Fast Friturefedt - Silvercrest SKF 2300 A1 Operation And Safety Notes

Bemærk:
Den korrekte frituretemperatur findes på varens em-
ballage eller i tabellen i denne betjeningsvejledning.
Billederne på forsiden af frituren kan give dig en ide
om, hvilke levnedsmidler der skal fritteres ved hvil-
ken temperatur:
Symbol Fødevare
Kylling
Pommes frites
(friske)
De angivne værdier er kun vejledende. Temperaturen
kan variere afhængigt af fødevarerne og din per-
sonlige smag!
3. Stil håndtaget op, til det går i hak, så det kan
høres.
4. Åbn friturens låg ved at trykke på åbningsknappen
til låget 6.
5. Tag friturekurven 3 ud, og læg maden, du vil
fritere, ind. Friturekurven 3 må højst være fyldt
med frituremad til maks.-markeringen inden i
friturekurven 3.
6. Sæt forsigtigt friturekurven 3 ind i frituren igen.
7. Luk friturens låg. Det skal kunne høres, at det går
i hak.
8 Stil låseknappen til håndtaget w ned. Nu kan
håndtaget sænkes. Friturekurven 3 sænkes ned
i den varme olie eller fedt.
Temperatur
Rejer ca. 130 °C
ca. 150 °C
ca. 170 °C
Fisk ca. 190 °C
Bemærk:
Du kan holde øje med friteringen gennem vinduet 1
i friturelåget.

Fast friturefedt

For at forhindre at fedtet sprøjter, og frituren bliver
varm, skal du træffe de følgende forholdsregler, hvis
du bruger fast friturefedt:
• Ved anvendelse af frisk fedt skal fedtblokkene
først smeltes langsomt ved lav varme i en normal
gryde. Hæld derefter forsigtigt det smeltede fedt
i frituren. Sæt først derefter stikket i stikkontakten,
og tænd for frituren.
• Efter brug opbevares frituren ved rumtemperatur
med fedtet, som er blevet stift igen.
Hvis fedtet er for koldt, kan det sprøjte, når det smelter
igen! For at forhindre dette kan du lave nogle huller
med en træ- eller plastikpind i det faste fedtstof.
Sørg for, at varmeelementet ikke beskadiges.
• For at smelte fedtet skal du tænde apparatet på
tænd-/slukkontakten 0 og stille temperaturind-
stillingen 8 på 130˚C. Kontrollampen, som er
integreret i tænd-/slukkontakten 0 lyser.
• Vent, indtil alt fedtet er smeltet. Den grønne kon-
trollampe 9 kan lyse op flere gange og slukkes
igen. Indstil først den ønskede friteringstempera-
tur, når alt fedtet er smeltet.
- 41 -