Programme Desserts; Tableau Des Utilisations Recommandées - Kenwood CCL401WH Instructions Manual

Programme desserts

Idées de recettes – adaptez selon vos goûts et préférences personnels.
Sous-programme
CRÈMES
PATES
= vitesse sélectionnée
Pour faire du pain
Ne pas dépasser 400 g (poids en farine) / 640 g (poids total) – vous risqueriez de surcharger l'appareil.
Utilisez le couteau hachoir à la vitesse 10 pour pétrir la pâte.
Ne pétrissez pas plus de 3 minutes.
Utiliser de l'eau tiède.
Tableau des vitesses recommandées pour les fonctions manuelles
Accessoire Fonction
Pour hacher des
herbes
Pour hacher des
oignons
Pour hacher
des légumes en
morceaux de 4 cm
Pour émincer de la
viande maigre
Étape 1 Étape 2
Ajoutez des Ajoutez le
Ingrédients liquide
secs
2½ minutes 98°C
5
Chauffer
puis
6
10 mins
Ajoutez Ajoutez des
l'eau et la Ingrédients
levure secondes
2 minutes 3¼ minutes
Vitesse/
température
recommandée
Étape 3
N/A
N/A
Durée
12 20 secondes
12 15-20 secondes
12 20 secondes
12 5-20 secondes
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Accessoire Idées de
utilisé recette
Crème,
crème brûlée
Pain
Quantités
recommandées
20g – 50 g
Jusqu'à 300 g
(2 oignons)
Up to 500 g
150g – 300 g