Silvercrest SEMS 1100 B2 Operating Instructions Manual page 164

6) Počkajte 15 sekúnd a otočte potom regulátor pary 2 v smere „0", kým nebude
vychádzať z dýzy žiadna para. Vylejte vodu z nádoby.
7) Teraz podržte nádobu na speňovanie mlieka v ruke, aby ste cítili teplotu
mlieka, a zaveďte dýzu speňovača mlieka 6 zľahka do mlieka. Nádobu
na speňovanie mlieka pritom držte mierne šikmo.
8) Otočte pomaly regulátor pary 2 v smere „
9) Pohybujte nádobou na speňovanie mlieka krúživými pohybmi a držte pritom
špičku dýzy tesne pod povrchom mlieka: dosť hlboko na to, aby sa mlieko
nerozstrekovalo na všetky strany a dosť vysoko na to, aby sa vytvorila hustá
pena. Ak to robíte správne, je pritom počuť hlboký brum.
10) Keď mliečna pena vystúpa nahor, zaveďte dýzu hlbšie, aby ste napenili ďalšiu
„vrstvu" a zabránili spáleniu peny.
11) Nakoniec ponorte dýzu celkom a trocha privrite regulátor pary 2 približne
do polovice, aby sa mlieko zohrialo. Držte nádobku speňovača mierne šikmo,
aby sa mlieko jemne vírilo, keď ho dýzou miešate.
12) Keď má mliečna pena želanú konzistenciu a teplotu, regulátor pary 2 zatvárajte
(až na doraz v smere „0").
13) Potom najprv vytiahnite dýzu z mlieka.
14) Stlačte tlačidlo „Para"
hrievania
UPOZORNENIE
► Na prípravu cappuccina použite vždy väčšie šálky než na prípravu espressa,
pretože do nich treba dať ešte aj spenené mlieko.
15) Pri príprave cappuccina postupujte tak isto, ako keby ste pripravovali espresso
(pozri kapitolu „Príprava kávy espresso", ale zohrievanie tu nie je potrebné).
Nechajte však vodu pretekať asi dvakrát tak dlho ako pri espresse (asi 40 ml).
16) Vypnite prístroj pomocou spínača ZAP./VYP.
UPOZORNENIE
► Stroj na espresso sa vypne 30 minút po zapnutí nezávisle.
17) Teraz pridajte napenené mlieko do vopred pripravenej kávy espresso.
Cappuccino je teraz hotové. Podľa chuti si ho môžete prisladiť cukrom alebo
posypať kakaovým práškom.
UPOZORNENIE
Speňovač mlieka 6 vyčistite bezpodmienečne po každom použití. Prečítajte
►
si k tomu kapitolu „Čistenie a údržba".
SEMS 1100 B2
z. Kontrolka pary
e sa rozsvieti.
".
q zhasne a kontrolka vy-
r.
│
SK 161 ■