Periodi Di Inutilizzo; Istruzioni Per La Pulizia; Avvertenze Per La Pulizia; Istruzioni Per La Manutenzione - Gastrodomus TOM443 Series Installation - Use - Maintenance

Il primo utilizzo deve essere fatto a vuoto e alla
massima temperatura al fine di eliminare i residui di
grassi di lavorazione.
Prima di iniziare il lavoro è necessario preriscaldare
la camera di cottura. Questa operazione è
fondamentale e deve essere eseguita almeno per 10
minuti tutte le volte che le apparecchiature devono
essere utilizzate.
Sorvegliare l'apparecchiatura
funzionamento.
L'impostazione del timer, nei modelli meccanici,
determina l'accensione del forno, della relativa spia,
dell'illuminazione interna e l'impostazione del
tempo di cottura degli alimenti. Per i modelli digitali
consultare la parte specifica.
Nei modelli " .. . U... " l'erogazione dell'acqua per
aumentare il grado di umidità, avviene tramite un
pulsante posto sul pannello dei comandi.
In caso di guasto o malfunzionamento della
apparecchiatura disinserire l'interruttore generale
di alimentazione elettrica, installato a monte della
stessa.
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo

" ISTRUZIONI PER LA PULIZIA " .

NON TENERE MATERIALI INFIAMMABILI
IN PROSSIMITÀ
DELL'APPARECCHIATURA. PERICOLO DI
INCENDIO.
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sulla apparecchiatura.
Non manomettere
dell'apparecchiatura.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e
noto, per essere consultabile per la durata di utilizzo
della apparecchiatura.
La installazione
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore,
in conformità alle normative di sicurezza in vigore e
alle istruzioni di questo manuale.

10. PERIODI DI INUTILIZZO

Prima di un previsto periodo di inutilizzo della
apparecchiatura procedere come segue:
- Eseguire una accurata pulizia della apparecchiatura.
- Passare su tutte le superfici in acciaio inox un panno
appena imbevuto di olio di vaselina in modo da
stendere un velo protettivo.
- Chiudere interruttori generali a monte delle
apparecchiature.
durante il suo
i componenti
e la manutenzione
Dopo un prolungato
dell'apparecchiatura procedere come segue:
- Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di
riutilizzarla.
- Far funzionare le apparecchiature elettriche alla
minima temperatura per almeno 60 minuti.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
IV.

11. AVVERTENZE PER LA PULIZIA

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA DI
INSTALLAZIONE, D'USO E
MANUTENZIONE DELLA
APPARECCHIATURA.
IL COSTRUTTORE
DELL'APPARECCHIATURA NON PUÒ
ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE
PER EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA
INOSSERVANZA DEGLI OBBLIGHI SOTTO
RIPORTATI.
STACCARE L'ALIMENTAZIONE ELETTRICA
DELL'APPARECCHIATURA, PRIMA DI
ESEGUIRE QUALUNQUE OPERAZIONE.
Pulire quotidianamente il forno, con la macchina a
temperatura tra i 40 e 50 °C. prestare molta
attenzione alla pulizia delle cerniere per non avere,
nel tempo, un malfunzionamento nell'apertura e
chiusura della porta.
Utilizzare solo detersivi adatti per la pulizia dei forni
e non dei grill perchè troppo aggressivi e ricchi di
soda caustica.
L'uso di materiali non idonei può comportare la
corrosione di componenti del forno.
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua
diretti.
ISTRUZIONI PER LA
V.
MANUTENZIONE

12. AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE

9
periodo di inutilizzo