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Bradley Smoker BS611EU Owner's Manual

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User Manual of Product 1:
Original Bradley Smoker BS611 4-Rack Natural Draft Vertical
Electric Smoker

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Related Manuals for Bradley Smoker BS611EU

Summary of Contents for Bradley Smoker BS611EU

  • Page 1 User Manual of Product 1: Original Bradley Smoker BS611 4-Rack Natural Draft Vertical Electric Smoker...
  • Page 2 WNERS ANUAL BTIS1 BS611 BTISCE240EU BS611EU The Black The‘Original’ The Black The‘Original’ Bradley Smoker Bradley Smoker Bradley Smoker Bradley Smoker 120V 120V 240V 240V BTDS76P BTDS108P BTDS76CE-EU BTDS108CE-EU Bradley 4 Rack Bradley 6 Rack Bradley 4 Rack Bradley 6 Rack...
  • Page 3 “Revolutionary Smoking Technology for Household Chefs” Welcome to the wonderful experience of backyard smoking and slow roast cooking. The Bradley Smoker is an insulated smoker oven designed to automatically generate a continuous flow of clean smoke. It is an outdoor electrical appliance that enables one to cook, roast, hot smoke, as well as cold smoke food with consistently superior results using minimal effort.

  • Page 4: Important Safety Warnings

    Important Safety Warnings Basic Safety Precautions • Use caution when reaching into or around smoker. • Read all instructions. • It is recommended that a fire • Do not touch hot surfaces. Use extinguisher be placed near handles or knobs. the smoker. Refer to your local • To protect against electric shock, authority to determine proper do not immerse cord or plugs in...

  • Page 5: When In Use

    • This appliance is not intended for When in Use use by persons (including children) • For outdoor use only. Do not with reduced physical, sensory operate in an enclosed area. or mental capabilities, or lack of • Do not leave unattended. experience and knowledge, unless •...

  • Page 6: After Each Use

    Important Safety Bottom Rectangular Tray and Drip Bowl with hot water and Precautions dish detergent or put them in the • The Bradley Smoker must be dishwasher. maintained and cleaned after • Remove food particles and each use. grease residue from the smoker. If • Unplug the Long Power Cord...

  • Page 7: After Cleaning

    • Clean the Damper (at the top After Cleaning of the Smoker) to ensure it is not • Replace Racks, Drip Tray, stuck. Bottom Rectangular Tray and • Wipe the Door Seal with warm Drip Bowl into the smoker, water and dish detergent to making sure all parts are clean remove any leftover residues and and dry.
  • Page 8 (Models: BTIS1; BTISCE240EU) For The Original Bradley Smoker See Page 10 For 4 and 6 Rack Digital Smokers See Page 14 Refer to Part Numbers in the Bradley Smoker External Components List and Internal Components List Diagrams How to Assemble the • Place the Rectangular Tray (J)
  • Page 9 The Black Bradley Smoker® BTIS1 and BTISCE240EU External Components List External Parts List 1. Smoke Generator 9. Thermometer 2. Smoker Tower 10. Temperature Heat Control Switch 3. Generator Supports 11. Heat Indicator 4. Feeder Tube 12. Generator On/Off Switch 5. Smoke Generator Indicator Light 13.
  • Page 10 The Black Bradley Smoker® BTIS1 and BTISCE240EU Internal Components List Internal Parts List Long Power Cord 500 Watt Heating Element Drip Tray Flavor Bisquettes® (not included) Cooking Racks Drive Guide Bottom Rectangular Tray V-shaped Drip Bowl Door Hinge Short Jumper Cord (not shown)

  • Page 11: Getting Started

    Operating Guidelines for the BTIS1 and BTISCE240EU - The Black Bradley Smoker Refer to part numbers in the External Components List Diagram Seasoning & Preparation 66°C (150°F) for 1 hour, or until bisquettes are out. For Use • Your Smoker will be seasoned having Seasoning the Bradley Smoker®...
  • Page 12 Assembly Instructions The Original Bradley Smoker (Model: BS611; BS611EU) For The Black Black Smoker See Page 6, For 4 and 6 Rack Digital Smokers See Page 14 Refer to Part Numbers in External Components List, Internal Components List and Electrical...
  • Page 13 The Original Bradley Smoker® BS611 and BS611EU External Components List 100 120 °C °F HIGH External Parts List Smoke Dial Generator BS611 Door Smoker Tower Thermometer Generator Supports 10. Temperature Heat On/off Control Dial Feeder Tube 11. Generator On/Off Switch Smoke Generator Indicator Light 12.
  • Page 14 The Original Bradley Smoker® BS611 and BS611EU Internal Components List O F F Internal Parts List Long Power Cord 500 Watt Heating Element Drip Tray Flavor Bisquettes® (not included) Cooking Racks Drive Guide Bottom Rectangular Tray Drip Bowl Door Hinge...
  • Page 15 Operating Guidelines for the BS611 and BS611EU - The Original Bradley Smoker Refer to part numbers in the External Components List Diagram Seasoning & Preparation Getting Started For Use • After seasoning the smoker, refill the Drip Bowl half full of water.
  • Page 16 Assembly Instructions 4 Rack Digital Smoker (Model: BTDS76P; BTDS76CE-EU) 6 Rack Digital Smokers (Model: BTDS108P; BTDS108CE-EU) For Original Bradley Smoker Assembly Instructions See Page 10 Refer to Part Numbers in External Components List, Internal Components List and Electrical Connection Set Up How to Assemble the into the power receptacle (E).
  • Page 17 The Bradley Digital Smoker® BTDS76P and BTDS76CE-EU BTDS108P and BTDS108CE-EU External Components List Exterior Parts List 1. Digital Smoke Generator 6. Damper 2. Smoke Tower 7. Door 3. Generator Supports (not shown) 8. Door Seal 4. Feeder Tube 9. Rubber Feet 5.
  • Page 18 The Bradley Digital Smoker® BTDS76P and BTDS76CE-EU BTDS108P and BTDS108CE-EU Internal Components List Internal Parts List A) Drip Tray F) Heating Element B) Cooking Racks (4 or 6) G) Top Door Hinge C) Drip Bowl H) Lower Door Hinge D) Bottom Rectangular Tray I) Brass Pin E) Bisquette Burner J) Porcelain Insulator...
  • Page 19 1. Sensor Cable A. Sensor Receptacle 2. Short Power Cord B. Sensor Receptacle 3. Long Power Cord C. Male Receptacle 4. Wall Outlet D. Female Receptacle E. Male Receptacle...

  • Page 20: Display Function

    Display Function Guideline Digital Smoke Generator Smoke Generator operated by left side control buttons. • Press “On/Off Smoker” to turn Smoke Generator on. • Press “>>> Wood” to advance Bisquettes onto Burner. Each press advances • Bisquette one spot. Press “Smoker Timer Set” and then “v ^” to desired length of smoking time. •...
  • Page 21 Operating Guidelines for the BTDS76P, BTDS76CEEU, BTDS108P and BTDS108CEEU - The Bradley Digital Smoker Refer to part numbers in the External Components List Diagram Seasoning & Preparation For Use • Seasoning the Bradley Digital Smoker is an ongoing process, the more you use it, the better tasting the foods will be.

  • Page 22: Warranty

    WARRANTY The Bradley Smoker carries with it a 1 year limited warranty against manufacturing defects. Requirements and Limitations: Warranty is effective from the date of purchase. Keep your sales receipt as proof of purchase date. Warranty is limited to repair or replacement of part as determined by Bradley Technologies Inc.
  • Page 23 ANUEL du ROPRIÉTAIRE pour BTIS1 BS611 BTISCE240EU BS611EU Le fumoir noir de Le fumoir original Le fumoir noir de Le fumoir original Bradley Bradley Bradley Bradley 120V 120V 240V 240V BTDS76P BTDS108P BTDS76CE-EU BTDS108CE-EU Le fumoir digital Le fumoir digital...
  • Page 24 Chère madame, cher monsieur, La technologie révolutionnaire du fumage pour la cuisine familial - Bienvenue dans le monde merveilleux de la cuisine extérieur, notamment, pour expérimenter le fumage et le rôtissage lent. Le fumoir Bradley est un four de fumage isolé conçu pour générer automatiquetment un flux continu de fumée propre.

  • Page 25: Consignes De Sécurité Importantes

    Consignes de Sécurité Importantes devraient avoir une etiquette qui déclare, “convenable Précautions de sécurité pour l’usage avec les appareils extérieurs”, et devraient fondamentales être marquees sur la surface avec la lettre suffixe “W”. • Lire toutes les instructions. • ATTENTION: Risque de décharge électrique. •...
  • Page 26 longs non attachés. • Ne pas plonger dans l’eau. • Ne pas utiliser l’emballage du fumoir pour couvrir celui-ci. • Vider la cuvette d’égouttage environ toutes les • Utiliser exclusivement une prise électrique mise à la terre. deux à trois heures lorsque les bisquettes brûlent et la •...

  • Page 27: Dépannage

    Dépannage Aucune courant n’est détectée dans le fumoir : Vérifier que toutes les fiches sont correctement et fermement introduites dans les prises. Vérifier le fusible situé sur le générateur de fumée. Vérifier que le disjoncteur de fuite à la terre, Ground Fault Circuit Interrupter (CFGI), n’est pas débranché.

  • Page 28: Instructions D'assemblage

    électriques misent en place. • Remplir la cuvette d’égouttage (D) à Comment assembler le fumoir moitié avec de l’eau et la placer au centre Bradley Smoker® du plateau d’égouttage rectangulaire pour récupérer les Bisquettes brûlées. Pendant 1. Sortir le fumoir de son emballage.
  • Page 29 ® Le Fumoir Black Bradley BTIS1 et BTISCE240EU Liste des pièces externes Liste des pièces externes 1. Générateur de fumée 9. Thermomètre 2. Armoire du fumoir 10. Manette de commande du thermostat 3. Supports du générateur 11. Indicateur de température 4.
  • Page 30 Le Fumoir Black Bradley BTIS1 et BTISCE240EU Liste des pièces internes Liste des pièces internes A) Cordon d’alimentation électrique long F) Brûleur de bisquettes B) Plaque d’égouttage G) Résistance de chauffage de 500 watts C) Grilles de cuisson H) Flavor Bisquettes® (non comprises) D) Cuvette en forme de “V”...
  • Page 31 Mise en route l’emploi • Après avoir apprêté le fumoir, remplir la cuvette L‘apprêt du fumoir Bradley Smoker® est un d’égouttage à moitié avec de l’eau. processus continu, plus on utilise le fumoir et • Mettre le générateur de fumée en marche en meilleur est le goût des aliments.
  • Page 32 Instructions pour l’assemblage Le Fumoir Original Bradley (Modèles: BS611; BS611EU) Pour le fumoir noir, voir page 5; pour les fumoirs digitals avec 4 et 6 grilles, voir page 13 Reportez‑vous aux numéros de pièces dans la liste de composants externes internes et des connections électrique misent en place Comment assembler le •...
  • Page 33 Le Fumoir Original Bradley BS611 et BS611EU Liste des composants externes 100 120 °C °F HIGH Liste des pieces externes 1. Générateur de fumée Dial 9. Thermomètre 2. Armoire du fumoir 10. Manette du comande “On/Off” du 3. Supports du generateur thermostat 4.
  • Page 34 Le Fumoir Original Bradley BS611 et BS611EU Liste des composants internes O F F Liste des pieces internes A) Cordon d’alimentation eléctrique long G) Résistance de chauffage de 500 watts B) Plaque d’égouttage H) Flavor Bisquettes ( no comprises) C) Grilles de caisson I) Guide d’alimentation...
  • Page 35 Directives pour le fonctionnement Pour le modèles: BS611 et BS611EU - Fumoir Original Bradley Reportez‑vous aux numéros de pièces dans la liste de composants externes internes et des connections électrique misent en place L’apprêt et préparation à l’emploi • Le fumoir est apprêté lorsqu’il a atteint 150˚F et que le fumage a duré...
  • Page 36 Instructions d’assemblage Le Fumoir Digital Bradley à 4 grilles (Modèles: BTDS76P; BTDS76CE-EU) Le Fumoir Digital Bradley à 6 grilles (Modeles: BTDS108P; BTDS108CE-EU) Pour consulter les instruccions d’assemblage du Fumoir Digital Bradley, voir page 9 Reportez-vous aux numéros de pieces dans la liste de composants externes, internes et des connections électrique misent en place Configuration de l’armoire du Comment assembler le Bradley...
  • Page 37 Le F umoir igital radley® BTDS76P et BTDS76CE-EU, BTDS108P et BTDS108CE-EU Liste des composants externes Liste des pièces externes 1. Générateur du fumoir digital 7. Porte 2. Armoire de fumoir 8. Joint de porte 3. Supports du générateur (non illustrés) 9.
  • Page 38 Le F umoir igital radley® BTDS76P et BTDS76CE-EU, BTDS108P et BTDS108CE-EU Liste des composants internes Liste des pièces internes A) Plaque d’egouttage F) Resistance de chauffage B) Grilles de caisson ( 4 ou 6) G) Charnière supérieure de la porte C) Cuvette d’egouttage H) Charnière inférieure de la porte D) Plaqque rectangulaire du fond...
  • Page 39 1. Câble du capteur A. Prise de capteur 2. Cordon court servant de bretelle de B. Prise de capteur raccordement C. Prise mâle 3. Cordon d’alimentation électrique long D. Prise femelle 4. Prise murale E. Prise mâle...
  • Page 40 Guide des fonctions affichées Générateur de fumée numérique • Générateur de fumée commandé par des boutons de commande sur le côté gauche. • Appuyer sur « Fumoir marche/arrêt » pour mettre le générateur de fumée en marche. • Appuyer sur « >>> Bois » pour faire avancer les Bisquettes sur le brûleur. •...

  • Page 41: Guide De Fonctionnement

    Reportez-vous aux numéros de pieces dans la liste de composants externes Apprêt et préparation à l’emploi • L’apprêt du fumoir numérique Bradley Smoker® est un processus continu, à savoir, plus on utilise le fumoir et meilleur est le goût des aliments.

  • Page 42: Garantie

    GARANTIE Le Saurisseur Bradley comporte une garantie limitée de 1 an contre les défauts de fabrication. Exigences et Restrictions: La garantie est effective à partir de la date d’achat. Conservez vos reçus de caisse comme preuve de la date d’achat. La garantie est limitée à...
  • Page 44 ANUAL DEL ROPIETARIO para BTIS1 BS611 BTISCE240EU BS611EU El ahumador El ahumador El ahumador El ahumador Black Bradley “Original” Bradley Black Bradley “Original” Bradley 120V 120V 240V 240V BTDS76P BTDS108P BTDS76CE-EU BTDS108CE-EU Ahumador Digital Ahumador Digital Ahumador Digital Ahumador Digital...
  • Page 45 “Tecnología revolucionaria de ahumado para los chefs de¡ hogar Bienvenidos a la maravillosa experiencia de ahumar en el jardín y de cocinar asando lentamente los alimentos. El ahumador Bradley Smoker es un horno ahumador aislado, diseñado para generar de manera automática un flujo continuo de humo limpio.

  • Page 46: Advertencias De Seguridad Importantes

    Advertencias De Seguridad Importantes Precauciones básicas de seguridad y no mas de seis pies de largo. • Las extensiones para exteriores deberán ser • Lea todas las instrucciones. usadas con productos de uso al exterior y • No toque las superficies calientes. Use las marcadas en la superficie con la letra sufijo “W”...

  • Page 47: Mantenimiento General

    Consulte los Diagramas de la Lista de componentes externos y de la Lista de componentes internos Precauciones de seguridad importantes • El ahumador Bradley Smoker debe mantenerse en forma adecuada y limpiarse después de cada uso. • Desenchufe el cable de alimentación largo antes de comenzar cualquier tarea de mantenimiento o limpieza.

  • Page 48: Resolución De Problemas

    • Limpie el regulador de tiro (en la parte superior del ahumador) para asegurarse de que no esté atascado. • Limpie el sello de la puerta con agua tibia y detergente para vajilla para eliminar todos los residuos y partículas de alimentos que hayan quedado. Después de limpiar •...

  • Page 49: Instrucciones De Ensamblaje

    • Coloque la bandeja rectangular (J) Cómo ensamblar el ahumador en la parte inferior de¡ ahumador. Bradley Smoker® • Llene el tazón de goteo (D) con 1. Retire el ahumador de la caja. agua hasta la mitad y colóquelo en 2.
  • Page 50 El Ahumador Black Bradley BTIS1 y BTISCE240EU Lista de componentes externos Lista de piezas externas 1. Generador de humo 9. Termómetro 2. Torre del ahumador 10. Interruptor de control de calor y 3. Soportes del generador temperatura 4. Tubo de alimentación 11.
  • Page 51 El Ahumador Black Bradley® BTIS1 y BTISCE240EU Lista de componentes internos Lista de piezas internas A) Cable de alimentación largo G) Elemento de calentamiento de 500 vatios B) Bandeja de goteo H) Bisquettes® de sabores (no se incluyen) C) Parrillas de cocción I) Guía de transmisión D) Tazón de goteo en forma de V J) Bandeja rectangular inferior...
  • Page 52 (5) está encendida, esto los olores imparciales de su ahumador. El significa que el generador está recibiendo olor de su nuevo ahumador Bradley Smoker® alimentación eléctrica. no es necesariamente el olor que desea que • Presione el botón de avance de bisquettes tengan sus alimentos.
  • Page 53 Instrucciones De Ensamblaje El Ahumador Original Bradley (Modelo: BS611; BS611EU) Para el Ahumador Black Bradley ver la página 5, para los Ahumadores Digitales de 4 y 6 parrillas ver la página 13. Consulte los números de partes en la Lista de Componentes Externos, Lista de Componentes Internos y la Instalación de la Conexión Eléctrica.
  • Page 54 El Ahumador Original Bradley BS611 y BS611EU Lista de Componentes Externos 100 120 °C °F HIGH Lista de Componentes Externos 1. Generador de humo con perilla 9. Termómetro 2. Torre del ahumador 10. Perilla de control On/Off de temperatura de 3.
  • Page 55 El Ahumador Original Bradley BS611 and BS611EU Lista de Componentes Internos O F F Lista de Partes Internas A) Cable de poder largo G) Elemento de calor de 500 Watts B) Bandeja de goteo H ) Bisquettes de savor (no incluidos) C) Parrillas de cocinado I) Guía de transmisión...
  • Page 56 Guía de Funcionamiento Para el BS611 y BS611EU – El Ahumador Original Bradley Consulte los números de las partes en el Diagrama de la Lista de Componentes Externos Curado y preparación para generador (11) esto precalienta el quemador de bisquette.
  • Page 57 Instrucciones de Ensamblaje Ahumador Digital de 4 parrillas (Modelo: BTDS76P; BTDS76CE-EU) Ahumador Digital de 6 parrillas (Modelo: BTDS108P; BTDS108CE-EU) Para conocer las instrucciones de ensamblaje del Ahumador Original Bradley vea la pagina 9. Consulte los números de partes en la Lista de Componentes Externos, la Lista de Componentes Internos y la Instalación de la Conexión Eléctrica.
  • Page 58 El Ahumador Digital Bradley BTDS76P y BTDS76CE-EU, BTDS108P y BTDS108CE-EU Lista de Componentes Externos Lista de Componentes Externos 1. Generador de humo digital 7. Puerta 2. Torre de humo 8. Sello de la puerta 3. Soportes de¡ generador (no se muestran) 9.
  • Page 59 El Ahumador Digital Bradley BTDS76P y BTDS76CE-EU, BTDS108P y BTDS108CE-EU Lista de Componentes Internos Lista de piezas internas A) Bandeja de goteo F) Elemento de calentamiento B) Parrillas de cocción (4 ó 6) G) Bisagra de la puerta superior C) Tazón de goteo H) Bisagra de ¡a puerta inferior D) Bandeja rectangular inferior 1) Pasador de latón...
  • Page 60 AHUMADOR GENERADOR 1. Cable del sensor A. Contacto del sensor 2. Cable de poder corto B. Contacto del sensor 3. Cable de poder Largo C. Contacto macho 4. Toma de corriente de pared D. Contacto hembra E. Contacto macho...
  • Page 61 Guía de las Funciones de la Pantalla Generador de Humo Digital •El generador de humo se opera mediante los botones de control del lado izquierdo. •Oprima “On/Off Smoker” (encender/ apagar ahumador) para encender el generador de humo. •Oprima “>>>”Wood” (>>>madera) para avanzar los disquetes al quemador. •Oprima “Smoker Timer Set “...

  • Page 62: Guía De Funcionamiento

    Guía de funcionamiento Para el BTDS76P, BTDS76CE-EU, BTDS108P, BTDS108CE-EU Consulte los números de las partes en el Diagrama de la Lista de Componentes Externos Curado y preparación para usar • El curado del Ahumador Digital Bradley es un proceso continuo, cuanto mas lo use, mejor será...
  • Page 63 GARANTIA El Ahumador Bradley lleva consigo una garantía limitada de 1 año contra defectos de fabricación. Requerimientos y Limitaciones: La garantía es efectiva a partir de la fecha de compra. Conserve su recibo de venta como prueba de la fecha de compra. La garantía esta limitada a reparar o reemplazar los componentes como esta determinado por Bradley Technologies Inc.
  • Page 65 EDIENUNGSANLEITUNG für folgende Smoker BTIS1 BS611 BTISCE240EU BS611EU The Black The‘Original’ The Black The‘Original’ Bradley Smoker Bradley Smoker Bradley Smoker Bradley Smoker 120V 120V 240V 240V BTDS76P BTDS108P BTDS76CE-EU BTDS108CE-EU Bradley 4-Rost Bradley 6-Rost Bradley 4-Rost Bradley 6-Rost Digital Smoker...
  • Page 66 Lebensmittel gekocht, gebraten oder heiß und kalt geräuchert werden, und das mit geringstem Aufwand und stets optimalen Ergebnissen. Der Bradley Smoker ist als Räuchergerät einzig in seiner Art, da der erzeugte Rauch um ein Vierfaches sauberer als bei der Verwendung herkömmlicher Späne in einer Brennpfanne ist*.

  • Page 67: Wichtige Sicherheitshinweise

    WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Sicherheitsvorkehrungen ziehen oder man versehentlich darüber stolpert. • Falls ein Verlängerungskabel erforderlich ist, • Bitte lesen Sie alle Anweisungen. ein zugelassenes (geerdetes) Dreistift- • Heiße Flächen nicht berühren. Verwenden Stecker Kabel von max. 2 m Länge verwenden. Sie Griffe oder Knöpfe. •...
  • Page 68 ALLGEMEINE WARTUNGSHINWEISE Siehe Liste der externen und internen Bauteile Wichtige Sicherheitsvorkehrungen • Der Bradley Smoker muss nach jeder Verwendung gewartet und gereinigt werden. • Vor Wartung oder Reinigung das lange Stromkabel herausziehen. • Smoker nicht in Wasser tauchen. • Das Innere des Smokers darf mit keiner Art von Reinigungsmittel besprüht werden.

  • Page 69: Störungssuche Und Beseitigung

    Raucherzeuger angesammelte lose Späne einfach weggeblasen oder absaugen. Ziehen Sie das lange Stromkabel ab, bevor Sie den Raucherzeuger von der Smoker-Räucherkammer entfernen. Siehe „Raucherzeuger entfernen“ in „Montageanleitung“. • Den Bisquetten-Brenner leicht mit einer Drahtbürste oder einem Schaber abbürsten, um etwaige Verbrennungsrückstände zu entfernen. •...
  • Page 70 MONTAGEANLEITUNG Black Bradley Smoker (Modelle: BTIS1; BTISCE240EU) Für Montageanleitung des Original Bradley Smoker und des 4-Rost Digital Smoker und 6-Rost Digital Smoker siehe S. 9 bzw. S. 13. Beziehen Sie sich auf die Bauteilnummern der Liste der internen und externen Bauteile für den Bradley Smoker Zusammenbau des Bradley •...
  • Page 71 The Black Bradley Smoker® BTIS1 and BTISCE240EU Liste der externen Bauteile Liste der externen Komponenten 1. Raucherzeuger 9. Thermometer 2. Räucherkammer 10. Temperaturschalter 3. Generator-Stützen 11. Temperaturanzeige 4. Füllrohr 12. Generator Ein/Aus-Schalter 5. Raucherzeuger Anzeigeleuchte 13. Türdichtung 6. Bisquette Vorrückschalter 14.
  • Page 72 The Black Bradley Smoker® BTIS1 and BTISCE240EU Liste der internen Bauteile Liste der internen Komponenten A) Langes Stromkabel G) 500 Watt- Heizelement B) Auffangschale mitgeliefert) H) Aromabisquetten® (nicht C) Bratroste mitgeliefert) D) V-förmige Auffangschale I) Führungsnut E) Kurzes Startkabel (nicht abgeb.) zum...
  • Page 73 BEDIENUNGSHINWEISE Für den BTIS1 und den BTISCE240EU - Black Bradley Smoker Beziehen Sie sich auf die Bauteilnummern auf der Abbildung der externen Bauteile Einfeuern u. Vorbereitung • Räuchern Sie ununterbrochen 1 Stunde lang bei 66°C (150°F) oder bis die für die Verwendung Bisquetten ausgehen.
  • Page 74 Assembly Instructions The Original Bradley Smoker (Model: BS611; BS611EU) Für den Black Smoker siehe S. 5 für 4-Rost und 6-Rost Digital Smoker S. 13 Siehe Bauteilnummern in den Listen der externen und internen Bauteile sowie Schaltverbindungen Räucherkammer aufstellen: Wie man den Original •...
  • Page 75 The Original Bradley Smoker® BS611 and BS611EU Liste der externen Bauteile 100 120 °C °F HIGH Liste der externen Komponenten 1. Raucherzeuger m. Drehschalter 8. Tür (BS611) 2. Räucherkammer 9. Thermometer 3. Generator-Stützen 10. Temperatur-Drehschalter (ein/aus) 4. Füllrohr 11. Generator Ein/Aus-Schalter 5.
  • Page 76 The Original Bradley Smoker® BS611 and BS611EU Liste der internen Bauteile O F F Liste der internen Komponenten A) Langes Stromkabel G) 500 Watt- Heizelement B) Auffangschale H) Aromabisquetten® (nicht C) Bratroste mitgeliefert) D) Tropfwanne I) Führungsnut E) kurzes Startkabel (nicht abgeb.) zum...
  • Page 77 Bedienungshinweise Für den BS611 und den BS611EU - Original Bradley Smoker Beziehen Sie sich auf die Bauteilnummern auf der Abbildung der externen Bauteile Einfeuern u. Vorbereitung Einführung für die Verwendung Das Einfeuern des Bradley Smoker® ist •Nach Einfeuern des Smokers die ein kontinuierlicher Vorgang: Je öfter Sie...
  • Page 78 MONTAGEANLEITUNG 4-Rost Digital Smoker (Modell: BTDS76P; BTDS76CE-EU) 6-Rost Digital Smokers (Modell: BTDS108P; BTDS108CE-EU) Für die Original Smoker Montageanleitung siehe Seite 9 Siehe Bauteilnummern in den Listen der externen und internen Bauteile sowie Schaltverbindungen Räucherkammer aufstellen: Wie man den Bradley • Roste, entweder vier oder sechs Digital Smoker®...
  • Page 79 The Bradley Digital Smoker® BTDS76P and BTDS76CE-EU BTDS108P and BTDS108CE-EU Liste der externen Bauteile Liste der externen Komponenten 1. Digitaler Raucherzeuger 7. Tür 2. Smoker-Räucherkammer 8. Türdichtung 3. Generatorstützen(nicht abgebil.) 9. Gummifüße 4. Füllrohr 10. Sensor-Kabel, kurzes Startkabel u. 5. Digitales Display (siehe S.17) langes Stromkabel (nicht abgebildet, 6.
  • Page 80 The Bradley Digital Smoker® BTDS76P and BTDS76CE-EU BTDS108P and BTDS108CE-EU Liste der internen Bauteile Liste der internen Komponenten A) Auffangschale F) Heizelement B) Koch-Roste (4 oder 6) G) Oberes Türscharnier C) Tropfwanne H) Unteres Türscharnier D) Unteres rechteckiges Becken I) Messingstift E) Bisquetten-Brenner (Bisquetten J) Porzellanisolator nicht mitgeliefert)
  • Page 81 SCHALTVERBINDUNGEN Nach Anbringen des Generators auf der Seite des Smokers (IN DIESER REIHENFOLGE) 1. Zunächst Sensor-Kabel (1) in die Rückseite des Generators (A) und Smokers (B) einstecken. 2. Kurzes Startkabel (2) in die Steckdosen am Smoker (C) und Generator (D) stecken. 3.

  • Page 82: Display-Funktionen

    Display-Funktionen Digitaler Raucherzeuger • Der Raucherzeuger wird mit den linken Tasten bedient. • „On/Off Smoker“ (Smoker Ein/Aus) drücken, um den Raucherzeuger anzustellen. • „>>> Wood“ (>>>Holz) drücken, um die Bisquetten auf den Brenner zu befördern. • „Smoker Timer Set“ (Zeiteinstellung) und dann auf „v ^“ drücken, um die erwünschte Räucherzeit einzustellen.
  • Page 83 Bedienungshinweise Für den BTDS76P, BTDS76CEEU, BTDS108P und BTDS108CEEU- Bradley Digital Smoker Siehe Bauteilnummern in den Listen der externen und internen Bauteile sowie Schaltverbindungen Einfeuern und Vorbereitung für den Betrieb • Das Einfeuern des Bradley Digital Smoker ist ein kontinuierlicher Vorgang: Je öfter Sie ihn verwenden, desto besser schmeckt das Endprodukt.
  • Page 84 GARANTIE Auf den Bradley Smoker gewähren wir 1 Jahr eingeschränkte Garantie auf Material- und Verarbeitungsfehler. Anforderungen und Beschränkungen: Die Garantie gilt ab dem Kaufdatum. Bewahren Sie Ihre Quittung als Nachweis auf. Die Garantie beschränkt sich auf die Reparatur oder den Austausch von Bauteilen gemäß...

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