Whirlpool AKZM 754 User And Maintenance Manual page 68

Вертел (только в некоторых моделях)
Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно
нанизать на вертел куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной
бечвкой, пригодной для приготовления продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно
насажены на вертел, а зтем вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки и обоприте его на
соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в процессе приготовления, и меньшего
образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противень для сбора жира,
налив в него около полулитра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка,
которая снимается перед началом приготовления и ндевается после окончания приготовления
перед выниманием вертела из духовки, что позволяет избегать ожогов.
Пицца
Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу.
Раскладывайте нарезанную моцареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.
Режим "Подъем теста" (только на некоторых моделях)
Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема
теста в этом режиме примерно на одну треть меньше времени, которое требуется для подъема теса
при комнатной температуре (20-25 °C). Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом 1 кг,
составляет примерно один час.
RU66