AEG BPK531L61M User Manual page 74

Speise
Kalbsbraten (z. B.
Schulter)
12
Schweinebraten Na‐
13
cken oder Schulter
Pulled Pork (Nieder‐
temperatur Garen)
14
Lende, frisch
15
Rippchen
16
Lammkeule mit Kno‐
chen
17
Hähnchen, ganz
18
Halbes Hähnchen
19
Hähnchenbrust
20
Hähnchenschenkel,
frisch
21
Ente, ganz
22
Gans, ganz
23
Hackbraten
24
74 DEUTSCH
Gewicht
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
dicke Stücke
Verwende deine Lieblingsgewürze. Flüssigkeit hinzuge‐
ben. Braten zugedeckt.
1.5 - 2 kg
Wende das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit.
1.5 - 2 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Wende das Fleisch
nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐
nung zu erzielen.
1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
dicke Stücke
Verwende deine Lieblingsgewürze.
2 - 3 kg; verwende
rohe, 2 – 3 cm dün‐
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
ne Spareribs
bedecken. Wende das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
zeit.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Wende das Fleisch nach der
Hälfte der Garzeit.
1 - 1.5 kg; frisch
Verwende deine Lieblingsgewürze. Das Hähnchen nach
der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
0.5 - 0.8 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze.
180 - 200 g pro
Stück
Verwende deine Lieblingsgewürze. Brate das Fleisch ei‐
nige Minuten in einer heißen Pfanne.
-
Wenn Du die Hähnchenschenkel zuerst marinierst, stelle
die niedrigere Temperatur ein und gare sie länger.
2 - 3 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Lege das Fleisch in
den Bräter. Die Ente nach der Hälfte der Garzeit wenden.
4 - 5 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Lege das Fleisch auf
das tiefe Backblech. Die Gans nach der Hälfte der Gar‐
zeit wenden.
1 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze.
Einschubebene / Zubehör
2; Bräter auf Kombirost
2; Bräter auf Kombirost
2; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
3; tiefe Pfanne
2; Bräter auf Backblech
2; Auflaufform auf Backblech
3; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
3; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
2; Kombirost