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Signature Kitchen Suite SKSOV2411S Owner's Manual

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MANUALE DELL'UTENTE
FORNO A INCASSO
Leggere interamente il manuale d'uso prima di utilizzare l' e lettrodomestico
e conservarlo a portata di mano per futuri riferimenti.
SKSOV2411S
SKSOV2421MS
MFL70720201_15
www.signaturekitchensuite.com/it
Copyright © 2018 - 2023 Signature Kitchen Suite. All Rights Reserved.

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  • Page 1 MANUALE DELL’UTENTE FORNO A INCASSO Leggere interamente il manuale d’uso prima di utilizzare l’ e lettrodomestico e conservarlo a portata di mano per futuri riferimenti. SKSOV2411S SKSOV2421MS www.signaturekitchensuite.com/it Copyright © 2018 - 2023 Signature Kitchen Suite. All Rights Reserved. MFL70720201_15...
  • Page 2 INDICE INDICE ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA Scongelamento Cottura SICUREZZA Tabelle per la cottura Tavolo per eco aria calda Arrostire PANORAMICA DEL PRODOTTO Tabelle per l’arrostimento Parti Grigliare Accessori Sonda Caratteristiche tecniche Ricette personali Apertura di emergenza della porta Cottura automatica Informazioni sull'illuminazione a LED Guida Cottura automatica Guida Gourmet Steam FUNZIONAMENTO...
  • Page 3 ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA Leggere e seguire tutte le istruzioni prima di utilizzare il forno per evitare il rischio di incendi, scosse elettriche, lesioni personali o danni durante l’utilizzo dell’elettrodomestico. Questa guida non contempla tutte le possibili condizioni che possono verificarsi. Contattare sempre l’addetto all’assistenza o il produttore per problemi che non si comprendono.
  • Page 4 ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA DANNI AVVERTENZA • Se il forno è stato danneggiato durante il trasporto, non collegarlo. • In caso di guasto o danneggiamento dell’elettrodomestico, non tentare di metterlo in funzione. • Le riparazioni all’elettrodomestico devono essere eseguite esclusivamente da un tecnico autorizzato.
  • Page 5 ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA AVVERTENZA • Durante l’uso, l’apparecchio si riscalda. Prestare attenzione a non toccare le resistenze all’interno del forno. • Questo elettrodomestico può essere adoperato da bambini di almeno 8 anni di età, da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, e da persone prive di esperienza solo sotto sorveglianza oppure se è...
  • Page 6 ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA AVVERTENZA • Non toccare il cavo elettrico con le mani bagnate. - È molto pericoloso. È possibile che si verifichi una scossa elettrica. • Fare attenzione a non danneggiare il cavo di alimentazione. • Non utilizzare l’elettrodomestico se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati. •...
  • Page 7 ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA SMALTIMENTO ATTENZIONE • Il forno è stato imballato correttamente per il trasporto. Rimuovere tutto il materiale d’imballaggio prima di mettere in funzione l’elettrodomestico. • Il materiale d’imballaggio è completamente riciclabile. Gli indirizzi per lo smaltimento eco-compatibile sono disponibili presso il Comune di domicilio.
  • Page 8 PANORAMICA DEL PRODOTTO PANORAMICA DEL PRODOTTO Parti Serbatoio del Elemento riscaldante generatore di superiore e griglia vapore Livello 6 Uscita dell’aria Livello 5 Luce del forno Guide Livello 4 Elemento Livello 3 laterali riscaldante Livello 2 parete posteriore Livello 1 Compartimento di cottura Sportello di vetro...
  • Page 9 PANORAMICA DEL PRODOTTO Caratteristiche tecniche Modelli Forno SKSOV2411S / SKSOV2421MS Collegamento alla rete 220~240 V / 50 Hz Potenza assorbita MAX 3 500 Watt (3,5 KW) / 15,2 A Dimensioni di installazione forno 560 mm (L) x 595 mm (A) x 556 mm (P)
  • Page 10 10 FUNZIONAMENTO FUNZIONAMENTO Panoramica dei comandi 1 Tasto di accensione/spegnimento 2 Touchscreen LCD per forno 3 Chiave di apertura forno Icone del display Icona del timer Icona di avvio remoto Selezionare per impostare un timer Compare quando l’avvio remoto è attivo Icona della lampadina Icona di raffreddamento del forno Selezionare per accendere/spegnere la luce...
  • Page 11 FUNZIONAMENTO Per iniziare Blocco per bambini La funzione di blocco bambini disattiva automaticamente la Dopo aver acceso il forno per la prima volta, regolare le maggior parte dei controlli. Non disabilita l’orologio, il timer impostazioni in base alle proprie preferenze. e la luce interna del forno.
  • Page 12 Avvio remoto Riattivazione automatica (Modello Avvia o interrompe a distanza la funzione di SKSOV2411S) preriscaldamento del dispositivo. Il dispositivo da utilizzare deve essere registrato su una rete Wi-Fi per utilizzare la Quando ci si avvicina al prodotto, questo si accenderà e modalità...
  • Page 13 FUNZIONAMENTO Riscaldamento rapido Volume Durante la fase di riscaldamento rapido, l’elemento Regolare il volume dei comandi del forno. superiore e l’elemento posteriore del forno vengono Regolazione del volume utilizzati per raggiungere il più rapidamente possibile la temperatura richiesta. Selezionare Impostazioni nella parte inferiore centrale Il riscaldamento rapido funziona solo quando sono della schermata principale, quindi passare alla selezionate le funzioni Aria calda, Aria assistita da ventola e...
  • Page 14 Fi domestica, usare quest’impostazione per controllare la I prodotti identificati dal tipo e dalla gamma di modelli disponibilità di aggiornamenti del programma e installarli. SIGNATURE KITCHEN SUITE contengono la funzione dettagliata del software open source. Per i termini e le Selezionare Impostazioni nella parte inferiore...
  • Page 15 FUNZIONAMENTO Utilizzo del forno Guida telescopica Montaggio delle guide telescopiche Pulizia iniziale Prima di usare il forno per la prima volta, è necessario Pulire accuratamente il forno prima dell’utilizzo. installare le guide telescopiche. Importante: Non adoperare detergenti corrosivi o abrasivi. Allineare le 2 curvature a "U"...
  • Page 16 Per aprire la porta del forno toccare la parte inferiore del LED in alto a destra della porta. • Modello SKSOV2411S: la luce a LED si accende quando si approssima al prodotto. • Modello SKSOV2421MS: la luce a LED si accende quando si preme POWER sul display LCD.
  • Page 17 FUNZIONAMENTO Modalità Cuoco manuale Funzioni Temperatura disponibile Descrizione 40 - 230 °C La modalità Hot Air utilizza solo l’elemento riscaldante nella parete Temperatura predefinita 160 °C posteriore e la ventola di convezione. La temperatura consigliata è 160 °C. È anche possibile cuocere su più di un livello in modalità Aria calda Aria calda( ).
  • Page 18 18 FUNZIONAMENTO Funzioni Temperatura disponibile Descrizione Alto / Medio / Basso La funzione Grill grande( ) usa l’intero elemento riscaldante Temperatura predefinita Alto della griglia. Non è possibile impostare alcuna temperatura specifica. È possibile scegliere tra tre impostazioni. La funzione Grill grande Grill grande( ) è...
  • Page 19 FUNZIONAMENTO Accensione del forno Modifica delle Impostazioni di Cottura (Esempio: Aria calda) Selezionare Edit nel display per visualizzare la schermata Impostazioni di Cottura. Impostare la funzione Aria calda Regolare le impostazioni utilizzando il tastierino Selezionare Aria calda nello schermo della modalità numerico o la funzione di scorrimento.
  • Page 20 20 FUNZIONAMENTO Accensione del forno Fumo (Esempio: Grill grande) A causa del calore intenso associato alla funzione di grigliatura, è normale che durante il processo di cottura si Impostare la funzione Grill grande verifichi la formazione di fumo. Questo fumo è conseguenza naturale della scottatura e non dovrebbe causare Selezionare Grill grande nella schermata della preoccupazioni.
  • Page 21 FUNZIONAMENTO Accensione del forno Scongelamento (Esempio: RapidHeat Roast+) Utilizza la funzione Defrost( ) per scongelare il cibo. Impostare la funzione RapidHeat Roast+ Scongelamento piatti pronti Selezionare il forno desiderato nel display e Selezionare RapidHeat Roast+. • Rimuovi il cibo dalla sua confezione, mettilo su un piatto e posiziona il piatto sulla teglia.
  • Page 22 22 FUNZIONAMENTO Cottura Uso delle tabelle per la cottura Le tabelle contengono le impostazioni di temperatura, i Informazioni generali tempi di cottura e i livelli di cottura per una selezione di Quando si cuoce in forno, usare le modalità Aria calda piatti tipici.
  • Page 23 FUNZIONAMENTO Tabelle per la cottura Cottura su un singolo livello Modalità Aira calda Calore sopra e sotto Tempo di cottura Livello Livello Per entrambi i tipi di cottura, Ricetta Temp. in °C Temp. in °C in ore, min. forno forno Torte in stampi Ciambellone 150–160...
  • Page 24 24 FUNZIONAMENTO Cottura su più livelli Ventilazione Ricetta Tempo di cottura in ore, min. Livello del Temp. in °C forno Torte / torte e pasticcini su carta da forno Torta / eclair 160–180 0:35–1:00 Pan di Spagna secco con guarnizione 140–160 0:30–1:00 crumble...
  • Page 25 FUNZIONAMENTO Tabelle di cottura per piatti pronti surgelati Livello del Piatto Funzione forno Temperatura Tempo forno Seguire le istruzioni sulla Seguire le istruzioni sulla Pizza surgelata Calore convenzionale confezione. confezione. Baguette Calore convenzionale Seguire le istruzioni sulla Seguire le istruzioni sulla confezione.
  • Page 26 26 FUNZIONAMENTO Tavolo per eco aria calda Arrostire Quando si arrostisce, usare le modalità Arrosto( Livello Ricetta Temp. in °C Tempo (min.) Calore sopra e sotto( forno SUGGERIMENTO: Torte in stampi • Utilizzare stoviglie resistenti al calore quando si arrostisce Base per torte 150-170 35~45...
  • Page 27 FUNZIONAMENTO Tabelle per l’arrostimento Tabella per arrostire Arrosto Calore sopra e sotto Cibo Livello del forno Temp. (°C) Tempo (min.) Temp. (°C) Tempo (min.) Carni bovine 50~70 70~90 (circa 1 kg) Carne di cervo 75~100 200~230 100~120 (circa 1 kg) Coscia di maiale 180~190 80~110...
  • Page 28 28 FUNZIONAMENTO Grigliare Tabella per la grigliatura Per grigliare è possibile scegliere tra 2 diverse modalità di Livello Grill grande fase 3 Alimenti da funzionamento. grigliare 1° lato 2° lato Preriscaldare per 5 minuti per la grigliatura. forno Polpette 8-10 min. 6-8 min.
  • Page 29 FUNZIONAMENTO Sonda Grafico di posizionamento consigliato della sonda La sonda misura accuratamente la temperatura interna di Posizionamento Categorie Esempi di cibo sonda carne, pollame e stufati. Scollegare sempre e rimuovere la sonda dal forno quando si rimuove il cibo. Prima dell’uso, Miscele Polpettone inserire la sonda al centro della parte più...
  • Page 30 30 FUNZIONAMENTO Uso della sonda Modifica delle Impostazioni di Cottura Inserire la sonda nell’alimento. Selezionare MODIFICA nel display per visualizzare la schermata Impostazioni di Cottura. Collegare la sonda alla presa nel forno e sul display Regolare le impostazioni come desiderato. apparirà...
  • Page 31 FUNZIONAMENTO Tabella Temperatura Sonda consigliata Temp. interna da Categorie Esempi di cibo Cottura desiderata raggiungere Polpettone 71 °C (160 °F) Miscele di carne e macinato Polpette di carne 74 °C (165 °F) Al sangue: 54 °C (130 °F) Carni bovine Poco cotta: 60 °C (140 °F) fresche, vitello, Bistecche, Arrosti, Braciole...
  • Page 32 32 FUNZIONAMENTO Ricette personali Modifica di Ricette personali • La funzione Modifica non è in grado di aggiungere Per i menu di cottura più utilizzati, è possibile combinare o rimuovere fasi di cottura a una ricetta. Solo la fino a tre diverse temperature e modalità di cottura in un temperatura del forno, la temperatura della sonda e il unico tasto di scelta rapida.
  • Page 33 FUNZIONAMENTO Guida Cottura automatica NOTA • Quando si cuociono tagli di carne sottili, inserire la sonda nella parte più spessa della carne. Se la sonda non viene inserita correttamente, il forno potrebbe spegnersi troppo presto. Vedere la sezione Sonda per le istruzioni. Livello Limite di Menu...
  • Page 34 34 FUNZIONAMENTO Livello Limite di Menu Fasi Utensile Temp. cibo Nota Istruzioni peso forno Arrosto di 1,0-2,5 kg 0,5 kg * Piatto in vetro Refrigerata Dopo il BEEP Spazzolare l’arrosto con olio o burro manzo resistente al “Remove lid” fuso, insaporire a piacere. Posizionare calore sulla (Rimuovere il l’arrosto in una teglia di vetro resistente...
  • Page 35 FUNZIONAMENTO Guida Gourmet Steam Menu Limite di Fasi Utensile Temp. cibo Livello Nota Istruzioni peso forno Asparagi 0,2-0,4 kg 0,1 kg Padella Refrigerata Riempire al Lavare gli asparagi. Posizionare gli asparagi nella traforata massimo il padella traforata sulla griglia metallica. Mettere sulla griglia serbatoio in forno.
  • Page 36 36 FUNZIONAMENTO Menu Limite di Fasi Utensile Temp. cibo Livello Nota Istruzioni peso forno Broccoli 0,2-0,6 kg 0,2 kg Padella Refrigerata Riempire al Tagliare i broccoli in pezzi di dimensioni simili traforata massimo il (di circa 15 g ciascuno). Lavare i broccoli. sulla griglia serbatoio Posizionare i broccoli nella padella traforata.
  • Page 37 FUNZIONAMENTO Menu Limite di Fasi Utensile Temp. cibo Livello Nota Istruzioni peso forno Pane 1 porzione * Filone di Ambiente Riempire al Ingredienti bianco pane sulla massimo il 400 g di farina di grano duro griglia serbatoio 100 g di farina multiuso dell’acqua 300 g di acqua seguendo la...
  • Page 38 38 FUNZIONAMENTO Informazione per gli istituti di prova e certificazione La seguente tabella è destinata esclusivamente agli istituti di prova. Presenta le migliori impostazioni per eseguire ricette di test secondo lo standard IEC 60350-1. Tempo di Modalità Temperatura Piatto Accessori 1 Livello 2 Livello Preriscaldato Cottura Impugnature...
  • Page 39 FUNZIONAMENTO Funzione Vapore Usare il serbatoio del generatore di vapore Il serbatoio del generatore di vapore si trova nel vano cottura. La cottura a vapore usa il calore umido del vapore per cuocere il cibo. Si tratta di un metodo di cottura ideale Spingere gentilmente la parte anteriore del serbatoio per cibi delicati come frutti di mare, che possono perdere per farlo scorrere.
  • Page 40 40 FUNZIONAMENTO Modalità Vapore Assistenza vapore Selezionare la modalità Steam per cuocere gli alimenti La modalità Steam-Assist riscalda i cibi gradualmente, senza l’ausilio delle resistenze del forno, utilizzando solo il utilizzando sia le resistenze del forno che il calore umido calore umido prodotto dal vapore.
  • Page 41 FUNZIONAMENTO Avvio remoto Modalità Sottovuoto La modalità Sous-vide lavora a basse temperature per Se l’elettrodomestico è registrato su una rete Wi-Fi mantenere nutrienti e sapore. Le opzioni di temperatura domestica, la funzione di preriscaldamento del forno preimpostate iniziano a 60 °C (140 °F). può...
  • Page 42 42 FUNZIONI SMART FUNZIONI SMART Installazione dell'applicazione LG ThinQ e collegamento di un Applicazione LG ThinQ elettrodomestico LG Modelli con codice QR Questa caratteristica è disponibile solo sui modelli con Wi-Fi. L’applicazione LG ThinQ permette di comunicare con Scannerizzare il codice QR fissato al prodotto utilizzando l’elettrodomestico tramite uno smartphone.
  • Page 43 Centro informazioni Internet. clienti SIGNATURE KITCHEN SUITE. I modelli dotati • La connessione Wi-Fi potrebbe non avvenire o di NFC o Wi-Fi possono anche trasmettere dati a uno potrebbe interrompersi a causa dell'ambiente della smartphone utilizzando l’applicazione LG ThinQ.
  • Page 44 Scaricare l’applicazione LG ThinQ sullo smartphone. SIGNATURE KITCHEN SUITE fornirà anche il codice open source su CD-ROM su richiesta tramite e-mail all'indirizzo Aprire l’applicazione LG ThinQ sullo smartphone. opensource@lge.com addebitando il costo delle spese di Selezionare il pulsante Smart Diagnosis™...
  • Page 45 MANUTENZIONE MANUTENZIONE Accessori • Pulisci la griglia metallica, la teglia da forno e gli altri Esterno accessori con un panno umido e acqua calda e sapone. • Non pulire gli accessori nella lavastoviglie. Rifinitura dipinta e decorativa Copertura in vetro dell’illuminazione Per la pulizia generale, utilizzare un panno con acqua calda saponata.
  • Page 46 • SpeedClean™ utilizza solo acqua; nessun detergente del forno. La funzione Pulizia rapida sfrutta il nuovo smalto chimico SIGNATURE KITCHEN SUITE per sollevare lo sporco senza agenti chimici aggressivi e funziona utilizzando SOLO ACQUA per soli 10 minuti a basse temperature, per aiutare a sciogliere lo sporco LEGGERO prima della pulizia manuale.
  • Page 47 MANUTENZIONE Istruzioni per l’uso di Pulizia rapida Una volta pulito il vano cottura, eliminare l’acqua in eccesso con un panno asciutto e pulito. Rimettere a Togliere le griglie e gli accessori dal forno. posto i ripiani e gli altri accessori. Strofinare e rimuovere eventuali residui di alimenti Se resta dello sporco leggero, ripetere le bruciati con un raschietto di plastica.
  • Page 48 48 MANUTENZIONE Serbatoio del generatore di Dopo 195 minuti di decalcificazione, sul display viene visualizzata una finestra pop-up. Seguire le istruzioni vapore per lo svuotamento del serbatoio e riempirlo con acqua pulita. Il serbatoio del generatore di vapore è utilizzato durante le funzioni di cottura a vapore.
  • Page 49 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI RISOLUZIONE DEI Il mio elettrodomestico è ancora sporco dopo aver eseguito il ciclo Pulizia rapida. Che altro devo fare? PROBLEMI Il ciclo Pulizia rapida aiuta solo ad ammorbidire lo sporco leggero nel forno per aiutare nella pulizia manuale del Domande frequenti forno.
  • Page 50 50 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Prima di chiamare l’assistenza Prima di rivolgersi all’assistenza tecnica, consultare questo elenco. Ciò potrebbe far risparmiare tempo e denaro. L’elenco include eventi comuni che non sono il risultato di difetti di lavorazione o di materiali in questo prodotto. Sintomi Possibili cause / Soluzioni Il controllo del forno...
  • Page 51 RISOLUZIONE DEI PROBLEMI Sintomi Possibili cause / Soluzioni • Posizione del ripiano errata. − Vedere la guida alla cottura alla griglia. • Stoviglie non adatte alla cottura alla griglia. − Utilizzare la teglia e la griglia. Il cibo non si arrostisce •...
  • Page 52 Servizio Clienti Per domande generali su SIGNATURE KITCHEN SUITE, contattare il nostro servizio clienti per iscritto o a mezzo telefono o visitare il nostro sito web all’indirizzo www.signaturekitchensuite.com/it...
  • Page 53 (www.lg.com/global/recycling) Scheda del prodotto_REGOLAMENTO DELEGATO DELLA COMMISSIONE (UE) N. 65/2014 e 66/2014, Standard applicabile EN 60350-1:2016 Marchio SIGNATURE KITCHEN SUITE Identificatore modello SKSOV2411S / SKSOV2421MS Indice di efficienza energetica 81,8 Classe di efficienza energetica Consumo Energia (Modalità normale) 0,94 kWh/cycle...
  • Page 54 • La garanzia di LG Electronics sui prodotti della gamma SIGNATURE KITCHEN SUITE ha validità a partire dalla data di acquisto del prodotto e si applica solo dietro presentazione della prova di acquisto originale (non manoscritta). Il documento deve essere in grado di far capire inequivocabilmente il prodotto a cui si riferisce.
  • Page 55 GARANZIA • La garanzia di 10 anni sulle parti copre il solo costo dei seguenti componenti, come applicabile: Compressore frigorifero; Motore Direct Drive Lavatrice (Statore; Rotore ed Hall Sensor) ed il Compressore Inverter dello Split Aria Condizionata montato a muro (monosplit); motore inverter aspirapolvere, magnetron inverter. Dopo il secondo anno di garanzia, i costi della manodopera e dell’eventuale diritto di chiamata restano comunque a carico del cliente.
  • Page 56 56 PROMEMORIA PROMEMORIA...
  • Page 57 OWNER’S MANUAL BUILT IN OVEN Read this owner’s manual thoroughly before operating the appliance and keep it handy for reference at all times. SKSOV2411S SKSOV2421MS www.signaturekitchensuite.com/it Copyright © 2018 - 2023 Signature Kitchen Suite. All Rights Reserved. MFL70720201_15...

  • Page 58: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS TABLE OF CONTENTS IMPORTANT SAFETY Defrosting Baking INSTRUCTIONS Baking Tables Table for eco hot air Roasting PRODUCT OVERVIEW Roasting tables Parts Grilling Accessories Probe Technical specifications My Recipe Emergency Door Unlock Auto Cook Information on LED Lighting Auto Cook Guide Gourmet Steam Guide OPERATION...

  • Page 59: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Read and follow all instructions before using your oven to prevent the risk of fire, electric shock, personal injury, or damage when using the appliance. This guide does not cover all possible conditions that may occur. Always contact your service agent or manufacturer about problems that you do not understand.
  • Page 60 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS DAMAGE WARNING • If the oven has been damaged in transport, do not connect it. • In the event of a fault or damage to the appliance, do not attempt to operate it. • Repairs to the appliance should be carried out by a licensed technician only. Wrong repairs may result in considerable danger.
  • Page 61 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING • This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and they understand the hazards involved.
  • Page 62 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING • Do not immerse power cable or plug in water and keep power cable away from heated surfaces. • Do not let cord hang over the edge of table or counter. • Please ensure cooking times are correctly set. - Over cooking may result in the food catching fire and subsequent damage to your oven.
  • Page 63 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS DISPOSAL CAUTION • Your new oven has been correctly packaged for transportation. Remove all of the packaging material before putting the appliance into use. • The packaging material can be completely recycled. You can obtain addresses for environmentally-friendly disposal operations from your local City Council.

  • Page 64: Product Overview

    PRODUCT OVERVIEW PRODUCT OVERVIEW Parts Steam Top-heating and grill feeder tank heating element Level 6 Air outlet Level 5 Oven light Side Level 4 Rear wall Level 3 runners heating Level 2 element Level 1 Oven cavity Full glass door Mood light *The above picture may be different from the actual product.

  • Page 65: Technical Specifications

    PRODUCT OVERVIEW Technical specifications Oven Models SKSOV2411S / SKSOV2421MS Mains connection 220~240 V / 50 Hz MAX power consumption 3 500 Watts (3.5 KW) / 15.2 A Oven installation dimensions 560 mm (W) x 595 mm (H) x 556 mm (D)

  • Page 66: Operation

    10 OPERATION OPERATION Control Overview 1 Power On/Off Key 2 LCD Touchscreen for Oven 3 Door Open Key Display icons Timer Icon Remote Start Icon Touch to set a timer Appears when Remote Start is active Lamp Icon Oven Cooling Icon Touch to turn light on/off Appears during or after oven operation to indicate cooling fan is running in oven...

  • Page 67: Getting Started

    OPERATION Getting Started Child lock The Child lock feature automatically prevents most After turning on the oven for the first time, adjust the oven controls from being turned on. It does not settings to suit your preferences. disable the clock, timer and the interior oven light. Touch POWER on the LCD display.

  • Page 68: Wi-Fi

    Selecting RESET register the product. Remote Start Auto Wake Up (Model SKSOV2411S) Remotely starts or stops the preheating function of When you get close to the product, it will turn on and the appliance. The appliance must be registered on a display the cook mode.

  • Page 69: Rapid Heat

    OPERATION Rapid Heat Volume During the rapid heat-up phase the top and rear Adjust the volume of the oven controls. element in the oven are used to reach the required Setting the Volume temperature as quickly as possible. Rapid heat-up will operate only when Hot air, Fan Touch Settings at the bottom centre of the Main assisted air, Top Bottom Heat Functions are selected.

  • Page 70: Smart Diagnosis

    14 OPERATION Smart Diagnosis™ Factory Data Reset Smart Diagnosis™ can be run through a smartphone This function returns all settings to the factory application or by calling for support. Place your defaults. smartphone's mouthpiece near the top left corner of Touch Settings at the bottom centre of the Main the screen.

  • Page 71: Using The Oven

    OPERATION Using the Oven Telescopic Runners Attaching the Telescopic Runners Initial cleaning Before using the oven for the first time, you must Clean the oven carefully before putting it into use. install the telescopic runners. Important: Do not use any caustic or abrasive Align the 2 U-bends in the telescopic runner cleaners.

  • Page 72: Oven Cooling

    To open the door, touch the bottom of the LED at the top right of the door. • Model SKSOV2411S: The LED light will turn on when you get close to the product. • Model SKSOV2421MS: The LED light will turn on when you touch POWER on the LCD display.

  • Page 73: Manual Cook Mode

    OPERATION Manual Cook mode Functions Temperature range Description 40 - 230 °C Hot Air mode uses only the heating element in the back wall Default Temperature 160 °C and the convection fan. The recommended temperature is 160 °C. It is also possible to bake on more than one level Hot Air in Hot Air( ) mode.
  • Page 74 18 OPERATION Functions Temperature range Description High / Medium / Low The Large grill( ) uses the entire grill heating element. No Default Temperature High specific temperature can be set. You can choose between Large Grill three settings. The Large grill ( ) is suitable for cooking steaks, cutlets, fish or making toast, and for browning when cooking larger dishes with a gratin topping.

  • Page 75: Switching The Oven On (Example : Hot Air)

    OPERATION Switching the oven on Changing the Cook Settings (Example : Hot air) Touch Edit in the display to bring up the Cook Settings screen. Setting the Hot air Function Adjust the settings using the number pad or Select Hot air in the cooking mode screen. scroll function.

  • Page 76: Switching The Oven On (Example : Large Grill)

    20 OPERATION Switching the oven on Smoking (Example : Large Grill) Due to the intense heat associated with grilling, it is normal to experience smoke during the cooking Setting the Large Grill Function process. This smoke is a natural by product of searing and should not cause you to worry.

  • Page 77: Switching The Oven On (Example : Rapidheat Roast+)

    OPERATION Switching the oven on Defrosting (Example : RapidHeat Roast+) Use the Defrost( ) operating mode to defrost food. Setting the RapidHeat Roast+ Function Defrosting dishes Select the desired oven in the display, then touch RapidHeat Roast+. • Remove the dish from its packaging, put it on a plate and place the plate on the wire grille.

  • Page 78: Baking

    22 OPERATION Baking Using baking tables The tables contain the temperature settings, baking General information times and Oven levels for a selection of typical When baking, use the Hot Air( ) or Top Bottom dishes. Heat ( ) modes. • Temperatures and baking times should be regarded as reference figures only.

  • Page 79: Baking Tables

    OPERATION Baking Tables Baking on a single oven level Operating mode Hot Air Top Bottom Heat Baking time Oven Oven For both types of baking, Recipe Temp. in °C Temp. in °C level level in h, min. Cakes in baking tins Ring-shaped pound cake 150–160 160–180...
  • Page 80 24 OPERATION Baking on more than one oven level Fan Assisted Air Baking time in Recipe h, min. Oven level Temp. in °C Cakes /cakes and pastries on baking sheet Pie / eclair 160–180 0:35–1:00 Dry sponge cake with crumble 140–160 0:30–1:00 topping...
  • Page 81 OPERATION Baking tables for frozen ready–made dishes Dish Oven level Oven function Temperature Time Follow instructions on Follow instructions on Frozen pizza Conventional Heat pack. pack. Baguettes Conventional Heat Follow instructions on Follow instructions on pack. pack. Fruit cake base Conventional Heat Follow instructions on Follow instructions on...

  • Page 82: Roasting

    26 OPERATION Table for eco hot air Roasting When roasting, use the Roasting( ), Top Bottom Oven Recipe Temp. in °C Time(min.) level Heat ( ) modes. Cakes in baking tins TIP: Flan base - 150-170 35~45 • Use heat resistant dishes when roasting (follow cake mixture manufacturer’s instructions).

  • Page 83: Roasting Tables

    OPERATION Roasting tables Roasting Table Roasting Top Bottom Heat Food Oven level Temp. (°C) Time (min.) Temp. (°C) Time (min.) Beef 50~70 70~90 (approx. 1 kg) Venison 75~100 200~230 100~120 (approx. 1 kg) Leg of pork 180~190 80~110 100~120 (approx. 1 kg) Rolled pork 180~190 90~120...

  • Page 84: Grilling

    28 OPERATION Grilling Grilling table For grilling, you have a choice of 2 different operating Large grill step 3 Food for Oven modes. grilling level 1st side 2nd side Preheat for 5 minutes when grilling. Rissoles 8-10 min. 6-8 min. Pork fillet 10-12 min.

  • Page 85: Probe

    OPERATION Probe Recommended Probe Placement Chart The probe accurately measures the internal Examples of Category Probe Placement Food temperature of meat, poultry and casseroles. Always unplug and remove the probe from the oven when Ground Meatloaf removing food. Before using, insert the probe into the Insert in the Meat &...
  • Page 86 30 OPERATION Using the Probe Changing the Cook Settings Insert the probe into the food. Touch Edit in the display to bring up the Cook Settings screen. Connect the probe to the jack in the oven, and Adjust the settings as desired. “Probe is connected”...
  • Page 87 OPERATION Recommended Probe Temperature Chart Target Internal Category Examples of Food Desired Doneness Temp. Meatloaf 71 °C (160 °F) Ground Meat & Meat Mixtures Meatballs 74 °C (165 °F) Rare: 54 °C (130 °F) Fresh Beef, Veal, Medium Rare: 60 °C (140 °F) Steaks, Roasts, Chops 63 °C (145 °F) Lamb...

  • Page 88: My Recipe

    32 OPERATION My Recipe Editing My Recipe • The Edit function cannot add or remove cooking For frequently used cooking menus, you can combine stages to a recipe. Only the oven temperature, up to three different temperatures and cooking modes probe temperature and cook time can be changed.

  • Page 89: Auto Cook Guide

    OPERATION Auto Cook Guide NOTE • When cooking thin cuts of meat, insert the probe into the thickest part of the meat. If the probe is inserted incorrectly, the oven could turn off too soon. See the Probe section for instructions. Weight Oven Menu...
  • Page 90 34 OPERATION Weight Oven Menu Step Utensil Food Temp. Remark Instructions Limit Level Roast Pork 1.0-2.5 kg 0.5 kg * Heat proof Refrigerated After the BEEP Brush pork with oil or melted butter, glass dish on the “Remove lid” season as desired. Place pork in a wire grill heat proof glass dish.

  • Page 91: Gourmet Steam Guide

    OPERATION Gourmet Steam Guide Menu Weight Step Utensil Food Temp. Oven Remark Instructions Limit Level Asparagus 0.2-0.4 kg 0.1 kg Perforated pan Refrigerated Fill the water Wash asparagus. Place asparagus in the on the wire grill tank to the max perforated pan on the wire grill.
  • Page 92 36 OPERATION Menu Weight Step Utensil Food Temp. Oven Remark Instructions Limit Level Broccoli 0.2-0.6 kg 0.2 kg Perforated pan Refrigerated Fill the water Cut broccoli into evenly sized pieces (about on the wire grill tank to the max 15 g for each). Wash the broccoli. Place over the deep line located at broccoli in the perforated pan on the wire...
  • Page 93 OPERATION Menu Weight Step Utensil Food Temp. Oven Remark Instructions Limit Level White Bread 1 serving * Loaf pan Room Fill the water Ingredients on the wire grill tank to the max 400 g Bread flour line located at 100 g All-purpose flour the front of the 300 g Water tank.

  • Page 94: Information For Test Institutes

    38 OPERATION Information for test institutes This table is only for use by test institutes. It includes the best settings for the test recipes out of the standard IEC 60350-1. Cooking Temperature Dish Heating Mode Accessories 1 Level 2 Levels Preheated time Handlings...

  • Page 95: Steam Function

    OPERATION Steam Function Using the Steam Feeder Tank The steam feeder tank is located over the oven cavity. Steam cooking uses the moist heat of steam to cook food. This is an ideal cooking method for delicate Gently push the front of the steam feeder tank to food items such as seafood, which can lose nutrients slide it out.
  • Page 96 40 OPERATION Steam Mode Steam-Assist Mode Select the Steam mode to cook food without the The Steam-Assist mode heats food gradually, using assistance of the oven heating elements, using only both the oven heating elements and moist steam heat. the moist heat produced by steam. The available Preset temperature options start at 160 °C (320 °F).

  • Page 97: Remote Start

    OPERATION Remote Start Sous-vide Mode The sous-vide mode operates at low cooking If the appliance is registered on a home Wi-Fi temperatures to retain nutrients and flavour. Preset network, the preheating function of the oven can be temperature options start at 60 °C (140 °F). started or stopped using the LG ThinQ smart phone app.

  • Page 98: Smart Functions

    42 SMART FUNCTIONS SMART FUNCTIONS Installing LG ThinQ Application and Connecting an LG Appliance LG ThinQ Application Models with QR Code Scan the QR code attached to the product using the This feature is only available on models with Wi-Fi. camera or a QR code reader application on your The LG ThinQ application allows you to communicate smartphone.

  • Page 99: Smart Diagnosis™ Function

    Unplug the appliance and wait about a minute your telephone to the SIGNATURE KITCHEN SUITE before trying again. Customer Information Center. NFC or Wi-Fi equipped •...

  • Page 100: Open Source Software Notice Information

    Download the LG ThinQ application on your please visit https://opensource.lge.com. smart phone. SIGNATURE KITCHEN SUITE will also provide open source code to you on CD-ROM for a charge covering Open the LG ThinQ application on your smart the cost of performing such distribution (such as the phone.

  • Page 101: Maintenance

    MAINTENANCE MAINTENANCE Accessories • Clean the wire grill, baking tray, and other Exterior accessories with a soft cloth and hot, soapy water. • Do not clean the accessories in the dishwasher. Painted and Decorative Trim For general cleaning, use a cloth with hot soapy Glass cover of the interior lighting water.

  • Page 102: Speedclean

    The SpeedClean™ feature takes advantage of SIGNATURE KITCHEN SUITE'S new enamel to help lift soils without harsh chemicals, and it runs using ONLY WATER for just 10 minutes in low temperatures to help loosen LIGHT soils before hand-cleaning.
  • Page 103 MAINTENANCE SpeedClean™ Instruction Guide Once the oven cavity is cleaned, wipe any excess water with a clean dry towel. Replace Remove oven racks and accessories from the racks and any other accessories. oven. If some light soils remain, repeat the above Scrape off and remove any burnt-on debris with steps, making sure to thoroughly soak the soiled a plastic scraper.

  • Page 104: Steam Feeder Tank

    48 MAINTENANCE Steam Feeder Tank After 195 minutes of descaling, a pop-up will appear in the display. Following the instructions, The steam feeder tank is used during the steam drain the tank and fill it with clean water. cooking functions. Use filtered, softened water if Insert the tank and start the Rinsing function.

  • Page 105: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING TROUBLESHOOTING My oven is still dirty after running the SpeedClean™ cycle. What else should I do? The SpeedClean™ cycle only helps to loosen light FAQs soils in your oven range to assist in hand-cleaning of your oven. It does not automatically remove all soils My new oven doesn’t cook like my old one.

  • Page 106: Before Calling For Service

    50 TROUBLESHOOTING Before Calling for Service Before you call for service, review this list. It may save you time and expense. The list includes common occurrences that are not the result of defective workmanship or materials in this appliance. Symptoms Possible Causes / Solutions Oven control beeps •...
  • Page 107 TROUBLESHOOTING Symptoms Possible Causes / Solutions • Improper rack position being used. - See the Broiling Guide. • Cookware not suited for broiling. - Use broiling pan and grid. Food does not broil • Aluminium foil used on the broiling pan and grid has not been fitted properly and properly slit as recommended.

  • Page 108: Customer Service & Spare Parts

    There will be a charge for any inspection carried out by a technician if it should transpire that there is no mechanical or electrical fault present in the appliance. Customer Service For general queries on SIGNATURE KITCHEN SUITE, please contact our Customer Service Centre in writing or by telephone or visit our website at www.signaturekitchensuite.com/it...
  • Page 109 For the most up to date information for your country please see www.lg.com/global/recycling Product Fiche_COMMISSION DELEGATED REGULATION (EU) No 65/2014 and 66/2014, Applicable Standard EN 60350-1:2016 Trademark SIGNATURE KITCHEN SUITE Model identifier SKSOV2411S / SKSOV2421MS Energy Efficiency Index (EEIcavity) 81.8 Energy Efficiency Class Energy consumption 0.94 kWh/cycle (conventional mode) Energy consumption 0.69 kWh/cycle...
  • Page 110 54 MEMO MEMO...
  • Page 111 MEMO MEMO...
  • Page 112 Customer Information Center For inquires or comments, call: 800-978-866 Printed in Korea...

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