Beko FS 129930N User Manual page 93

Месо и Риба
Телешко
Овнешко
Месни
продукти
Говеждо
Кайма
Карантия (парче)
Ферментирала наденица
- Салам
Шунка
Пиле и Пуйка
Гъска
Птици и
Патица
дивеч
Елен, заек, сърна
Сладководни риби
(пъстърва, шаран, сом)
Постна риба (Лаврак,
Калкан, Соле)
Риба и
Мазни риби (Паламуд,
морски
дарове Скумрия, Лефер, Червен
Кефал, Хамсия)
Черупчести/Ракообразни
Хайвер
Подготовка
Пържола Като ги отрежете с дебелина 2 см и поставите фолио
между тях или ги увиете плътно със стреч фолио
Печено Като опаковате парчетата месо в хладилна торба или
ги увиете плътно със стреч фолио
Кубчета На малки парченца
Шницел, Чрез поставяне на фолио между нарязани парчета или
котлети опаковани индивидуално със стреч фолио
Котлети Чрез поставяне на фолио между парчетата месо или
опаковане индивидуално със стреч фолио
Печено Като опаковате парчетата месо в хладилна торба или
ги увиете плътно със стреч фолио
Кубчета Като опаковате нарязаните меса в хладилна торба или
ги увиете плътно със стреч фолио
Печено Като опаковате парчетата месо в хладилна торба или
ги увиете плътно със стреч фолио
Пържола Като ги отрежете с дебелина 2 см и поставите фолио
между тях или ги увиете плътно със стреч фолио
Кубчета На малки парченца
Варено Чрез опаковане на малки парчета в хладилна чанта
месо
Без подправки, в плоски пликове
На парчета
Трябва да бъде опакован, дори ако има вече опаковка.
Чрез поставяне на фолио между нарязаните парчета
Чрез опаковане във фолио
Чрез опаковане във фолио (порциите не трябва да
надвишават 2,5 кг)
Чрез опаковане във фолио (порциите не трябва да
надвишават 2,5 кг)
Чрез опаковане във фолио (порциите не трябва да
надвишават 2,5 кг и костите им трябва да бъдат
отстранени)
След основно почистване на вътрешността и люспите,
рибата трябва да се измие и изсуши, а частите на
опашката и главата да се изрежат, когато е необходимо.
Почистени и в торби
В собствената му опаковка, в алуминиев или
пластмасова кутия
25
BG
Най-дълго
време за
съхранение
(месец)
6 – 8
6 – 8
6 – 8
6 – 8
4 - 8
4 - 8
4 - 8
8-12
8-12
8-12
8-12
1 - 3
1 - 3
1-2
2-3
4 – 6
4 – 6
4-6
6 – 8
2
4-6
2 - 4
4 - 6
2 - 3