Sonde Thermique - Samsung NX60 87 Series User Manual

Four à gaz

Sonde thermique

La sonde thermique vous permet de cuire des rôtis et de la volaille à la température interne exacte
désirée, et vous permet ainsi de déterminer plus facilement si une pièce de viande est cuite ou non.
Vous pouvez utiliser la sonde thermique avec le four réglé sur Cuisson traditionnelle, Cuisson par
convection ou Rôtissage par convection. Lorsque vous utilisez la sonde thermique, la température
interne est affichée lorsqu'elle atteint 100 °F.
28 Français
1. Piquez la sonde thermique dans la viande pour
que la pointe de la sonde atteigne le centre de la
viande.
• Lorsque vous insérez la sonde thermique,
assurez-vous qu'elle n'entre pas en contact avec
les os, le gras ou les cartilages.
• Pour la viande non désossée, insérez la sonde
au centre de la partie la plus basse et la plus
épaisse du morceau.
• Pour une volaille entière (dinde, gros poulets,
etc.), insérez la sonde dans la partie la plus
épaisse de l'intérieur de la cuisse, parallèlement
à la patte.
• Si vous retirez la sonde thermique pendant la
cuisson, le four s'arrêtera dans les 60 secondes.
• La sonde thermique peut ne pas fonctionner
correctement lorsqu'elle est insérée dans
des aliments surgelés. (L'icône de la sonde
thermique ne s'affiche pas.)
5. Réglez le départ différé si nécessaire.
6. Appuyez doucement sur START (DÉMARRER). Lorsque les aliments atteignent la température
interne réglée, le four s'éteint automatiquement et sonne.
REMARQUE
Le fonctionnement de la sonde thermique s'arrête automatiquement lorsque la température réglée
est atteinte.
2. Insérez la fiche de la sonde thermique dans la
prise de la paroi côté supérieur du four.
3. Sélectionnez le mode de cuisson (Cuisson par
convection, Rôtissage par convection ou Cuisson
traditionnelle) et la température.
4. Réglez la température entre 100 °F et 200 °F à
l'aide du bouton de réglage.