Kværn: Justering Af Formalingsgrad; Tilberedning Af Drikke - Krups Evidence ECO-Design Manual

SÅDAN INSTALLERER DU CLARIS-KASSETTEN MED VANDFILTERSYSTEM
• Din maskine skal være tilsluttet strøm og tændt
• Kassetten placeres i vandtanken
• Isæt kassetten med den nummererede ring øverst
• Brug det sorte skruetilbehør, der fulgte med kassetten, til at få den placeret korrekt, og skru kassetten i
• Tryk i 3 sekunder på den oplyste skærm
filteret". Sæt en beholder under dyserne.
• Knappen blinker, og piktogrammet
• Tryk for at påbegynde brugen af filteret.
• Lamperne under opskrifterne toner ind og ud under installationen.
• Installationen er fuldført, når lampen igen lyser konstant.
KVÆRN: JUSTERING AF FORMALINGSGRAD
Du kan justere kaffens styrke ved at justere kaffebønnernes formalingsgrad.
Ved at variere formalingsgraden har du mulighed tilpasning til forskellige bønnetyper:
- En mørkristet og olieholdig bønne kræver en grov formaling
- En mere lysristet bønne vil være mere tør og kræver en finere maling.
Bemærk: Jo finere maling, jo kraftigere aroma.
RISTNING :
Lys Medium
(Blond) (Ravgul)
SÅDAN JUSTERER DU FORMALINGSGRAD
Drej indstillingsknappen i kaffebønnebeholderen til (J), så den passer til bønnetypen og den ønskede aromastyrke. Denne
justering skal udføres, mens kværnen maler bønnerne – hak for hak. Efter tilberedning af 3 drikke vil du mærke en meget
tydelig forskel i smagen.
Forsigtig: Vi anbefaler ikke at bruge olieholdige og karamelliserede bønner, da de er vanskelige for kværnen at male.
De kan beskadige maskinen og føre til ringe ydeevne for sensorerne.
114
. Et bip bekræfter indtastningen i menuen "Montering af
til skylning af kaffesystem lyser.
Stærk Intens Meget
(Let (Fransk) intens
fransk) (Mørk
fransk)

TILBEREDNING AF DRIKKE

TILGÆNGELIGE DRIKKE FRA DENNE MASKINE OG MULIGE INDSTILLINGER:
Omtrentlig
Drikke
størrelse
M = 20 ml
Ristretto
L = 25 ml
Lille stærk espresso
XL = 35 ml
M = 40 ml
Espresso
L = 55 ml
Fyldig espresso med tydelige aromaer dækket af en let
XL = 70 ml
bitter, karamelfarvet crema
M = 80 ml
Lungo
L = 120 ml
Højere koffeinindhold, men mildere smag. Meget populær
XL = 180 ml
om morgenen
M = 90 ml
Americano
L = 120 ml
Stor dobbelt espresso blandet med varmt vand
XL = 150 ml
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
En god balance af mælk, skum og kaffe
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe Latte
L = 280 ml
Mælkeskum med en smule kaffesmag
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
En stor mængde mælk, en gourmet-espresso med
XL = 340 ml
mælkeskum
M = 100 ml
VARMT VAND L = 200 ml
XL = 300 ml
Råd og Tips
Hver gang du vælger en drik, bruger maskinen de seneste indstillinger.
For hver opskrift kan du øge styrken af din drik under tilberedningen.
TIL DIN INFORMATION – MASKINEN VIL AUTOMATISK UDFØRE FØLGENDE TRIN FOR AT KLARGØ-
RE DIN DRIK:
Til kaffeopskrifter med mælk, med
Til kaffeopskrifter
undtagelse af Caffe Latte:
1. Maling af kaffebønner 1. Forvarmningsfase
2. Komprimering af malingen 2. Mælkeskumning
3. Præ-infusion (der kan falde 3. Maling af kaffebønner
nogle dråber ned i koppen i 4. Komprimering af malingen
denne fase) 5. Præ-infusion (der kan falde nogle dråber
4. Vandet løber igennem ned i koppen i denne fase)
6. Vandet løber igennem
AMERICANO
Til denne opskrift laver din maskine to espressoer lige efter hinanden. Der vil derfor være to malinger efterfulgt af
tilsætning af varmt vand.
SÅDAN JUSTERER DU HØJDEN PÅ KAFFEDYSERNE
For alle af de foreslåede drikke er det muligt at sænke og hæve kaffedyserne igen alt efter størrelsen på din(e) kop(per).
Ekstra shot
Anbefalet mængde Kaffestyrke X2
L   
  
M
L   
L   
  
L
L   
L   
L 
Til Caffe Latte:
1. Maling af kaffebønner
2. Komprimering af malingen
3. Præ-infusion (der kan falde nogle
dråber ned i koppen i denne fase)
4. Vandet løber igennem
5. Forvarmningsfase
6. Mælkeskumning
115