Tärkeä Huomautus - BORETTI BBA99 User Manual

* Kypsennettävä ruoka on suositeltavaa asettaa vartaaseen Kamadon
ulkopuolella ennen hiilien sytyttämistä.
* Aseta liha keskelle varrasta ja kiinnitä se liha tukevasti kahdella mukana
tulleella haarukalla. Liha olisi hyvä asettaa mahdollisimman keskelle ja
tasapainoon ja niin, että se liikkuu mahdollisimman vähän.
* Aseta varras paistinkääntimen runko-osaan niin, että työnnät vartaan
teräväkärkisen puolen moottoriin. Käynnistä paistinkääntimen moottori
ennen tulen sytyttämistä. Näin voit vielä tarvittaessa asetella lihaa
paremmin, ennen kuin kaikki kuumenee. Asettele liha paremmin joko itse
vartaaseen tai kiinnitä lihaa pitelevät haarukat paremmin ennen tulen
sytyttämistä. Kun liha on tasapainotettu ja kääntyy hyvin, voit sytyttää hiilet.
* On hyvä nyrkkisääntö tarkistaa paistinkääntimessä oleva ruoka
ensimmäisten 15–20 minuutin kypsennyksen jälkeen, sillä liha voi siirtyä
vartaassa ja se on aseteltava uudelleen. Ole aina erittäin varovainen
työskennellessäsi grillin kuumien sisäosien ympärillä. Käytä aina pitkiä,
lämmönkestäviä käsineitä ja suojavaatteita.
* Kypsentämisen jälkeen älä yritä puhdistaa mitään paistinkääntimen osaa
osien ollessa kuumia. Odota, että Kamado ja paistinkäännin jäähtyvät
kokonaan.
* Irrota paistinkääntimen moottori ja säilytä sitä turvallisessa paikassa.
Älä jätä paistinkääntimen moottoria kiinni Kamadoon.
* Käytä (ulkoista) antureilla varustettua paistolämpömittaria, jotta voit
varmistaa lihan tai astian toivotun ja turvallisen lämpötilan. Boretti BBA87
-lämpömittari on hyvä valinta.
Tärkeä huomautus!
Kun avaat Ceramican kannen, liekit voivat leimahtaa. Ole aina
varovainen, kun avaat kannen. Avaa kansi aina hitaasti, jotta grilliin
äkillisesti virtaava happi ei saa tulta leimahtamaan, ja käytä aina
lämmönkestäviä käsineitä.
56