Beko BBIM13500XPSW User Manual page 80

• Falls die Oberseite des Kuchens ver-
brennt, wählen Sie einen niedrigeren Ein-
schub, vermindern die Temperatur ein
wenig und gleichen dies mit einer etwas
längeren Backzeit aus.
• Wenn der Kuchen innen gut durchgeba-
cken, aber außen klebrig ist, weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
senken und die Backzeit verlängern.
Tipps für das Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
Sie die Temperatur um 10 °C und backen
etwas kürzer. Bestreichen Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und
etwas Joghurt.
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Kuchen auf dem
Standard-Tablett * Statisch
Tablett
Kuchenform auf
Torte in der Form
Drahtgrill **
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Statisch
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Heißluft
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Keks Gebäck-Tablett *
Keks Gebäck-Tablett *
Gebäck Standard-Tablett * Umluft
Brötchen Standard-Tablett * Statisch
Brötchen Standard-Tablett * Heißluft
Ganzes Brot Standard-Tablett * Statisch
Ganzes Brot Standard-Tablett * Heißluft
Rechteckiger Be-
hälter aus Glas/
Lasagne
Metall auf Draht-
grill. **
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
mäßigen Bräunung darauf, die Flüssigkeit
oder Glasur möglichst gleichmäßig auf-
zutragen.
• Halten Sie sich bei der Auswahl des rich-
tigen Einschubs und der passenden Tem-
peratur an die Empfehlungen in der Zube-
reitungstabelle. Falls der Boden nicht
richtig gebräunt werden sollte, entschei-
den Sie sich beim nächsten Mal für einen
Einschub weiter unten.
Funktion der Be- Position des Re-
dienung gals
3
Heißluft 2
3
3
Statisch 2
Heißluft 2
Statisch 3
Heißluft 3
2
2
3
3
3
Statisch 2 oder 3
DE / 80
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
180 30 ... 40
180 30 ... 40
160 25 ... 35
150 25 ... 35
150 30 ... 40
150 35 ... 45
170 25 ... 35
170 20 ... 30
180 35 ... 45
200 20 ... 30
180 20 ... 30
200 30 ... 40
200 30 ... 40
200 30 ... 40
EN
DE