Silvercrest DAMPFGARER SDG 800 B2 Operating Instructions Manual page 33

RP102978 Dampfgarer LB1 Seite 31 Dienstag, 9. September 2014 10:19 10
Légumes Quantité
Chou-fleur 400 g
Haricots verts 400 g
Choux de 400 g
Bruxelles
Chou 400 g
Carottes 400 g
Petits poids 400 g
Courgettes 400 g
Épinards 400 g
Champignons 200 g
Pommes de 900 g
terre
Pommes de 500 g
terre
nouvelles ou
petites
Asperges 400 g
Artichauts 2 - 3 moyens
8.2 Temps de cuisson pour le poisson
• Vous pouvez faire cuire le poisson
congelé comme du poisson frais. Veillez
à que les différents morceaux soient
séparés les uns des autres pour que la
vapeur puisse pénétrer de tous les côtés.
Si les morceaux sont plus épais, le temps
de cuisson peut augmenter un peu.
• Surveillez le temps de cuisson. Un
poisson qui n'est pas encore assez cuit
SDG 800 B2
Temps de
cuisson
15 - 20 min - partager en bouquets
- congelé, le temps de cuisson augmente d'env. 5 min
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
25 - 30 min - congelés, le temps de cuisson augmente d'env. 5 min
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
20 - 25 min - brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
35 - 40 min - frais et coupé en petits morceaux
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
20 - 25 min - fraiches et coupées en rondelles
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
15 - 20 min - brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
20 - 25 min - fraiches et coupées en rondelles
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
15 - 20 min - brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
15 - 20 min - frais et coupés en rondelles ou de tout petits
champignons
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
30 - 40 min - juste épluchées et coupées en quartiers
- brasser/retourner à la moitié du temps de cuisson
35 - 40 min - fraiches et épluchées en entier
15 - 20 min - poser à plat dans le panier à cuisson, poser la 2e
rangée en croix par dessus
50 - 55 min - les poser dans le panier à cuisson la tête à l'envers
pour que l'eau de condensation puisse s'écouler
Remarques
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