Whirlpool W6 OS4 4S1 H BL Quick Start Manual page 37

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TABELLA DI COTTURA TERMOVENTILATO + VAPORE
RICETTA
Pasta frolla / Biscotti
Tortine / Muffin
Torte lievitate
Pan di spagna
Focaccia
Pagnotta
Panini
Baguette
Patate arrosto
Vitello / Manzo / Maiale 1 Kg
Vitello / Manzo / Maiale (spezzatino)
Roast beef al sangue 1 kg
Roast beef al sangue 2 kg
Coscia d'agnello
Stinco di maiale stufato
Pollo / Faraona / Anatra (1-1,5 kg)
Pollo / Faraona / Anatra (in pezzi)
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Filetti pesce
ACCESSORI
Griglia
LIVELLO VAPORE
BASSO
BASSO
BASSO
BASSO
BASSO
BASSO
BASSO
BASSO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
MEDIO
ALTO
Pirofila o tortiera su griglia
su griglia
PRERISCALD.
TEMPERATURA (°C)
140 - 150
160 - 170
170 - 180
160 - 170
200 - 220
170 -180
200 - 220
200 - 220
200 - 220
180 - 200
160 - 180
200 - 220
200
180 - 200
160 - 180
200 - 220
200 - 220
180 - 200
180 - 200
Leccarda / teglia
Leccarda / teglia
o pirofila su griglia
RIPIANO E
DURATA (Min)
ACCESSORI
3
35 - 55
3
30 - 40
2
40 - 60
2
30 - 40
3
20 - 40
3
70 - 100
3
30 - 50
3
30 - 50
3
50 - 70
3
60 - 100
3
60-80
3
40 - 50
3
55 - 65
3
65 - 75
3
85 - 100
3
50 - 70
3
55 - 65
3
25 - 40
3
15 - 30
Leccarda con
500 ml di acqua
IT
9

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