetto a quella di altri
frigoriferi. Inoltre, per un ulteriore risparmio energetico,
anche lo sbrinamento viene eseguito separatamente.
Raccomandiamo, quindi, di seguire le indicazioni di seguito
riportate che vi consentiranno di utilizzare nel modo più
razionale e sicuro il vostro frigorifero/freezer e di
conservare a lungo e nel miglior modo possibile tutti gli
alimenti.
Tenere presente che il cassetto Fresco è l'area che
consente la miglior conservazione dei cibi freschi più
deperibili, in quanto assicura una temperatura media
costante vicina al gelo.
DISPOSIZIONE DEGLI ALIMENTI
VANO/SCOMPARTO
Vano freezer
Vaschette su porta
40
CONGELAMENTO DI ALIMENTI FRESCHI
• Avvolgere gli alimenti o metterli in un contenitore con
coperchio prima di metterli in frigorifero.
• Gli alimenti e le bevande calde devono essere lasciati
raffreddare a temperatura ambiente prima di metterli in
frigorifero.
• Gli alimenti che si intende congelare devono essere
freschi e in buono stato.
• Suddividere gli alimenti in porzioni in base alle esigenze
di consumo giornaliero o ai pasti della propria famiglia.
• Confezionare gli alimenti in modo ermetico per evitare
che si secchino anche se devono essere conservati per
un breve periodo.
• I materiali all'interno dei quali conservare gli alimenti
devono essere antistrappo e resistenti al freddo,
all'umidità, agli odori, agli oli e agli acidi e devono inoltre
essere a tenuta d'aria. Inoltre, devono essere ben
sigillati e realizzati con materiali facili da usare e idonei
per il congelamento.
• Gli alimenti surgelati devono essere consumati subito
dopo lo scongelamento e non devono mai essere
ricongelati.
• Evitare di congelare grandi quantitativi di alimenti tutti in
una volta. La qualità degli alimenti si conserva al meglio
quando vengono congelati fino al cuore il più
rapidamente possibile.
• L'inserimento di alimenti caldi nel vano freezer fa sì che
il sistema di raffreddamento funzioni ininterrottamente
finché questi non diventano solidi.
RACCOMANDAZIONI PER LA CONSERVAZIONE DEGLI
ALIMENTI CONGELATI
• Gli alimenti surgelati
conservati secondo le condizioni e la temperatura
indicate dal produttore.
• Per mantenere la qualità garantita dal produttore e dal
rivenditore di alimenti surgelati, attenersi alle seguenti
raccomandazioni:
1) Inserire le confezioni nel freezer il più rapidamente
possibile dopo l'acquisto.
2) Assicurarsi che le confezioni siano etichettate e
datate.
3) Verificare se la data "Consumare entro" o "Da
consumarsi preferibilmente entro" sulla confezione è
scaduta o meno.
Vari alimenti surgelati (carne, pesce, gelato, verdure ecc.)
Alimenti piccoli e confezionati
acquistati devono
ALIMENTO
essere