Advertisement
Available languages
Available languages
Tabell over utprøvde oppskrifter (iht. standarden IEC 50304/60350:2009-03 og DIN 3360-12:07:07)
Oppskrift
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Kjeks av mørdeig
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Småkaker (Small cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Sukkerbrød uten fett
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
To eplekaker (Two apple
pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Ristet brød (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Burgere (Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Eplekake, gjærkake i
form (Apple cake, yeast
tray cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Svinestek (Roast pork)
DIN 3360-12:07 annex C
Flat kake (Flat cake)
Tilberedningstabellen viser de ideelle funksjonene og temperaturene for å oppnå de beste resultatene for
alle oppskriftstypene. Dersom man ønsker å utføre en tilberedning med vifte på et enkelt nivå, anbefales
det å benytte tredje rille og samme temperatur som anbefales for "VARMLUFT" på flere nivåer.
Indikasjonene i tabellen er beregnet for bruk uten glideskinnene. Utfør prøvene uten
glideskinnene.
*
Ta ut 5. rille før de andre rillene når den har nådd ønsket bruning. Rillene 1 og 3 trenger lengre
tilberedningstid.
**
Ved grilling anbefales det å la de første 3-4 cm på risten være fri, slik at den blir lettere å trekke ut.
Energiklasse (i henhold til standarden EN 50304)
Bruk egen tabell for å utføre testen.
Funksjon
For-
varming
(nedenfra)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Rille
Temp.
Tid
(°C)
(min)
3
170
15-30 Langpanne/bakebrett
1-4
160
20-35
3
170
25-35 Langpanne/bakebrett
1-4
160
30-40
1-3-5
160
35-45*
2
170
30-40 Kakeform på rist
2/3
185
70-90 Kakeform på rist
1-4
175
75-95
5
Høy
3-6
5
Høy
18-30
3
180
35-45 Langpanne/bakebrett
1-4
160
55-65
2
170 110-150 Rille 2: langpanne
3
170
40-50 Langpanne/bakebrett
1-4
160
45-55
NO43
Tilbehør og merknader
Rille 4: bakebrett
Rille 1: langpanne
Rille 4: bakebrett
Rille 1: langpanne
Rille 5: panne på rist
Rille 3: bakebrett
Rille 1: langpanne
Rille 4: kakeform på rist
Rille 1: kakeform på rist
Rist
Rille 5: rist (snu maten
halvveis i stekingen)
Rille 4: langpanne med vann
Rille 4: bakebrett
Rille 1: langpanne
Rille 4: bakebrett
Rille 1: langpanne
Advertisement
