Fonctionnement Du Four - Wolf SO30PE/S/PH Use And Care Manual

F O NCT I ON NE ME N T DU F O U R

Fonctionnement du four

PANNE A U DE COMM A N D E
Le panneau de commande électronique comprend un
clavier tactile pour les modes de cuisson et les autres
fonctions. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.
Touchez au mode de cuisson désiré sur le panneau de
1
commande. Pour les fours doubles, touchez à UPPER/
LOWER (supérieur/inférieur) pour sélectionner le four.
Touchez à ENTER pour sélectionner une température
2
pré-réglée ou utilisez le clavier numérique pour modifier
la température.
Touchez à ENTER.
3
V E R R O UI L L A G E D U PAN N E A U D E C O M M A N D E
La fonction de verrouillage des commandes empêche
le fonctionnement non désiré du four. Enfoncez la
touche LOCK pendant trois secondes pour verrouiller et
déverrouiller le panneau de commande.
LU MIÈ R E DU F OU R
La lumière du four s'allume automatiquement lorsque la
porte est ouverte et s'éteint lorsqu'elle est fermée. Pour
allumer la lumière lorsque la porte est fermée, touchez à
OVEN LIGHT sur le panneau de commande.
Panneau de commande (four simple illustré)
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8 Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
AVAN T L'U TI LISATI ON
Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus
de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la
procédure suivante.
Nettoyez le four à fond avec de l'eau chaude et un
1
détergent doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux.
Mettez la ventilation en marche. Il est normal de voir de
2
la fumée et de sentir une odeur.
Touchez à ROAST (ROAST pour le four inférieur) et
3
réglez la température à 550 °F
heure.
Touchez à OFF et laissez le four se refroidir en gardant la
4
porte fermée.
PR ÉC H AU FFAGE
Durant le préchauffage, le four se chauffe aussi rapidement
et uniformément que possible et il n'est pas à son meilleur
pour la cuisson. Le préchauffage doit être utilisé pour
tous les modes de cuisson, sauf grillage et grillage par
convection. Une fois le préchauffage terminé, une sonnerie
audible indique que le four a atteint la température de
réglage.
pendant une
(290 °C)