Lavorazione Di Alimenti; Triturazione Di Carne; Riempimento Di Salsicce - Silvercrest 281064-C Operating Instructions Manual

Lavorazione di alimenti

NOTA
► Fare funzionare il robot da cucina massimo
10 minuti per volta . L'apparecchio potrebbe
altrimenti surriscaldarsi!

Triturazione di carne

Se l'accessorio per tritacarne è montato corretta­
mente sul robot da cucina:
1) inserire un contenitore di dimensioni sufficienti
sotto l'accessorio tritacarne per raccogliere gli
alimenti lavorati .
2) Collocare la vaschetta 2 sul pozzetto di riem­
pimento 3 .
3) Se non è ancora stato fatto: chiudere il pressi­
no 7 con il coperchio del pressino 1 .
4) Preparare la carne da lavorare tagliandola in
pezzi di dimensioni di circa 2 cm . Assicurarsi
di non inserire ossa o tendini nel tritacarne .
5) Inserire la spina di rete del robot da cucina in
una presa di rete .
6) Impostare il selettore del robot da cucina a un
livello più basso (1 ­ 3) .
7) Versare gli alimenti da lavorare nel pozzetto
di riempimento 3 . Utilizzare poi il pressino 7
per continuare a spingere la carne nel pozzetto
di riempimento 3 .
8) Se si sono lavorati tutti gli alimenti, riportare il
selettore del robot da cucina alla posizione 0
ed estrarre la spina di rete dalla presa di rete .
SKV 1200 A1 - C

riempimento di salsicce

Se l'accessorio per il riempimento di salsicce è
montato correttamente sul robot da cucina:
1) collocare la vaschetta 2 sul pozzetto di riempi­
mento 3 .
2) Se non è ancora stato fatto: chiudere il pressi­
no 7 con il coperchio del pressino 1 .
3) Inserire le budella per salsicce per salsicce
(naturali o artificiali) sul beccuccio per il ri­
empimento di salsicce u e annodare l'altra
estremità . Per 1 kg di carne tritata è possibile
calcolare circa 1,60 m di budella .
SUGGerIMeNTo
Tre ore prima della lavorazione collocare le
budella naturali in acqua tiepida e strizzarle
prima di riempirle . In tal modo le budella naturali
torneranno a essere elastiche . Le budella naturali
si trovano presso i negozi specializzati in articoli
per macelleria nelle vicinanze dei macelli o
presso il proprio macellaio .
4) Inserire la spina di rete del robot da cucina in
una presa di rete .
5) Impostare il selettore del robot da cucina a un
livello basso (1 ­ 3) .
6) Versare gli alimenti da lavorare nel pozzetto di
riempimento 3 . Quindi utilizzare il pressino 7
per continuare a spingere il ripieno per salsicce
nel pozzetto di riempimento 3 .
7) Il ripieno per salsicce viene spinto attraverso
il beccuccio per il riempimento di salsicce u
nelle budella . Una volta raggiunta la lunghez­
za desiderata, spegnere il robot da cucina,
premere la salsiccia all'estremità e ruotarla un
paio di volte intorno all'asse longitudinale .
SUGGerIMeNTo
Le salsicce si espandono durante la cottura e
in caso di congelamento . Pertanto non bisogna
riempirle eccessivamente, poiché potrebbero
esplodere .
8) Se si sono lavorati tutti gli alimenti, riportare il
selettore del robot da cucina alla posizione 0
ed estrarre la spina di rete dalla presa di rete .
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