Bosch COOKIT MCC9555CWC User Manual page 46

zh 成功的做法
食材 配件
甜菜根
土豆
黄瓜
24.9 切片
在切片时，食物将被双面切片盘切成厚片或薄片，例如水果或蔬菜。
食材 配件
黄瓜
胡萝卜
葱
土豆
白菜
1 厚片，3 薄片
1
24.10 清蒸
通过辅助烹饪 "清蒸"，可以在约
100 °C 的蒸汽中温和地烹调食材，而
不会出现过压。此烹饪方式可防止营养
流失，保持食材原型、颜色并具有典型
风味。
请注意清蒸的设置建议。
食材
带皮的整块红薯，
1000 g
南瓜，切块，500 g 1000
带皮的山药，切
块，500 g
西兰花，小块，
600 g
冷冻豌豆， 1000 g 800
46
6
6
6
6
6
9
6
6
水 (ml)
1500
1500
800
双面切丝盘 最小量 (g)
侧面
SURFACE -
UPPER
SURFACE -
UPPER
SURFACE -
UPPER
双面切片盘 最小量 (g)
的面
1, 3 -
1
1, 3 -
1
1, 3 -
1
1, 3 -
1
1, 3 -
1
注意
¡ 除非另有说明，否则设置建议仅适用
于双层蒸架和新鲜食材。
¡ 如果使用多层进行清蒸，则会导致持
续时间延长。
提示： 请使用清蒸的辅助烹饪。
清蒸强度
高
高
高
高
高
最大量 (g)
1000
1000
1000
最大量 (g)
1000
1000
1000
1000
1000
最小 - 最大
(min)
40-50
25-35
40-50
9-12
10-15