Bosch ErgoMaster 4 Series User Manual page 28

zh 避免材料损坏
▶ 请按照清洁说明清洁电器。
▶ 每次使用前，清洁与食材接触的表面。
避免材料损坏
▶ 请勿让电器空载运行。
▶ 切勿在微波炉或烤箱中使用搅拌杯。
▶ 请勿将传动盖浸泡在液体中，也不要在水
龙头下用水冲洗或放入洗碗机洗涤。
▶ 切勿在微波炉或烤箱中使用多用途切碎附
件的切碎杯。
▶ 切勿在通用切碎附件的切碎杯中使用搅拌
脚或打蛋器。
▶ 主机完全卡入搅拌脚或附件，且听到卡止
声。
概览
→ 图
1
打发桨 1
A
"ProPuree"捣泥器
B
多用途切碎附件
C
开机锁定
1
操纵杆
2
释放按钮
3
1
搅拌脚
4
塑料搅拌杯
5
打发桨的顶盖
6
捣泥器的顶盖
7
捣泥桨 (可拆式)
8
多用途切碎附件的顶盖
9
碎冰刀片 1
10
多用途切碎刀片
11
切碎杯
12
1 具体取决于型号
注意
¡ 如果某个附件未包含在供货范围内，那么
您可以通过客户服务订购。
¡ 仅限 CNHR37：万能切碎器可向客户服务
购得，订购号为 0012042772。当您制作
蜂蜜苹果混合物时，通过万能切碎器，您
可以使用本机器的全功率，并按照万能切
碎器使用说明书中的菜谱说明进行操作。
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1
1
1
控制元件
带开机锁定的操纵杆
可通过操纵杆无级调节电器的转速。
如要开启电器，首先按下开机锁定，然后按
下操纵杆。按压操纵杆越用力，电机的转速
就越高。
注： 只要操纵杆被按住，电器就会一直出于
开启状态。
→ 图
2
搅拌脚
注： 搅拌脚不适用于制备纯土豆泥或其他类
似的泥状食材。
搅拌脚适合于以下应用：
¡ 搅拌饮料
¡ 制作油煎饼面团、蛋黄酱、调味汁和婴儿
食品
¡ 将已煮好的食物做成泥，例如水果、蔬
菜、汤
用搅拌脚加工食材
注意
¡ 加工苹果、土豆或肉类等固体食材前，务
必先将它们切碎并煮软。
¡ 在不添加液体的情况下切碎生鲜食物，例
如洋葱、大蒜或香草时，请使用多用途切
碎附件。
¡ 在炖锅内加工食材前，请先将炖锅从烹饪
区上取下。
→ 图 -
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蛋黄酱示例食谱
¡ 1 个鸡蛋 (蛋黄和蛋白)
¡ 1 食匙芥末
¡ 1 食匙柠檬汁或醋
¡ 200-250 毫升食用油
¡ 盐和胡椒适量
制作蛋黄酱
注意
¡ 只能使用整颗蛋 (蛋白和蛋黄) 用搅拌脚制
作蛋黄酱。