Whirlpool AKZM 766 User And Maintenance Manual page 90

Testatut reseptit (standardien IEC 50304/60350:2009-03 ja DIN 3360-12:07:07 mukaisesti)
Resepti
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Murotaikinapikkuleivät
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pienet kakut (Small
cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Rasvaton sokerikakku
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Kaksi omenapiirakkaa
(Two apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Paahtoleipä (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Jauhelihapihvit
(Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Omenapiiras, vuoassa
paistettu kakku (Apple
cake, yeast tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porsaanpaisti (Roast
pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Matala kakku (Flat cake)
Paistotaulukossa on esitetty ihanteelliset toiminnot ja lämpötilat, joiden avulla saat aina jokaisesta
reseptistä parhaan tuloksen. Jos paistat yhdellä tasolla perinteisellä leivontatoiminnolla, käytä kolmatta
kannatintasoa ja lämpötilaa, jota on suositeltu toiminnolle "KIERTOILMA" useammalla tasolla.
Taulukon tiedot ovat ilman liukukiskojen käyttöä. Tee kokeilut ilman liukukiskoja.
* Ota viides taso pois ennen muita tasoja, kun se on saavuttanut halutun ruskistuksen. Tasoilla 1 ja 3
kypsennysajat ovat pitempiä.
** Grillattaessa ritilän etuosasta on suositeltavaa jättää 3 - 4 cm tyhjäksi, jotta ritilä on helpompi ottaa pois
uunista
Toiminto Esikuu- Kannatintaso
mennus (alhaalta)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Lämpötila
(°C)
3 170
1-4 160
3 170
1-4 160
1-3-5 160
2 170
2/3 185
1-4 175
5 Korkea
5 Korkea
3 180
1-4 160
2 170
3 170
1-4 160
FI88
Aika Varusteet ja
(min) huomautuksia
15-30 Uunipannu/leivinpelti
Taso 4: leivinpelti
20-35
Taso 1: uunipannu
25-35 Uunipannu/leivinpelti
Taso 4: leivinpelti
30-40
Taso 1: uunipannu
Taso 5: pelti ritilällä
35-45* Taso 3: leivinpelti
Taso 1: uunipannu
30-40 Kakkuvuoka ritilällä
70-90 Kakkuvuoka ritilällä
Taso 4: kakkuvuoka
ritilällä
75-95
Taso 1: kakkuvuoka
ritilällä
3-6 Ritilä
Taso 5: ritilä (käännä
ruokaa kypsennyksen
puolivälissä)
18-30
Taso 4: uunipannu,
jossa vettä
35-45 Uunipannu/leivinpelti
Taso 4: leivinpelti
55-65
Taso 1: uunipannu
110-150 Taso 2: uunipannu
40-50 Uunipannu/leivinpelti
Taso 4: leivinpelti
45-55
Taso 1: uunipannu