Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör; Gartabellen Für Prüfinstitute - Electrolux EB6L80SP User Manual

Apfelkuchen aus Biskuitteig (runde Kuchen‐
form)
Weissbrot
10.2 Feuchte Umluft - empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht reflektierende Formen und Behälter. Diese nehmen die
Wärme besser auf als helle und reflektierende Behälter.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
10.3 Gartabellen für Prüfinstitute
Informationen für Testeinrichtungen
Prüfungen nach: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene - Backen im Blechen
Biskuitkuchen (fettfrei)
Biskuitkuchen (fettfrei)
Apfeltorte, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Apfeltorte, 2 For‐
men à Ø 20 cm
Auflaufform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Heissluft
Ober-/Unterhitze
RATSCHLÄGE UND TIPPS
(°C)
160 - 170
190 - 200
Ramekins
Keramik
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
hoch
°C
160
160
160
180
(Min.)
70 - 80
55 - 70
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
Min
45 - 60 2
45 - 60 2
55 - 65 2
55 - 65 1
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