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Vulcan-Hart Manuals
Convection Oven
VC44GC ML-136494
Installation & operation manual
Vulcan-Hart VC44GC Installation & Operation Manual page 37
Vc series gas convection ovens
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Installation and operation manual
(49 pages)
,
Specifications
(2 pages)
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Installation & operation manual
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Troubleshooting
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résultats.
aliments
les
avec
présent
le
dans
compris
d'une
varient
recettes
traditionnels;
sole
à
l'autre.
à
fours
Les
produits.
cuisson
la
que
assurer
régulièrement
vérifier
l'air.
circuler
toutefois
viandes
les
rôtir
aliments
Les
GARDE-AU-CHAUD
CLIGNOTE.
(GARDE-AU-CHAUD)
«HOLD»
FLASHES
DISPLAY
GARDE-AU-CHAUD.
DE
TEMPERATURE.
LA
MAINTIENNENT
MAINTAIN
REACHED.
HOLD
SOIT
GARDE-AU-CHAUD
OFF.
QUE
CE
JUSQU'À
TENSION
TENSION.
HORS
RÔTISSAGE
CLIGNOTE.
ET
S'AFFICHE
«HOLD»
MESSAGE
température
(Garde-au-chaud)
deuxième
cette
pendant
l'enceinte
de
température
de
cycle
du
partie
deuxième
four.
du
température
Au
parties.
deux
en
meilleurs
les
Expérimenter
SEULEMENT.
cuisson
de
temps
les
Puisque
inférieurs.
fours
les
que
rapidement
à
fois
d'une
uniformes
différents
avec
expérimentés
vous
pour
écoulé
produit,
nouveau
d'un
laissant
mais
jus,
Faire
légers.
moyennement
résultats.
meilleurs
PORTES)
DOORS)
OPEN
OUVRIR
NOT
(NE
CUISSON
COOKING
DE
CYCLE
HOLDING
SECOND-STAGE
PARTIE
DEUXIÈME
ET
S'AFFICHE
"HOLD."
MESSAGE
LE
TIMER
TEMPÉRATURE
HOLD
BRÛLEURS
LES
HEATERS
IS
TEMPERATURE
ATTEINTE.
UNTIL
OFF
HEATERS
DE
TEMPÉRATURE
LA
THERMOSTAT
ROAST
HORS
BRÛLEURS
"HOLD."
DISPLAYS
TIMER
DE
THERMOSTAT
BEEP.
SHORT
(GARDE-AU-CHAUD)
LE
TONALITÉ.
COURTE
Temperature
vs
Temps
–
GARDE-AU-CHAUD
four.
du
HOLD
message
fermées
portes
les
la
et
éteints
sont
la
00:00,
indique
la
régulent
H
&
R
minuterie
s'effectue
cuisson
la
équipé)
(si
–
16
–
donnent
qui
températures
SUGGESTIONS
et
températures
les
sont
cuisson
de
plus
peu
un
aliments
résultats
des
cuisson
soit
ne
temps
le
que
cuisson
la
pour
pulsé
le
retenir
en
pour
ou
légers
bacs
de
d'obtenir
permet
LES
(DO
PAS
CUISSON
DU
PARTIE
DU
COOKING
PRODUIT
EMMAGASINÉE
CHALEUR
PAR
CUISSON
HEAT
STORED
FROM
COOKING
REBOURS.
DOWN.
COUNTS
DU
TEMPÉRATURE
LA
TEMPERATURE
vs.
Time
-
DIAGRAM
ET
RÔTISSAGE
l'arrêt
jusqu'à
maintenue
le
atteinte,
est
Garde-au-chaud
Laisser
Garde-au-chaud.
brûleurs
les
portion,
l'affichage
que
c'est-à-dire
la
et
rôtissage
Garde-au-chaud),
et
Garde-au-chaud)
et
et
temps
les
de
titre
à
donnés
goûts,
les
selon
et
l'autre
temps
les
et
températures
les
cuisent
pulsé
produire
de
capacité
de
temps
et
températures
avant
cuisson
de
cours
air
à
four
du
utilisation
D'UTILISATION
profonds
assez
juste
des
dans
rapidement
appropriés
d'ustensiles
APPROPRIÉS
DE
CYCLE
PREMIÈRE
PRÉCHAUFFAGE
FIRST-STAGE
PREHEAT
OVEN
FOUR
INTO
LE
DANS
PRODUCT
DU
CHARGEMENT
LOAD
À
COMPTE
FOUR
DISPLAY
TIMER
DE
L'AFFICHAGE
OVEN
HOLD
AND
ROAST
DE
DIAGRAMME
est
température
de
température
de
température
la
cette
de
cours
Au
s'amorce.
écoulé,
est
de
thermostat
le
première,
(Rôtissage
Hold
&
(Rôtissage
HOLD
&
déterminer
pour
sont
manuel
à
personne
les
plus,
de
air
à
fours
Les
la
ont
pulsé
air
les
Noter
point.
à
est
en
produit
le
première
la
À
CONSEILS
bacs
des
dans
plus
chauffent
L'utilisation
USTENSILES
PL-56291
TEMPS
TIME
TEMP.
TEMP.
°F)
(100
°C
38
100ºF
°F)
(200
°C
93
200ºF
°F)
(300
300ºF
°C
149
°F)
(400
400ºF
°C
204
Cette
clignote.
la
Lorsque
cycle.
du
partie
jusqu'à
diminue
cuisson
temps
le
Lorsque
la
de
cours
Roast
mode
En
ROAST
MODE
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...
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Vc44gd
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Vc6gd
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Ml-136495
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