AEG BPK556260M User Manual page 270

DAGLIG ANVÄNDNING
Maträtt
Stek, medium
4
Rostbiff/bräserad
(Hel entrecote, in‐
5
nanlår, fransyska)
Rostbiff, rare
6 (långsam tillag‐
ning)
Rostbiff, medium
(långsam tillag‐
7
ning)
Rostbiff, välstekt
8 (långsam tillag‐
ning)
Filé, rare (lång‐
9
sam tillagning)
Filé, medium
(långsam tillag‐
10
ning)
Filé, genomstekt
(långsam tillag‐
11
ning)
Kalvstek (t.ex.
bog)
12
Fläskstek, hals
13
eller bog
Pulled pork (lång‐
sam tillagning)
14
270/292
Vikt
180 - 220g per
bit; 3 cm tjocka
Stek köttet i några minuter i en het stekpanna.
skivor
Sätt in i ugnen.
1.5 - 2kg
Stek köttet i några minuter i en het stekpanna.
Tillsätt vätska. Sätt in i ugnen.
1 - 1.5kg; 4–5
Använd dina favoritkryddor eller bara salt och
cm tjocka bitar
färsk malen peppar. Stek köttet i några minuter i
en het stekpanna. Sätt in i ugnen.
0,5–1,5kg; 5–6
Använd dina favoritkryddor eller bara salt och
cm tjocka bitar
färsk malen peppar. Stek köttet i några minuter i
en het stekpanna. Sätt in i ugnen.
0.8 - 1.5kg; 4
cm tjocka bitar
Använd dina favoritkryddor. Tillsätt vätska. Över‐
täckt stek.
1.5 - 2kg
Vänd köttet efter halva tillagningstiden.
1.5 - 2kg
Använd dina favoritkryddor. Vänd köttet efter hal‐
va tillagningstiden för att få en jämn bryning.
Ugnsnivå / tillbehör
3; tillaga i ugnsform på galler
2; tillaga i ugnsform på galler
2; bakplåt
2; bakplåt
2; tillaga i ugnsform på galler
2; tillaga i ugnsform på galler
2; bakplåt