Bosch MS6 Series User Manual page 17

真空泵
真空泵
真空泵适合将博世真空拉链袋和真空保鲜盒
真空泵
抽真空。
请勿将主机与真空泵一起使用超过 10 分钟。
稍后让主机和泵冷却。
在抽真空前检查所有零件是否干净且干燥。
食材真空封存不能代替冷藏箱或冷冻箱的存
放功能。
安装和取下真空泵
→ 图 -
2 3
真空保鲜盒
真空保鲜盒
真空保鲜盒适合用于在真空中保存食材，以
真空保鲜盒
延长放入其中的食材的新鲜度和保质期；也
可以用于腌制食材或在微波炉中重新加热食
材。
玻璃真空保鲜盒适合在烤箱中使用。可以直
接从冷冻箱将玻璃真空保鲜盒放在加热的烤
箱中。
真空保鲜盒的真空密封
请勿填充超过真空保鲜盒上部边缘下 1 厘米
处。
要求： 必须正确装入盒盖垫圈。
→ 图
-
4 11
注： 保存经真空密封的保鲜盒时，盒盖应朝
上。
在存在真空的状态下取下盒盖
→ 图 -
12 15
真空拉链袋
真空拉链袋
真空拉链袋可用于真空存放或腌制食材，或
真空拉链袋
进行真空低温烹饪准备。
在真空密封前，请去除骨头等食材上的锋利
或尖锐的部分，以免损坏真空拉链袋。
真空封存真空拉链袋
注意
¡ 请勿将真空拉链袋填装过满。请保持真空
封口区域干净。
¡ 如拉链袋封口不干净或未完全拉上，则无
法产生真空。
→ 图
-
16 23
100% 使用回收再生纸印刷
真空密封多汁、有水份或腌制的食物
真空密封多汁、有水份或腌制的食物时，应
将真空拉链袋悬挂在工作台上。
→ 图
-
24 26
在存在真空的状态下打开拉链袋
将拉链封口完全拉开，即可打开拉链袋。
→ 图
-
27 27
真空低温烹饪
¡ 在准备真空低温烹饪的食材时请务必注意
使用说明和卫生说明。
¡ 请勿将真空封口浸入水中。
清洁概述
清洁概述
清洁各个部件，如表格所示。
清洁概述
→ 图
28
仔细清洁真空拉链袋并将其完全擦干，以备
将来重新使用。
清洁真空保鲜盒
注意
¡ 取下盒盖垫圈进行清洁。
¡ 可以取下盒盖上的设置拨环，以便进行彻
底清洁。
→ 图
-
29 32
专用附件
专用附件
圆形保鲜盒 (MMZV0S..) 专为 Vita-Power 真
专用附件
空搅拌机所开发，但也兼容 ErgoMixx 和
MaxoMixx 保鲜真空系统。保鲜盒无真空指示
器。真空密封时间约为 45 秒。
真空泵 zh
17