Bosch MS6 Series User Manual page 15

真空幫浦
真空幫浦
真空幫浦
此真空幫浦適用於為Bosch夾鏈袋和儲物盒
抽真空。
主機請勿搭配真空幫浦使用超過10分鐘。然
後讓主機和幫浦冷卻。
抽真空前請先檢查所有零件是否乾淨和乾
燥。
食材真空保存不能取代冰箱或冷凍庫的保存
功能。
安裝和取下真空幫浦
→ 圖 -
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儲物盒
儲物盒
儲物盒
儲物盒適用於真空存放食材，以延長食材的
鮮度和賞用期限、醃製食材或在微波爐中重
新加熱食材。
此玻璃製儲物盒也適用於烤箱， 可直接從冷
凍庫取出，然後放入加熱的烤箱中。
儲物盒抽真空
儲物盒內的食材不要超過上緣下方1 cm處。
要求： 盒蓋密封件必須正確裝入。
→ 圖 -
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注意事項： 已抽真空的儲物盒以盒蓋朝上的
方式存放。
在真空狀態下取下盒蓋
→ 圖 -
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真空夾鏈袋
真空夾鏈袋
真空夾鏈袋
真空夾鏈袋適用於真空保存食材、醃製食材
或準備舒肥烹調的食材。
抽真空前清除食材中尖銳的成分，以避免損
壞真空夾鏈袋，例如：骨頭。
夾鏈袋抽真空
注意事項
¡ 夾鏈袋請勿填裝過滿。真空密封口區域保
持乾淨。
¡ 若夾鏈袋封口不乾淨且未完全密封，則無
法產生真空。
→ 圖 -
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真空密封多汁、有水份或醃製的食材
真空密封多汁、有水份或醃製的食材時，將
真空夾鏈袋從工作檯往下垂掛。
→ 圖 -
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100% 回收紙張印製
打開真空狀態的夾鏈袋
若要打開夾鏈袋，將夾鏈袋封口完全拉開。
→ 圖 -
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舒肥烹調
¡ 準備舒肥烹調的食材時，請務必遵照使用
注意事項和衛生注意事項。
¡ 真空密封口請勿浸入水中。
清潔一覽
清潔一覽
清潔一覽
清潔各個零件，如表格所示。
→ 圖
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若要重複使用真空夾鏈袋，請仔細清潔夾鏈
袋，並完全乾燥。
清潔儲物盒
注意事項
¡ 清潔時，拆下盒蓋密封件。
¡ 可拆下盒蓋上的設定環，以徹底清潔。
→ 圖 -
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特殊配件
特殊配件
特殊配件
圓形儲物盒（MMZV0S..）是專為Vita-Power
真空攪拌機所研發，但可搭配ErgoMixx和
MaxoMixx Fresh真空系統一起使用。此儲物
盒無真空指示器。抽真空時間約為45秒鐘。
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