Instrucciones De Uso - Steak Champ Steak Thermometer 3 color LED Instructions For Use Manual

INSTRUCCIONES DE USO

Véase página 2-3
1
ENCENDIDO:
Coloque el SteakChamp en la ranura inferior del activador negro ("ON") para encenderlo/
activarlo. Tres parpadeos dobles (verde, amarillo, rojo, 2 tandas) indican que el aparato
está encendido/activo. El SteakChamp se encuentra en modo activado y un led parpadea
brevemente cada 8 segundos.
2
Inserte el SteakChamp en sentido longitudinal y por completo en la carne cruda, hasta
que sólo el extremo con el indicador sobresalga de la carne; en caso necesario, ajuste la
posición durante la cocción. Coloque el SteakChamp en el centro de la pieza.
3
Prepare el bistec de la forma habitual, dándole vueltas varias veces.
4
Para el nivel de cocción "medium rare" (poco hecha), retire la carne del fuego para que
repose cuando el dispositivo emita un parpadeo doble verde. Para "medium" (medio hecha),
cuando emita un parpadeo doble amarillo, y para "medium well" (hecha), cuando emita un
parpadeo doble rojo.
5
Fase de reposo: el punto de cocción óptimo se ha alcanzado cuando cesa el parpadeo
doble. La temperatura en el interior del bistec ideal para "medium rare" se habrá alcanzado
cuando cese el parpadeo verde, y así sucesivamente.
6
Extraiga el SteakChamp de la carne con ayuda del activador.
¡Buen provecho!
APAGADO AUTOMÁTICO
El SteakChamp se apaga automáticamente:
Después del uso: unos 5 minutos tras el proceso de cocción
H
Sin proceso de cocción: transcurridos unos 30 minutos sin que aumente l
H
a temperatura.
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EXPLICACIÓN DE LAS SEÑALES INTERMITENTE
PARPADEO BREVE • • • • •
(cada 8 SEGUNDOS aprox.) El SteakChamp está en modo activado.
VERDE: La temperatura en el interior no ha llegado a "medium rare"
AMARILLO: La temperatura en el interior no ha llegado a "medium"
ROJO: La temperatura en el interior no ha llegado a "medium well"
PARPADEO DOBLE RÁPIDO •• •• •• •• •• •• •• •• •• •• ••
Retirar la carne del fuego para el correspondiente nivel de cocción
VERDE: medium rare (poco hecha)
AMARILLO: medium (medio hecha)
ROJO: medium well (hecha)
El bistec está poco hecho (medium rare) cuando finaliza el parpadeo doble verde. El bistec
está medio hecho (medium) cuando finaliza el parpadeo doble amarillo. El bistec está hecho
(medium well) cuando finaliza el parpadeo doble rojo.
NINGÚN PARPADEO
El aparato está desactivado y ¡no se debe utilizar!
ASÍ LOGRARÁ EL BISTEC PERFECTO...
¡A LA PRIMERA!
Saque el bistec (de por lo menos 1" / 2.5 cm de grosor, mejor 1.5" - 2" / 3-5 cm) de la nevera
H
una hora antes de cocinarlo.
Unte la carne con un poco de aceite y sazónela ligeramente.
H
Eche un poco de aceite en la sartén o aceite levemente la parrilla.
H
Active el SteakChamp e introdúzcalo en la carne.
H
Selle ambos lados de la carne a fuego fuerte durante 1-2 minutos.
H
Reduzca considerablemente el calor (cocina: potencia media, parrilla: unos 270°F / 130°C )
H
y deje que la carne se vaya haciendo poco a poco a medio fuego. Dé la vuelta al bistec cada
2 minutos aprox.
Cuando el SteakChamp emita el parpadeo doble deseado, retire la carne del fuego y déjela
H
reposar hasta que el dispositivo deje de parpadear.
Retire el SteakChamp y salpimentee el bistec a su gusto, ¡listo! ¡Buen provecho!
H
• • • •