Éléments De Commande - Bosch ErgoMaster MSM4W Series User Manual

Aperçu
1
→ Fig.
A
1
Fouet
B
Accessoire presse-purée
« ProPuree »
C
Mini-hachoir
1
Dispositif de verrouillage
2
Levier de commande
3
Touches de déverrouillage
4
Pied mixeur
5
Bol mixeur en plastique
6
Couvercle démultiplicateur du
fouet
7
Couvercle démultiplicateur pour
l'accessoire presse-purée
8
Pale du presse-purée (amovible)
9
Couvercle démultiplicateur du mi-
ni-hachoir
10
Lame à broyer les glaçons
11
Lame universelle
12
Récipient
1
Selon le modèle
Remarque : Si un accessoire n'a pas été li-
vré d'origine, vous pouvez le commander
auprès du Service après-vente.
Éléments de commande
Levier de commande avec dispositif de
verrouillage
Le levier de commande vous permet de ré-
gler la vitesse de votre appareil en continu.
Pour allumer l'appareil, appuyer tout
d'abord sur le dispositif de verrouillage,
puis actionner le levier de commande. Plus
le levier de commande est actionné forte-
ment, plus la vitesse du moteur est élevée.
Remarque : L'appareil reste allumé tant
que le levier de commande est maintenue
enfoncé.
2
→ Fig.
1
1
1
1
1
Pieds mixeurs
Remarque : Les pieds mixeurs ne sont pas
adaptés pour la préparation de purées
constituées uniquement de pommes de
terre ou d'aliments de consistance simi-
laire.
Les pieds mixeurs conviennent aux
applications suivantes :
¡ Mixer des boissons
¡ Préparer de la pâte à crêpes, de la
mayonnaise, des sauces et de la nourri-
ture pour bébés
¡ Réduire en purée les aliments cuits,
p. ex. fruits, légumes, soupes
Transformer les aliments avec le pied
mixeur
Remarques
¡ Couper en petits morceaux ou faire cuire
les aliments durs tels que les pommes,
les pommes de terre ou la viande avant
de les mixer.
¡ Pour broyer les aliments crus sans ajou-
ter d'eau (oignons, ail, herbes aroma-
tiques), utiliser le mini-hachoir.
¡ Avant de mettre les aliments dans une
casserole, retirez la casserole du foyer.
3 11
→ Fig. -
Exemple de recette de mayonnaise
¡ 1 œuf (jaune et blanc)
¡ 1 c. à s. de moutarde
¡ 1 c. à s. de jus de citron ou de vinaigre
¡ 200-250 ml d'huile
¡ Sel et poivre à convenance
Préparer une mayonnaise
Remarques
¡ La mayonnaise peut être préparée avec
le pied mixeur uniquement à partir
d'œufs entiers (blanc et jaune).
¡ Lorsque vous préparez la mayonnaise,
l'air accumulé sous le pied mixeur em-
pêche une bonne émulsion. Afin d'obte-
nir un résultat optimal, laissez l'air
s'échapper avant de mixer.
→ Fig. 12 - 16
Aperçu fr
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