Page 1
AKZM 754 Instrukcja obslugi i konserwacji User and maintenance manual...
Page 3
WAŻNE INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA PAŃSTWA BEZPIECZEŃSTWO ORAZ BEZPIECZEŃSTWO OSÓB TRZECICH JEST BARDZO WAŻNE Niniejsza instrukcja zawiera ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa, z którymi należy się zapoznać i których należy ściśle przestrzegać. Ten symbol informuje o potencjalnym ryzyku dla bezpieczeństwa użytkownika i osób trzecich. Wszystkie wiadomości dotyczące bezpieczeństwa będą...
Utylizacja urządzeń AGD Urządzenie zostały wykonane z materiałów nadających się do recyklingu. Urządzenie należy utylizować zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczącymi gospodarki odpadami. Przed złomowaniem należy odciąć przewody zasilające, aby zapewnić, że sprzęt jest niezdatny do użytku. Aby uzyskać więcej informacji na temat utylizacji, odzyskiwania oraz recyklingu urządzeń AGD, należy skontaktować się z odpowiednim lokalnym urzędem gminy, punktem skupu złomu lub sklepem, w którym zakupiono urządzenie.
DEKLARACJA ZGODNOŚCI Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi i spełnia wymagania określone w Rozporządzeniu ( ) nr 1935/2004. Zostało ono zaprojektowane, wyprodukowane i wprowadzone na rynek zgodnie z wymogami bezpieczeństwa określonymi w Dyrektywie nr 2006/95/WE w sprawie niskiego napięcia (która zmieniła Dyrektywę...
Page 6
Wnętrze piekarnika Ważne: nie stosować gąbek ściernych, metalowych myjek ani skrobaków. Jeśli będą stosowane, mogą z czasem uszkodzić emaliowane powierzchnie oraz szybę w drzwiach. • Po każdym użyciu piekarnika odczekać, aż ostygnie, a następnie wyczyścić go (najlepiej wtedy, gdy jest jeszcze ciepły), aby zapobiec powstawaniu osadów i plam z resztek jedzenia (np.
PRZESUNIĘCIE GÓRNEJ GRZAŁKI (TYLKO W NIEKTÓRYCH MODELACH) Wyjąć boczne prowadnice półek (Rys. 3). Lekko wysunąć grzałkę (Rys. 4) i ją obniżyć (Rys. 5). Aby z powrotem umieścić grzałkę na miejscu, podnieść ją, lekko pociągnąć do siebie i oprzeć na obsadach bocznych. Rys.
WKŁADANIE RUSZTÓW ORAZ INNYCH AKCESORIÓW DO PIEKARNIKA Ruszt oraz inne akcesoria są wyposażone w system blokad, który zapobiega ich przypadkowemu wyjściu. Rys. 1 Włożyć ruszt poziomo, wygiętą częścią “A” do góry (Rys. 1). Przechylić ruszt przy blokadzie “B” (Rys. 2). Rys.
Page 10
SZCZEGÓŁY FUNKCJI Po wybraniu żądanej funkcji na wyświetlaczu pojawiają się dalsze opcje oraz związane z nimi szczegóły 180°C --:-- Pole 3 Pole 4 TEMPERATURA CZAS PIECZENIA Piecz. Konwekcyjne --:-- Pole 2 Pole 5 Start NAGRZEWANIE ZAKOŃCZENIE Kursor Pole 1 Do przechodzenia między poszczególnymi polami należy używać pokrętła “Nawigacja”: kursor przemieszcza się obok wartości, które można zmieniać, zgodnie z wyżej opisaną...
Page 11
NAGRZEWANIE PIEKARNIKA 200°C --:-- 200°C --:-- TEMPERATURA CZAS PIECZENIA TEMPERATURA CZAS PIECZENIA Konwencjonalne Konwencjonalne --:-- --:-- NAGRZEWANIE Start ZAKOŃCZENIE NAGRZEWANIE Start ZAKOŃCZENIE 200°C --:-- 200°C --:-- TEMPERATURA CZAS PIECZENIA TEMPERATURA CZAS PIECZENIA Konwencjonalne Konwencjonalne --:-- --:-- NAGRZEWANIE Start ZAKOŃCZENIE NAGRZEWANIE Start ZAKOŃCZENIE Aby nagrzać...
Page 12
USTAWIENIE CZASU ZAKOŃCZENIA / OPÓŹNIONY START Można ustawić żądaną godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie pracy piekarnika o maksimum 23 godziny i 59 minut. Jest to możliwe wyłącznie po ustawieniu czasu pieczenia. To ustawienie jest dostępne tylko wtedy, gdy w przypadku wybranej funkcji nie jest wymagane nagrzewanie piekarnika. 180°C - 00:30 180°C...
PRZEPISY Dzięki technologii “6th Sense” można korzystać z 30 przepisów ustawionych fabrycznie. Idealnie skomponowano w nich dobór funkcji oraz temperaturę pieczenia. Należy jedynie przestrzegać zaleceń podanych w załączonej książce kucharskiej w zakresie składników oraz przygotowania potrawy. W odniesieniu do całej reszty należy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami: Deser Deser Mięso...
Page 14
TABELA OPISU FUNKCJI POKRĘTŁO PRZEŁĄCZNIKA FUNKCJI Do przerywania pieczenia i wyłączania piekarnika. KONTROLKA Do włączania i wyłączania oświetlenia wewnątrz piekarnika. SZYBKIE Do szybkiego nagrzewania piekarnika. NAGRZEWANIE Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednej półce. Korzystać z 3 poziomu. Do pieczenia KONWENCJONALNE pizzy, tart warzywnych i mięsnych oraz nadziewanych ciast stosować...
Page 15
FUNKCJE SPECJALNE Do przyspieszania rozmrażania artykułów spożywczych. Zaleca się umieszczenie potrawy na ROZMRAŻANIE środkowym poziomie. Zaleca się pozostawienie potrawy w opakowaniu, aby zapobiec wysuszeniu jej powierzchni. Pozwala utrzymać ciepło i chrupkość świeżo ugotowanych potraw (np: mięs, potraw UTRZYM. W CIEPLE smażonych, zapiekanek).
TABELA PIECZENIA Przepis Funkcja Nagrzewanie Poziom Temperatura Czas Akcesoria (od dołu) (°C) (min.) 2 / 3 160-180 30-90 Tortownica na ruszcie Ciasta drożdżowe Poz. 4: tortownica na ruszcie 160-180 30-90 Poz. 1: tortownica na ruszcie Ociekacz/blacha do ciast lub 160-200 35-90 tortownica na ruszcie Ciasta z nadzieniem (sernik,...
Page 17
Przepis Funkcja Nagrzewanie Poziom Temperatura Czas Akcesoria (od dołu) (°C) (min.) 190-200 20-30 Ociekacz lub blacha do ciast Poz. 4: blacha na ruszcie 180-190 20-40 Nadziewane ciasto Poz. 1: ociekacz lub blacha do ciast francuskie/Słone paluszki Poz. 5: blacha na ruszcie 1-3-5 180-190 20-40...
Page 18
Przepis Funkcja Nagrzewanie Poziom Temperatura Czas Akcesoria (od dołu) (°C) (min.) Poz. 4: blacha na ruszcie Ryba i warzywa 30-50* Poz. 1: ociekacz lub blacha na ruszcie Poz. 5: blacha na ruszcie Pełny posiłek: Poz. 3: blacha na ruszcie Tarta (Poz. 5) / Lasagna (Poz. 1-3-5 40-120 Poz.
Page 19
Lista sprawdzonych przepisów (zgodnie z normami IEC 50304/60350:2009-03 i DIN 3360-12:07:07) Przepis Funkcja Nagrzewanie Poziom Temperatura Czas Akcesoria i uwagi (od dołu) (°C) (min.) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 20-30 Ociekacz/blacha do ciast Herbatniki kruche (Shortbread) Poz. 4: blacha do ciast 20-35 Poz.
Page 20
RADY I SUGESTIE Sposób czytania tabeli pieczenia Tabela podaje najlepszą funkcję dla określonej potrawy oraz informację, czy należy ją piec na jednej czy kilku półkach jednocześnie. Temperatury pieczenia dotyczą momentu włożenia potrawy do piekarnika, za wyjątkiem nagrzewania (gdy jest przewidziane). Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy oraz rodzaju akcesoriów. Początkowo stosowa niższe sugerowane wartości, a później, jeśli pieczenie nie jest zgodne z wymaganiami, przejść...
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times. This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others. All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms: Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.
INSTALLATION After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.
TROUBLESHOOTING GUIDE The oven does not work: • Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply. • Turn off the oven and restart it to see if the fault persists. The electronic programmer does not work: •...
MAINTENANCE Use protective gloves. WARNING Ensure the oven is cold before carrying out the following operations. Disconnect the appliance from the power supply. REMOVING THE DOOR To remove the door: Open the door fully. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1). Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig.
REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp (if present): Disconnect the oven from the power supply. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on. Reconnect the oven to the power supply. To replace the side lamp (if present): Disconnect the oven from the power supply.
INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION Control panel Upper heating element/grill Cooling fan (not visible) Dataplate (not to be removed) Lamps Circular heating element (not visible) Turnspit (if present) Lower heating element (not visible) 10.
INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental removal. Fig. 1 Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1). Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B”...
DETAILS OF FUNCTION After selection of the desired function, the display will show further options and related details. 180°C --:-- Zone 3 Zone 4 TEMPERATURE COOK TIME Convection Bake --:-- Zone 2 Zone 5 Start PREHEAT END TIME Cursor Zone 1 To move between the different areas, turn the “Browse”...
PREHEATING THE OVEN 200°C --:-- 200°C --:-- TEMPERATURE COOK TIME TEMPERATURE COOK TIME Conventional Conventional --:-- --:-- PREHEAT Start END TIME PREHEAT Start END TIME 200°C --:-- 200°C --:-- TEMPERATURE COOK TIME TEMPERATURE COOK TIME Conventional Conventional --:-- --:-- PREHEAT Start END TIME PREHEAT...
Page 30
SETTING END OF COOKING TIME / DELAYED START The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. This setting is only possible when pre-heating is not required for the selected function.
Page 31
RECIPES Thanks to “Sixth sense” technology, the oven offers 30 pre-set recipes with ideal cooking temperatures. Simply follow the recipe as regards ingredients and the method of preparation. Then, proceed as follows: Dessert Dessert Meat Meat Fish Fish 6th Sense: Press ✓ to view recipes 6th Sense: Press ✓...
FUNCTION DESCRIPTION TABLE Function selector knob To halt cooking and switch off the oven. LAMP To switch the oven interior light on/off. FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly. To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 3rd shelf. To cook pizza, savoury pies and CONVENTIONAL sweets with liquid fillings, use the 1st or 2nd shelf.
Page 33
SPECIAL To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging in DEFROST order to prevent it from drying out on the outside. For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans). Place food on the KEEP WARM middle shelf.
COOKING TABLE Recipe Function Preheating Shelf Temperature Time Accessories (from bottom) (°C) (min) 2 / 3 160-180 30-90 Cake tin on wire shelf Leavened cakes Shelf 4: cake tin on wire shelf 160-180 30-90 Shelf 1: cake tin on wire shelf Drip tray/ baking tray or cake tin 160-200 35-90...
Page 35
Recipe Function Preheating Shelf Temperature Time Accessories (from bottom) (°C) (min) 190-200 20-30 Drip tray or baking tray Shelf 4: oven tray on wire shelf 180-190 20-40 Vols-au-vent / Puff pastry Shelf 1: drip tray or baking tray crackers Shelf 5: oven tray on wire shelf 1-3-5 180-190 20-40...
Page 36
Recipe Function Preheating Shelf Temperature Time Accessories (from bottom) (°C) (min) Shelf 4: oven tray on wire shelf Fish & Vegetables 30-50* Shelf 1: drip tray or oven tray on wire shelf Level 5: pan on rack Complete meal: Tart (Level 5) / Lasagna 1-3-5 40-120 Level 3: pan on rack...
Page 37
Table of Tested Recipes (in compliance with IEC 50304/60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07) Recipe Function Preheating Shelf Temperature Time Accessories and notes (from bottom) (°C) (min) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 20-30 Drip tray / baking tray Shortbread Shelf 4: baking tray 20-35 Shelf 1: drip tray IEC 60350:2009-03 §...
RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used.
Page 40
Printed in Italy 05/2011 5019 310 01292...